28/01/2021

အဲ့ဟိုးမခိ (Ehomaki)ကိုဘယ်လိုစားရမလဲ(How to eat Ehomaki)

အဲ့ဟိုးမခိ (Ehomaki)ကိုဘယ်အချိန်ကစစားခဲ့ကြတာလဲနဲ့ပတ်သက်ပြီး အကြောင်းအရာအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ စစ်ပြီးခေတ်ကာလတွင်အိုဆာကာမှနေပြီး အစပြုခဲ့ပုံရပါတယ်။စစ်ပြီးခေတ် ရုတ်တရက်စီးပွားရေးတိုးတက်လာခြင်း၏ခေတ်ရေစီးကြောင်း အရ ယဥ်ကျေးမှုတစ်ရပ်အနေနဲ့စားလာကြတာဟုလဲဆိုကြပေမယ့်အဲဒိုခေတ်ကတည်းကရှိပြီးဖြစ်သည်ဟုလဲဆိုကြပါတယ်။ အဲ့ဟိုးမခိ (Ehomaki)ကိုဘယ်လိုစားရမှန်းသင်သိပါသလား။ ကံကောင်းခြင်းတွေကိုသယ်ဆောင်လာမယ့်စားပုံစားနည်းကိုလေ့လာကြည့်ကြရအောင်။

နံပါတ်(၁)အဲ့ဟိုးမခိ (Ehomaki)ကိုထိုနှစ်၏ကံကောင်းရာအရပ်သို့မျက်နှာမူပြီးစားရန်ဖြစ်သည်

ဆဲ့ဆုဘွန်းပွဲတော်(Setsubun)တွင် ehomaki ကိုစားသုံးချိန်တွင်မျက်နှာမူရမည့်နိမိတ်ကောင်းသည့်အရပ်မှာနှစ်စဉ်ပြောင်းလဲနေသည်။ eho နိမိတ်ကောင်းသည့်အရပ်သည် သည် Totokujin ဟုခေါ်သောလက်ရှိနှစ်ကိုစောင့်ရှောက်နေသည့်နတ်ဘုရားရှိရာအရပ်ကိုရည်ညွှန်းသည်။ လက်ရှိကျရောက်နေသောနှစ်ကိုစောင့်ရှောက်နေတဲ့နတ်ဘုရားရှိရာအရပ်သို့မျက်နှာမူပြီးစားရန်ဖြစ်သည်။အရှေ့ - အရှေ့မြောက်၊ အနောက် - အနောက်တောင်၊ တောင် - အရှေ့တောင်နှင့်မြောက်အနောက်မြောက်ဖြစ်သည်။ ဘေးဘီကြည့်၍မရပါ။အဲဒီလိုမလုပ်ရင်အကျိုးရရှိမည်မဟုတ်ပါ ။

၂၀၂၁ ခုနှစ်အတွက်ကိုတော့”တောင် -အရှေ့တောင်”ဘက်သို့ ဦး တည်၍စကားစမြည်မပြောဆိုပဲEhomaki ကိုစားသုံးရန်ဖြစ်သည်။

နံပါတ်(၂)အဲ့ဟိုးမခိ (Ehomaki)ကိုထိုတိတ်ဆိတ်စွာစားသင့်သည်

စားပြီးသည်အထိတိတ်ဆိတ်စွာမစားပါကမည်သည့်အကျိုးကျေးဇူးကိုမျှရရှိမည်မဟုတ်ပါ။ အကုန်လုံးကိုစားပြီးသည်အထိ စကားမပြောပါနဲ့။၊ အဲ့ဟိုးမခိ (Ehomaki)ကိုစားတာပြီးရင်တေ့ာ မိသားစု၊ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့စကားပြောပြီးကျန်တဲ့အစာကိုစားလို့ရပါပြီ။

နံပါတ်(၃)အဲ့ဟိုးမခိ (Ehomaki)ကို တခါတည်းကုန်အောင်ချက်ချင်းစားသင့်သည်

အဲ့ဟိုးမခိ (Ehomaki)ကို စားသည့်အခါစားကောင်းတယ်၊မကောင်းဘူးအပိုင်းကိုမခွဲခြားပဲစားသုံးရန်ဖြစ်သည်။

စားနေတုန်းနားလိုက်လျှင်ရမည့်အကျိုးမှာဆုံးရှုံးသွားမည်ဖြစ်သည်။

အဲ့ဟိုးမခိ (Ehomaki)ကိုစားခြင်းမပြုမီ ကံကောင်းမည့်အရပ်သို့လှည့်ကာအသက်ပြင်းပြင်းရှူပါ။

ထိုအရပ်သို့မျက်နှာမူပြီးတခါတည်းကုန်အောင် အဲ့ဟိုးမခိ (Ehomaki)ကို စားပါ။ အားလုံးချက်ချင်းစားရန်အရေးကြီးသည်။

ထို့ကြောင့်ကလေးငယ်များအတွက်အနည်းငယ်သေးတဲ့အဲ့ဟိုးမခိ (Ehomaki)ကပိုအဆင်ပြေပါလိမ့်မယ်။


credit to https://r.gnavi.co.jp/food/sushi/ehoumaki/ehoumaki_03.html

တစ်ယောက်တည်းတွေးဝေမနေပါနဲ့။ ဂျပန်နှင့်ပတ်သက်သောအမေးအဖြေ community

ပတ်သက်ဆက်နွယ်သောသတင်းဆောင်းပါး

ချယ်ရီပန်းကြည့်ခြင်း" ဖြစ်ပေါ်လာပုံ။ တိုကျိုရှိ ချယ်ရီပန်းကြည့်ရှုသည့်နေရာများ(Origin of "cherry blossom viewing" Popular cherry blossom viewing spots in Tokyo)

ချယ်ရီပန်းများသည် နွေဦးတွင် အပြည့်ပွင့်သည်။  ချယ်ရီပန်းတွေကို နှစ်သက်ရင်း အရက်သောက်ပြီး နေ့လယ်စာ ဖြန့်ခင်းပါ... ချယ်ရီပန်းတွေကို ကြည့်ရတာ ဂျပန်စံနှုန်းတစ်ခုပါပဲ။ ဒီတစ်ခါတော့ ချယ်ရီပန်းပွင့်...

ယဥ်ကျေးမှု ချယ်ရီပန်း

မတ်လရာသီပွဲတော်(March seasonal event)

မတ်လဟာဂျပန်တွင်ဘဏ္ဌာရေးတစ်နှစ်တာ၏နောက်ဆုံးလဖြစ်ပါတယ်။ ဘွဲ့ရ၍ အလုပ်အကိုင်ဝင်ခြင်း၊ အလုပ်အပြောင်းအရွှေ့၊ ပညာဆက်လက်သင်ယူခြင်းစတဲ့ အကြောင်းအမျိုးမျိုးတွေနဲ့မိမိနေသားကျနေတဲ့ပတ်ဝန်းကျင်ကို နှုတ်ဆက်ရမယ့်အ...

ယဥ်ကျေးမှု ပွဲတော်၊အခမ်းအနား

2月の季節行事ဖေဖော်ဝါရီလရာသီပွဲတော်(February seasonal event)

နှစ်သစ်ကူးကာလပြီးဆုံး၍နွေဦးကာလအစသို့ဝင်ရောက်လာသောအချိန်ဖြစ်သည်။ဆီးနှင်းများကျနေသေးသောဒေသများလဲရှိသလိုပူနွေးစပြုလာသောဒေသများလဲရှိသည်။ မာတိကာ ၁။Setsubun / Mame Maki ၂။ချစ်သူများနေ့Valentine...

ယဥ်ကျေးမှု ပွဲတော်၊အခမ်းအနား

Setsubun နေ့မှာဘာလုပ်ကြသလဲ။ Ehomaki ကိုဘယ်မှာဝယ်ရမလဲ(What do you do on Setsubun Day? Where to buy Ehomaki)

  ဂျပန်တွင်းမှာပဲSetsubun နေ့ကိုကျင်းပပုံအမျိုးမျိုးသော အခြေအနေများရှိသည်။ "Oni wa soto" သည် မပြောရသော စကားလုံးဖြစ်ပြီး နှင်းများစွာကျသောနေရာဒေသများတွင် မြေပဲများကို ကြဲပက်ကြသည်။ သင်...

ယဥ်ကျေးမှု ရိုးရာ၊လက်မှုပညာ

အရွယ်ရောက်သူများနေ့၏မူလနှင့်သမိုင်းအကြောင်း(About the origin and history of the seijin-shiki, the current seijin-shiki)

seijin-shiki  (အရွယ်ရောက်သူများနေ့) ဆိုသည်မှာ seijin-shiki  (အရွယ်ရောက်သူများနေ့) ကိုကျင်းပသောနှစ်တွင်အသက် 20 ပြည့်မည့်သူများအတွက်ကောင်းချီးပေးသောမင်္ဂလာပွဲဖြစ်ပြီးအဓိကအားဖြင့်ဇန်နဝါရီလ၏ဒုတိ...

ယဥ်ကျေးမှု ရိုးရာ၊လက်မှုပညာ ဆောင်းရာသီ

ကျွန်ုပ်တို့၏ဝက်ဘ်ဆိုက်သည်သုံးစွဲခြင်းကိုအဆင်ပြေချောမွေ့စေရန်၊အရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်တိုးတက်စေရန်ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် Cookieကိုအသုံးပြုသည်။ Cookieအသုံးပြုမှုကိုသဘောတူပါက "သဘောတူပါသည်" ခလုတ်ကိုနှိပ်ပါ။ Cookie ကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ အသေးစိတ်ကိုဤနေရာတွင်ကြည့်ပါ။

Cookieအသုံးပြုမှုမူဝါဒ