JEFE CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE HOTELERIA EN CAMPAMENTO MINERO...
Newrest
Ort der Stelle
Wadi Fira
Job-Details
This Job Listing is about Newrest in Lima, Wadi Fira, Chad 2022
Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 11 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)
Actualmente nos encontramos en búsqueda de 01 JEFE DE HOTELERIA PARA CAMPAMENTO MINERO con el siguiente perfil:
REQUISITOS:
Profesional en Turismo y Hotelería, Administración o carreras afines
Experiencia mínima de 02 año laborando como Responsable y/o Jefe de Hotelería en el servicio de Campamentos mineros, petroleros o sitios remotos.
Experiencia 02 años laborando como Jefe / Supervisor en servicio de Hotelería
Experiencia en manejo de personal
Conocimiento de HACCP.
Disponibilidad para laborar en Régimen 2 x 1 (28 x 14 / 14 x 7 según operación destacada).
Disponibilidad para laborar en CAMPAMENTO MINERO.
BENEFICIOS:
Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
Pertenecer a una empresa transnacional
Alimentación y hospedaje cubierto al 100% en la operación
Traslado en vuelo cubierto al 100% de LIMA – OPERACIÓN/ OPERACIÓN -LIMA
FUNCIONES:
Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelería
Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de trabajo.
Responsable en el cumplimiento de horarios de atención en los distintos servicios
Inspeccionar la correcta manipulación de equipos en general por parte del personal a su cargo.
Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio, de acuerdo a las necesidades de su área.
Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad, en el área de servicio correspondiente mediante inspecciones diarias.
Controlar la asistencia del personal de Hotelería.
Realizar charlas con el personal para informar e instruirlos en temas relacionados a la operación.
Administrar los materiales de limpieza, desinfección y de operación, asegurando su abastecimiento y su eficaz utilización.
Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.
Company: Newrest
Vacancy Type: Full Time
Job Location: Lima, Wadi Fira, Chad
Application Deadline: N/A
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