調理師 シェフ/ヒルトン京都

合同会社京都四条ホテルマネジメント

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日本語会話レベル

N2以上、またはN2相当の日本語能力がある。

勤務地

京都府 京都市

職種

飲食店, ホテル

雇用形態

正社員(中途採用)

勤務時間

5時00分〜23時00分の時間の間の8時間以上 (朝早くからのシフトがメインになる予定です)

給与

シェフ・ド・パルティ(部門シェフ) 22ー26万円 コミシェフ(調理師) 20 - 24万円

仕事内容

調理師 シェフ


シェフ・ド・パルティとして、シェフと緊密に連携して、
オールデーダイニングで調理を行います。

・ビュッフェやアラカルトで出す高水準の料理を準備し提供する。
・チームの指導。
・労働環境を清潔にかつ整頓された状態に保つ。
・お客様のご要望に対し、適切なタイミングで料理を提供する。
・食品を良い状態で正しく保管する。 など

研修制度の内容
ヒルトンには独自のオンライン教育システム「ヒルト
ン・ユニバーシティ」があります。自己啓発、スキル
アップトレーニングなどきめ細やかな充実した人材育
成の機会があり、リーダーシップやマネジメントに関
するトレーニング、英会話、実務やビジネススキルま
で、学びたいときに学びたいことを学べる環境です。

応募資格

・洋食調理人経験3年以上

歓迎要件

・ホテルレストランのシェフ経験者(5年以上)

待遇・福利厚生

・交通費支給(社内規定あり)
・食事手当支給
・国内外のヒルトングループのホテルに従業員価格で宿泊可能
・昇給
・賞与(業績連動性)

休日・休暇

公休107日
特別休暇13日
有給 10日試用期間後に付与

掲載元 dialog 8ヶ月前

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