Demi Chef de Rang
NH GENOVA CENTRO
Localização do trabalho
Genoa, Metropolitan City of Genoa
Status de emprego
Meio período
Detalhes sobre a oferta de trabalho
NH HOTEL GROUP ricerca un/a Demi Chef De Rang (part-time 30 ore) da inserire nel team dell’ NH Genova Centro con contratto a tempo determinato.
Riportando allo Chef de Rang della struttura la risorsa selezionata si occuperà di:
•Assicurare e/o organizzare l’allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la funzionalità e l’estetica;
•Accogliere l’ospite, accompagnandolo al tavolo, presentando il menù e la carta dei vini, suggerendo i migliori abbinamenti e gestendo il servizio al tavolo.
Il/la candidato/a ideale è diplomato/a nel settore turistico-alberghiero. Ha maturato un’esperienza di almeno 2 anni in analoga posizione in strutture di pari categoria o ristoranti di elevato standard qualitativo. Conosce le tecniche di mise en place di un ristorante alla carta e quelle della banchettistica. Parla fluentemente inglese e preferibilmente anche una seconda lingua straniera. E’ una persona curata, dotata di senso estetico, attento ai dettagli e alla qualità. Sa ascoltare vendere i prodotti del ristorante e lavorare sia in team sia autonomamente.E’ importante che il candidato/a sia autonomo nella gestione del proprio ruolo.
Contratto tempo determinato part-time 30 ore
