¡Resumen de información de la región de Shikoku! Disfrutemos del viaje conociendo la comida gourmet y los lugares turísticos. Algunas personas que están pensando en viajar a Japón pueden decir: "Estoy interesado en la región de Shikoku, pero no sé cómo es". La región de Shikoku se caracteriza por un clima cálido y consta de cuatro prefecturas: Kagawa, Tokushima, Ehime y Kochi. Abundan los productos del mar y agrícolas, y se puede disfrutar plenamente de la comida gourmet.
En esta columna, presentamos comidas gourmet recomendadas y lugares turísticos famosos en cada una de las cuatro prefecturas de Shikoku. Hagamos un plan de viaje haciendo referencia a los contenidos.
Tabla de contenido
- ¿Qué es la región de Shikoku?
- Un resumen de los lugares turísticos e información gourmet de la región de Shikoku
- Popular entre los turistas extranjeros! ¿Qué es la peregrinación de Shikoku?
- Resumen
¿Qué es la región de Shikoku?
La región de Shikoku consta de cuatro prefecturas: Kagawa, Tokushima, Ehime y Kochi. Ubicada en el suroeste de Honshu, tiene un clima relativamente templado y poca lluvia. En el centro, hay montañas de varios miles de metros de clase llamadas "Montañas Shikoku", y tiene el Monte Ishizuchi (Prefectura de Ehime), el pico más alto en el oeste de Japón. La región de Shikoku no está conectada con Honshu por tierra. Las personas viajan entre Honshu y Shikoku utilizando puentes de conexión como el puente Seto Ohashi y el puente Akashi Kaikyo, así como también transbordadores.
Artículos destacados
Un resumen de los lugares turísticos e información gourmet de la región de Shikoku
Aquí, presentaremos lugares turísticos e información gourmet en la región de Shikoku. También explicamos las características de cada prefectura, así que por favor consúltala cuando la visites.
Prefectura de Kagawa
Ubicada en la parte noreste de Shikoku, la prefectura de Kagawa es la prefectura más pequeña de Japón con un área de 1877㎢. En octubre de 2021, la población era de aproximadamente 942 000, ocupando el puesto 39 entre las 47 prefecturas. La prefectura de Kagawa se esfuerza mucho en el turismo y hay muchos lugares atractivos para hacer turismo y comidas gourmet. Sanuki udon es tan famoso que se llama "prefectura de Udon".
Destino turístico famoso en la prefectura de Kagawa
Las islas del mar interior de Seto en la prefectura de Kagawa son famosas por su arte y son destinos turísticos populares en el extranjero. En particular, Naoshima está salpicada de arte, y puedes disfrutar del turismo artístico mientras recorres la isla. Se puede decir que la "calabaza roja" creada por el artista de fama mundial Yayoi Kusama es el símbolo de la isla. El Festival Internacional de Arte de Setouchi, un festival de arte que se lleva a cabo en las islas alrededor de Naoshima, se lleva a cabo una vez cada tres años. Para los amantes del arte, se recomienda visitar durante este período.
Uno de los lugares turísticos más famosos, el "Parque Ritsurin" es un gran jardín en la ciudad de Takamatsu. Designado como un lugar escénico especial del país, puedes sentir el tradicional sentido japonés de la belleza. Es un lugar donde puedes tomarte un descanso entre turismo porque el ambiente es tranquilo.
[Otros destinos turísticos famosos]
- Castillo de Marugame (Ciudad de Marugame)
- Estación de carretera Shodoshima Olive Park (Shodoshima)
- Santuario Konpirasan (ciudad de Kotohira)
Gourmet recomendado en la prefectura de Kagawa
El plato gourmet recomendado por Kagawa es el udon. Hay muchos restaurantes de udon en la prefectura, donde puede disfrutar de udon masticable y masticable a un precio razonable. Debido a su conveniencia y delicia, incluso hay turistas que visitan varios restaurantes famosos en un día.
Para aquellos que dicen: "Udon es un alimento básico y quieren conocer otros platos gourmet", recomendamos "Honetsukidori". Un pollo entero se asa a la parrilla y se sazona con especias, y va bien con el sake. Hay dos tipos de pollo, el masticable “Oyadori” y el suave y jugoso “Wakadori”, y puedes elegir el que prefieras.
Además de esto, también son famosas la “Crema Suave Oiri”, que es un colorido dulce de arroz llamado “Oiri”, y la “Hamburguesa Naoshima”, que es un filete de hamachi intercalado entre bollos.
Prefectura de Tokushima
La prefectura de Tokushima está ubicada en la parte este de Shikoku y está conectada con la prefectura de Hyogo en Honshu por el puente Akashi Kaikyo y el puente Onaruto. El acceso a la región de Kansai es bueno, por lo que es fácil visitarla para hacer turismo. El 80% del área es montañosa, y el monte Tsurugi, ubicado en la parte occidental, es la segunda montaña más alta del oeste de Japón. La parte sur da al Océano Pacífico, y puedes disfrutar del ocio marino en el verano.
Destino turístico famoso en la prefectura de Tokushima
Tokushima es el lugar de nacimiento de Awa Odori, y el festival llamado "Tokushima City Awa Odori" que se lleva a cabo del 12 al 15 de agosto es mundialmente famoso. En el Awa Odori Kaikan en la ciudad de Tokushima, puedes aprender sobre la historia del Awa Odori y bailar con él incluso fuera de la temporada de festivales.
Los "remolinos de Naruto" que se producen en la superficie del Estrecho de Naruto son un lugar turístico clásico. El vórtice de la corriente oceánica causado por la diferencia en el nivel del mar entre la marea alta y la marea baja en el Mar Interior de Seto y el Canal Kii es uno de los más grandes y poderosos del mundo. También hay barcos turísticos en funcionamiento, así que sienta de cerca la magnitud de las corrientes oceánicas. Los remolinos en marea alta en primavera y otoño son especialmente impresionantes.
[Otros destinos turísticos famosos]
- Teleférico de Bizan (ciudad de Tokushima)
- Museo de Arte de Otsuka (Ciudad de Naruto)
- Puente Iya Kazura (ciudad de Miyoshi)
Gourmet recomendado en Prefectura de Tokushima
Me gustaría recomendar "Tokushima Ramen" como plato gourmet en la prefectura de Tokushima. Cuenta con una sopa espesa de salsa de soya con hueso de cerdo, cerdo dulce y salado, y un aderezo de huevo crudo, y está llenando. Además, "Tokushima Don", que se hace poniendo arroz sobre los ingredientes de Tokushima Ramen, parece estar haciéndose famoso como un nuevo gourmet local. Si quieres disfrutar de una abundante comida gourmet, deberías probarlo.
"Iya soba" es un plato local de la región de Iya, donde el trigo sarraceno prospera. Puede disfrutar plenamente del sabor y la textura de juwari soba, que no utiliza aglutinantes.
Prefectura de Ehime
La prefectura de Ehime es una prefectura ubicada en la parte noroeste de Shikoku. La población es de aproximadamente 1.321.000 (a octubre de 2021), la más grande en Shikoku, y varias industrias también están activas. Se divide en tres áreas, "Toyo", "Chuyo" y "Nanyo".
Famoso destino turístico en la prefectura de Ehime
Un lugar turístico famoso en la prefectura de Ehime es Dogo Onsen en la ciudad de Matsuyama. Se dice que el icónico Dogo Onsen Honkan fue uno de los modelos de la tienda de aceite en la película de Studio Ghibli "El viaje de Chihiro". La propiedad estará en proceso de renovación a partir de julio de 2022, pero algunas instalaciones aún están abiertas. Además, hay muchas tiendas de souvenirs en la calle comercial adyacente llamada "Dogo Haikara Dori", para que puedas disfrutar paseando por la ciudad.
[Otros destinos turísticos famosos]
- Castillo de Matsuyama (Ciudad de Matsuyama)
- Shikoku Karst (Nishiya, Kumakogen-cho, Kamiukiana-gun, etc.)
Gourmet recomendado en la prefectura de Ehime
La prefectura de Ehime es conocida como la zona de cultivo de cítricos más grande de Japón. En particular, la "naranja mandarina de Wenzhou" y el "Iyokan" son famosos, y el jugo, la gelatina y el helado suave son alimentos gourmet locales que definitivamente debe probar. Además, es popular la pesca y el cultivo de dorada, pudiendo disfrutar de una gran variedad de platos. Son especialmente famosos el arroz de besugo, el somen de besugo y el besugo a la plancha a la sal.
Prefectura de Kochi
La prefectura de Kochi, que se extiende como un abanico en el lado del Océano Pacífico, es la prefectura más grande de Shikoku. El 84% del área es bosque y tiene una rica naturaleza. Es el lugar de nacimiento de Ryoma Sakamoto, un samurái feudal que estuvo activo al final del período Edo, y hay muchos lugares que los amantes de la historia pueden disfrutar.
Destino turístico famoso en la prefectura de Kochi
El castillo de Kochi, ubicado en la ciudad de Kochi, es el único castillo en Japón donde la torre del castillo (la torre más alta del castillo) y Honmaru Goten (el centro del castillo) han sobrevivido hasta el día de hoy. Muchos de los edificios aún existen del período Edo y vale la pena verlos. Incluso aquellos que no estén interesados en los castillos lo disfrutarán lo suficiente.
El "Mercado dominical de Tosa" que se lleva a cabo en la ciudad de Kochi cuenta con la escala más grande de Japón y es popular no solo entre los ciudadanos sino también entre los turistas. Hay alrededor de 400 tiendas alineadas alrededor del castillo de Kochi, donde puedes comprar productos agrícolas frescos y alimentos procesados exclusivos de la región. También es atractivo que puedas disfrutar comprando mientras te comunicas con los productores.
[Otros destinos turísticos famosos]
- Río Shimanto (Ciudad de Shimanto, etc.)
- Parque Katsurahama (ciudad de Kochi)
- Cueva Ryugado (Ciudad Kami)
Gourmet recomendado en la prefectura de Kochi
Si visitas Kochi, no dejes de probar el tataki de bonito. El tataki de bonito es un plato en el que la superficie del bonito cortada en trozos se chamusca, se remoja en agua y luego se cubre con muchos condimentos. Es un plato que se puede comer en todo Japón, pero se dice que el tataki de bonito que se come en la prefectura de Kochi, que cuenta con la mayor captura de bonito del país, es excepcional. Además de esto, son famosos el "inaka sushi" que utiliza ingredientes de los pueblos de montaña y la "cocina sawachi", que es un plato grande con varios ingredientes.
*Oficina de Estadísticas, Ministerio del Interior y Comunicaciones " Resumen de resultados " Asociación Incorporada de Interés Público Asociación de Turismo de Kagawa " Udon Ken Tabi Net " Prefectura de Tokushima/Asociación de Turismo de Tokushima "Sitio de información turística de la prefectura de Tokushima Awa Navi " Asociación de Turismo y Productos Locales de Ehime " Iyokan Net " Fundación Incorporada de Interés Público Asociación de Convenciones y Turismo de Kochi " Kochi Tabi Net "
Popular entre los turistas extranjeros! ¿Qué es la peregrinación de Shikoku?
En los últimos años, los viajes de peregrinación a Shikoku se han vuelto populares entre los turistas extranjeros. La peregrinación de Shikoku es un viaje para visitar 88 templos relacionados con Kobo Daishi (Kukai), el creador de la secta Shingon del budismo. El propósito es seguir los pasos de Kobo Daishi y deshacerse de los deseos mundanos y recibir bendiciones. Sin embargo, en los últimos años ha aumentado el número de personas que participan con diversos fines, como "Quiero visitar los templos japoneses" y "Quiero interactuar con la gente local".
Para aquellos a quienes les resulte difícil visitar los 88 templos en un itinerario limitado, existen recorridos que incluyen una experiencia de peregrinación. Si está interesado en el budismo o quiere sentir la historia de Japón, experimente la peregrinación de Shikoku.
Resumen
La región de Shikoku, bendecida con abundante naturaleza y un clima cálido, tiene muchas comidas gourmet deliciosas. Además, hay muchos lugares turísticos donde se puede sentir la historia, por lo que algunas personas pueden preguntarse dónde visitar. Consulte la información sobre lugares gourmet y turísticos que se resumen en esta columna cuando planifique su viaje.
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