Directeur de Zone H/F
Michael Page (France)
Ubicación de trabajo
Basse-Terre, Guadeloupe
Estado de Empleo
Tiempo completo
Detalles de la oferta de trabajo
Création de poste dans le secteur de la restauration collective Groupe en forte croissance, recrute son Directeur de Zone
Notre client a pour métiers de base la restauration collective, les laboratoires de microbiologie agroalimentaire, ainsi qu'une activité de transformation de fruits et légumes surgelés, dans l'espace Caraïbe et dans l'océan indien.
La société réalise un chiffre d'affaires consolidé de 25 millions d'€ et compte environ 250 Collaborateurs répartis sur l'ensemble des sites d'activités. Description du poste
Directement rattaché au Directeur Général, vos principales missions seront d'animer au quotidien un réseau multi-sites d'unités de production et de sites de distribution. À ce titre, vous :
• Recruter, former, superviser et manager des Responsables des Unités de Production (cuisines centrales, sites de transformation de l'activité F&L) et des sites de distribution (collectivités et grande distribution...),
• Piloter et veiller au bon fonctionnement des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires,
• Superviser la production, les approvisionnements et le fonctionnement quotidien des unités de production afin d'assurer une prestation de qualité,
• Assurer la relation clients et visiter les prospects afin de développer le chiffre d'affaires du département,
• Établir le budget annuel du département, valider par la DG et en assurer le suivi.
Profil recherché
De formation commerciale, vous avez une expérience d'au moins 10 ans à un poste similaire, dans le secteur de la restauration collective.
Vous maîtrisez les outils informatiques.
De nombreux déplacements sont à prévoir sur le département
