Boulanger H/F
Unspecified
Ubicación de trabajo
Guadeloupe
Estado de Empleo
Tiempo completo
Detalles de la oferta de trabajo
Description du poste
Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(ère).
Rattaché (e) au Responsable boulangerie de notre structure, vous serez en charge de :
- Veiller à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité,
- Assurer la cuisson, assembler et emballer les produits,
- Approvisionner le rayon, en assurer la propreté et le rangement, enlever et enregistrer les marchandises invendues,
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse,
- Conduire une fermentation,
- Cuire des pièces de viennoiserie.
Cette liste de tâches n'est pas exhaustive.
Rémunération : SMIC
De formation Bac minimum vous disposez d'une expérience de 1 ans minimum idéalement acquise dans le domaine de la boulangerie.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur votre sens de l'anticipation et de l'organisation.
Autonome et efficace, vous avez un bon relationnel et savez travailler en équipe.
N’hésitez pas à vous positionner en nous transmettant votre CV.
Dans le cadre de notre politique RH, nous étudions à compétence égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 12 mois
