¿Cuál es la cerveza más famosa de todo Japón? Asahi Dry Zero
El arte de beber cerveza en Japón: Introducción
Nominication?
En Japón, la idea alcohólica representa un sedante nacional. No existe "condena religiosa" al alcohol, en otro sentido, se trabaja duramente, se exalta el esfuerzo y por ende, el momento de beber alcohol representa poder "acercar" la persona y alejar, el peso y las presiones laborales.
Un concepto importante
Se refieren a esto como「飲みニケーション」nomu significa beber, lo siguiente proviene de "communication, es decir "bebe-y-acerca" en clara referencia a que, para los japoneses beber es un acto de intimidad y acercamiento necesario para una sociedad demasiado respetuosa
Las izakayas son establecimientos celebres para encontrar amigos y beber (antiguamente llamados Sakaba 酒場).
Japón tiene varias marcas de cerveza enlatada, con su propio sabor y características únicas.
Artículos destacados
¿Cuál es la cerveza más famosa de todo Japón?
- Asahi "Super Dry"
Lanzada en 1987 como la primera cerveza karakuchi, a algunos mexicanos les recuerda a la afamada Corona (de sabor fino) el caso de Asahi karakuchi y su famosa lata plateada es de un sabor un poco mas acido y fino a la vez. Un sabor ligero.
Karakuchi se refiere a un sabor que se entiende picante.
Una cerveza con kire (nitidez) tiene muy poco aroma, pero es refrescante y tiene una acidez notable (una cerveza sin retrogusto es valorada en un pais "apurado" y por empresarios que no desean llegar a sus casas con olor a alcohol) se dice tiene, buena nitidez
- Suntory
Elaborada solo con lúpulos aromáticos de calidad, cebada de dos filas, malta de diamante, agua natural y otros ingredientes seleccionados con el mayor cuidado. Contra, el sabor demasiado concentrado puede ser contraproducente al esplendor de un buen balance.
La cerveza más vendida en el mercado japonés
- Sapporo
Hokkaido con grandes campos es proveedor supremo de toda la cerveza japonesa. La cerveza Sapporo se inició en 1876, en una fábrica de cerveza en la ciudad de Hokkaido del mismo nombre.
Los mejores ingredientes "crudos" dan forma a su calidad fidedigna. Sin embargo, nitidez, profundidad y amargura resultan algo fuerte para muchos tokiotas
Continuemos....
¿Cuál es la cerveza más famosa de todo Japón?
[chu-hai y el licor de shochu, rivales de la cerveza]
El gignate "Kirin"... su nombre significa, unicornio.
- Kirin
Su elaboración tiene proviene de la era Meiji. La cerveza japonesa Kirin puede adquirirse internacionalmente en muchos lugares.
Honkirin (la famosa "Roja") tiene 6% de alcohol, 1,5 superior a otras.
Kirin sabe responder a sus clientes con opciones muy diversas
"Ichiban Shibori" y el appeal que persigue Kirin es "primera tirada" es decir, una calidad especial por ser seleccionada dentro de "lo mejor de lo mejor". Kirin tiene un poderoso marketing que va bien con su calidad.
Otra marca muy famosa de Asahi es "nodogoshi" nodo es garganta, goshi es "cruzar".
Nodogoshi es una cerveza Kirin reconocida en todo Japón.
- Ebisu
La que bebe Misato en el anime Evangelion!
La mas famosa y de sabor algo "aleman" con gusto a la Segunda Guerra. Ebisu se estableció en 1887, pero casualmente fue la Segunda Guerra Mundial la obligó a cerrar temporalmente sus puertas.
Por sus propiedades la cerveza cuenta con valor alimenticio
Sin embargo, la compañía fue revivida en 1971 junto con su cerveza famosa por que Ebisu es justamente, adorado por mercaderes, dado que es un "Dios del negocio" a quienes los mercantes de época pedian "una mano divina".
恵比寿 (Ebisu) es de la época de los Dioses Izanami e Izanagi y es el único Dios con origen puramente japonés.
Es el patrón de los pescadores, por tanto es representado con indumentarias de pescador. La cerveza Ebisu lleva su imagen
- Orion
La cerveza Orion comenzó en julio de 1960.
Una cerveza clara representa a Okinawa y desde ese punto con su nombre ofrece una referencia al cosmos
Se adapta al clima y características naturales de Okinawa. Es muy ligera.
Pero, la mejor cerveza japonesa es ... ?
Como final, otorgamos premio a La mejor cerveza de Japón a....
" Abashiri White Ale "
Si bien, Hokkaido es famoso por su cerveza color azul, el lector sabe del estilo belga de cerveza "blanca", la mencionada Abashiri White Ale sigue la tradicional receta blanca, de forma especial.
La diferencia de producirse de forma naturalmente pura, con el especial sabor de Hokkaido la consagra como "una cerveza blanca diferente a todas". Se trata de una cerveza que pertenece a Hokkaido
Esto la diferencia de las cervezas japonesas, alemanas y de la tradicional cerveza Belga.
Una cerveza desconocida es la mejor de Japón: Abashiri White Ale!
Como mención especial "craft"
- #2 COEDO
- #3 インドの青鬼 ["el demonio azul de la india"]
