Os dias quentinhos da primavera, vão se tornando cada vez mais quentes e úmidos, anunciando a chegada do verão. O verão, natsu (夏) em japonês, começa oficialmente no dia 21 de Junho até 23 de Setembro. O verão japonês tem ficado cada vez mais quente nos últimos anos, chegando a 41 graus celsius e tendo uma média próxima dos 70% de umidade. Então hoje venha conhecer o verão dos japoneses!
Índice
Características
Os populares festivais de verão
Os festivais de verão são parte importante da cultura japonesa e são eventos em que muitos japoneses vestem yukata. Eles acontecem normalmente em Julho e Agosto e muitas vezes acompanhados de um show de fogo de artifícios, além de barraquinhas com brincadeiras e comidas deliciosas. Para saber mais, clique aqui.
Churrasco japonês e acampamento
Diferente dos brasileiros que fazem churrasco o ano todo, os japoneses gostam de fazer churrascos no verão, normalmente à beira de rios, perto da praia, ou no quintal de casa (para quem mora em apartamento é mais difícil). O churrasco japonês inclui frutos do mar, carnes variadas, cogumelos, e muitos vegetais, como pimentões, berinjelas, milhos, batatas e outros.
Para quem mora no centro da cidade pode ser difícil aproveitar churrascos e esportes ao ar livre, e por isso muitas pessoas saem para acampar e curtir o verão ao máximo.
Feriado de Obon
Na cultura budista, muito presente no Japão, o Obon é o período quando os espíritos ancestrais voltam para nos visitar e geralmente ocorre entre os dias 13 e 15 de Agosto, apesar de não ser feriado nacional, a maioria das empresas dá folga aos funcionários. É um período para recordar dos que se foram e desejar que ainda olhem por nós e nos protejam.
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Produtos e pratos típicos
Melancia
suica (スイカ)
A melancia é o símbolo do verão! Disponível em mercados, vendas e presente em praticamente todos churrascos como sobremesa, pode ser encontrada até quadrada! O lugar que mais produz melancia no Japão é a província de Kumamoto, em seguida Chiba.
Kakigori
kakigoori (かき氷)
Um dos doces mais populares e mais simples, do verão japonês, consiste em gelo raspado com calda por cima, e leite condensado em alguns casos. Existem diversas opções de caldas, algumas das mais famosas são de morango, limão e “blue hawaii”.
Macarrões frios
Os japoneses adoram macarrões e claro que no verão, eles precisam adaptar a receita, então macarrões frios de vários tipos aparecem nos menus e lojas de conveniência por todo o país. Para saber mais sobre os macarrões orientais clique aqui.