Quản lý bếp
Trường Liên Cấp Tiểu Học Và Thcs Ngôi Sao Hà Nội
Lokasi pekerjaan
Hanoi, Hoàn Kiếm, Hanoi
Detail Pekerjaan
Mô tả công việc
• Phối hợp với Bếp trưởng thực hiện lên thực đơn và định lượng nguyên liệu dựa trên khẩu phần hàng tuần cho học sinh và nhân viên.
• Lựa chọn các nhà cung cấp nguyên liệu đảm bảo yêu cầu về chất lượng và tiến hành đặt hàng theo định lượng.
• Thực hiện và giám sát các quy trình liên quan đến đặt hàng và bếp ăn.
• Giám sát hoạt động thường nhật của bếp ăn nhà trường, hướng dẫn nhân viên bếp thực hiện các hoạt động theo phân công nhiệm vụ.
• Quản lý, lưu trữ các tài liệu liên quan.
• Tham gia các cuộc họp của bộ phận, làm các báo cáo công việc định kỳ - đột xuất.
• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của lãnh đạo.
Cao đẳng
