A prefeitura de Oita é famosa por suas fontes termais, mas também é uma das principais prefeituras do Japão em termos de número de estudantes estrangeiros por população. A prefeitura de Oita também é uma das principais prefeituras do Japão em termos de número de estudantes estrangeiros per capita e está trabalhando ativamente para criar um ambiente no qual os estudantes estrangeiros possam desempenhar um papel ativo tanto no seus estudos quanto em suas carreiras.
Nesse artigo, os estagiários técnicos vietnamitas Nguyen Thi Thuy e Hoang Thi Hoai participaram dessa filmagem para falar sobre as atividades da província de Oita. Conversamos com eles sobre o porquê vieram para o Japão, os atrativos da província de Oita e suas experiências.
Mais do que um destino turístico, a Prefeitura de Oita tem muito a oferecer
Por que vieram para o Japão como estagiárias técnicas (ginou jisshusei - 技能実習生)?
Nguyen Thi Thuy: Depois de terminar o ensino médio no Vietnã, encontrei um emprego para sustentar minha família. Foi nessa época que fui apresentada ao sistema de estágio técnico do Japão. Vim para o Japão em 2017 porque pensei que trabalhar como estagiária técnica que não apenas me permitiria aprender uma variedade de habilidades, mas também me ajudaria a melhorar minhas próprias habilidades.
Hoang Thi Hoai: Sempre me interessei pela cultura japonesa, como quimono e yukata. Vim para o Japão em 2017 como estagiária técnica porque queria aprender o idioma e conhecer a cultura japonesa.
Vocês conheciam a Prefeitura de Oita?
Nguyen Thi Thuy: Eu não sabia. Quando cheguei ao Japão, uma pessoa da organização de transporte me apresentou à província de Oita. Até então, eu pensava em que tipo de lugar é e que tipo de pessoas moram lá, e estava ansiosa para trabalhar na província de Oita.
Hoang Thi Hoai: Eu também fiquei sabendo sobre Oita depois de ser apresentada a por uma pessoa de uma organização de transporte marítimo.
Quais foram as atrações que encontraram morando na província de Oita?
Nguyen Thi Thuy: Acho que o mais interessante é o bom caráter das pessoas. Muitas das pessoas na área onde moro e trabalho são amigáveis e tomam a iniciativa de me ajudar quando tenho problemas, por isso acho fácil trabalhar aqui. Além disso, achei a "Floresta de Totoro" na prefeitura muito aconchegante, pois a atmosfera, as ruas e os prédios são semelhantes aos do Vietnã. Tenho certeza de que muitos vietnamitas que trabalham na província de Oita acham isso tão legal quanto eu.
Hoang Thi Hoai: A província de Oita é famosa por suas fontes termais, e as muitas fontes termais são muito atraentes. Para esta filmagem, também fomos a Beppu e fizemos um banho de pés. Após o banho de pés, comemos o famoso "jigoku-mushi", legumes e frutos do mar cozidos no vapor da fonte termal. Estava muito saboroso. Além disso, há muitos outros lugares para visitar como Jojima Kogen Park e Umitamago, bom para aproveitar as férias.
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Alguma coisa mudou antes e depois de sua visita ao Japão?
Nguyen Thi Thuy: Sim, fiquei especialmente surpresa com o tempero da comida japonesa. A comida japonesa é muito doce, com muito açúcar, mas no Vietnã não usamos muito açúcar na comida. No Vietnã, não usamos muito açúcar em nossa comida e a comida é muito salgada para acompanhar o arroz, então foi difícil se acostumar. Meu prato japonês favorito é o tempurá de camarão. Além da comida, não havia muitas diferenças entre a cultura japonesa e a cultura do meu país, então foi fácil me adaptar.
Hoang Thi Hoai: Assim como Thuy, o sabor da comida e também o clima do Japão. O Vietnã tem um clima quente, então o inverno no Japão é muito frio, o que me surpreendeu.
Como foi a filmagem do vídeo que mostra sua experiência em Oita?
Nguyen Thi Thuy: Foi muito divertido. Não pudemos ver as fontes termais, e também fomos levados a um aquário chamado "Umitamago" na cidade de Oita pela primeira vez. Também foi divertido visitar vários locais de interesse na província de Oita.
Hoang Thi Hoai: Também fomos filmadas em nossos locais de trabalho. O vídeo mostra o que costumamos fazer no trabalho e como vivemos nossas vidas. Espero que aqueles que estão pensando em fazer treinamento técnico no futuro possam ver como é divertido trabalhar na Prefeitura de Oita.
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Por favor, fale sobre suas práticas de treinamento técnico.
Nguyen Thi Thuy: Desde que vim para o Japão, trabalho na empresa de processamento de pescado "Yamaro Watanabe". Produzo principalmente produtos do mar transformados, como carapau seco, sardinha e ouriços-do-mar secos.
Hoang Thi Hoai: Também trabalho para a Yamaro Watanabe Fish Processing Company.
O que você gosta no seu local de trabalho?
Nguyen Thi Thuy: A equipe de senpais e o presidente da empresa são muito amigáveis. O presidente é um homem grande e me assustou um pouco no começo, mas como continuei trabalhando lá, ele me ajudou quando eu estava preocupada. Eles também nos contam outras coisas boas sobre o local de trabalho e facilitam nosso trabalho.
Hoang Thi Hoai: Todos no escritório são muito educados e prestativos. Eles nos ensinam a processar e embalar o peixe. Nem sempre somos capazes de nos comunicar bem em japonês, mas também somos ensinadas com gestos e demonstrações. Eles nos ensinam de uma forma fácil de entender e educada, então agora consigo abrir muito bem o peixe.
Depois de concluir a formação técnica, quais são os seus sonhos para o futuro?
Hoang Thi Hoai: Quando terminar a minha formação, gostaria de abrir uma peixaria no meu país. Gostaria de aproveitar a experiência que aprendi no Japão, não só vendendo no atacado, mas também cozinhando e servindo peixes.
Nguyen Thi Thuy: Quando eu voltar ao meu país, gostaria de abrir minha própria loja. Eu gostaria de fazer o meu melhor para transferir o conhecimento que aprendi no Japão para o meu país, o Vietnã.
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