Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
UCGR
Расположение работы
Guadeloupe
Статус занятости
неполная занятость
Подробности вакансии
Rattaché(e) au Responsable du point de vente, l'employé(e) polyvalent(e) porte plusieurs casquettes au sein de l'entreprise. Il/elle pourra être aussi bien en cuisine, en caisse qu'en support.
En cuisine, il sera demander departiciper à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes préalablement définis :
- Préparer des salades
- Cuire des pièces de viennoiseries
- Préparer des sandwichs
- Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts,..)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Réaliser la plonge
-Au comptoir (en caisse) :
- Renseigner le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande
- veiller à la fraîcheur des aliments préparés à l'avance
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Remettre la commande au client (emballage à emporter, plateau, ...)
- Encaisser le montant d'une vente
- récupérer les plats cuisinés et les remettre aux clients
- accueillir les clients
- Etablissements des commandes
-En salle :
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Entretenir des locaux
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Ranger une réserve
- Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)
Votre profil :
-Vous êtes dynamique, souriant(e), impliqué(e)
-Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du contact client
-Respecter les règles d'hygiène en sécurité alimentaires
