Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
UCGR
Job location
Guadeloupe
Employment status
Part-time
Job details
Rattaché(e) au Responsable du point de vente, l'employé(e) polyvalent(e) porte plusieurs casquettes au sein de l'entreprise. Il/elle pourra être aussi bien en cuisine, en caisse qu'en support.
En cuisine, il sera demander departiciper à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes préalablement définis :
- Préparer des salades
- Cuire des pièces de viennoiseries
- Préparer des sandwichs
- Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts,..)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Réaliser la plonge
-Au comptoir (en caisse) :
- Renseigner le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande
- veiller à la fraîcheur des aliments préparés à l'avance
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Remettre la commande au client (emballage à emporter, plateau, ...)
- Encaisser le montant d'une vente
- récupérer les plats cuisinés et les remettre aux clients
- accueillir les clients
- Etablissements des commandes
-En salle :
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Entretenir des locaux
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Ranger une réserve
- Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)
Votre profil :
-Vous êtes dynamique, souriant(e), impliqué(e)
-Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du contact client
-Respecter les règles d'hygiène en sécurité alimentaires
