【日│N1】中華チェーン/工場設備管理＠埼玉県東松山市

【概要】 国内最大級の中華チェーンとして、2024年3月31日時点で1ブランド731店舗（直営店545店舗（うち海外2店舗）、フランチャイズ店186店舗）を展開しています。長年日本人に愛されてきた中華料理に特化し、看板商品の餃子をはじめ、素材の調達から加工、調理まで徹底的に美味しさを追求し、効率化を図ることで、「おいしくて、やすい」を実現する大型チェーンの基盤を築いています。 【所属部署】 製造部 工務課 【入社後の流れ】 入社後は、工場全体の業務フローを理解していただくために、各部門での研修を短期間実施します。

【概要】 国内最大級の中華チェーンとして、2024年3月31日時点で1ブランド731店舗（直営店545店舗（うち海外2店舗）、フランチャイズ店186店舗）を展開しています。長年日本人に愛されてきた中華料理に特化し、看板商品の餃子をはじめ、素材の調達から加工、調理まで徹底的に美味しさを追求し、効率化を図ることで、「おいしくて、やすい」を実現する大型チェーンの基盤を築いています。 【所属部署】 製造部 工務課 【入社後の流れ】 入社後は、工場全体の業務フローを理解していただくために、各部門での研修を短期間実施します。 業務に必要な資格取得については、会社がサポートします。 工場内の様々な部署と連携し、多くの人と関わりながら、生産活動を支える重要な業務に早期から携わっていただきます。 【業務内容】 ・ユーティリティー設備の維持管理、運用 ・突発修繕への一時対応 ・工場内外への安全監視 ・業者、官公庁等の外部近郊窓口 ※各店舗へは、工場から毎日必要な食材を配送し、鮮度維持に努めています。 最高の状態でお客様に料理を提供できるよう、工程を逆算して計画的に業務を進めています。 これは、同社の品質とこだわりを維持する上で非常に重要な役割です。 〈ミッション〉 生産活動の円滑な遂行を支えるため、工場設備全体の維持、管理、更新を担う。 また、食品を取り扱うため、衛生管理など注意すべき点はありますが、高品質な国産食材を使用し、お客様に快適な食体験を提供する上で重要な役割を担う仕事です。 会社の定める業務