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ระดับภาษาญี่ปุ่น
ความสามารถภาษาญี่ปุ่นเทียบเท่า N2 หรือN2
ยินดีต้อนรับภาษา
ภาษาอังกฤษ,ญี่ปุ่น,ภาษาฝรั่งเศส
สถานที่ทำงาน
Tokyo(โตเกียว) Chuuo-ku(ชูโอ)
อาชีพ
ร้านอาหาร, โรงแรม, บริการ
สถานะการจ้างงาน
พนักงานประจำ (ระดับกลาง)
ชั่วโมงทำงาน
08：00～17：00, 09：00～18：00
ระบบกะ
เงินเดือน
ค่าจ้างรายเดือน 350,000 ~
รายละเอียดงาน
「Forbes Travel Guide2023」国内の「ホテル部門」で唯一最高評価5つ星を9年連続獲得、「スパ部門」でも9年連続5つ星を獲得した「マンダリン オリエンタル 東京」のパティシエ(Chef de Partie)のお仕事です
ホテル内グルメショップで販売するデザート類、およびレストランや宴会場でご提供するスイーツ、ウエディングケーキ等の調理を担当するペストリーでの勤務
※シェフドパルティエのポジションでは調理だけではなく、チームの育成やPCを使う業務にも携わって頂きます。
スタイリッシュな見た目、四季折々の素材を生かしたデザート。
ホテル内のレストランはもちろん、宴会場で行われるパーティーやウェディングでも会場の雰囲気や料理との相性を考えて様々なデザートを提供するとともに、ホテル１階にある 「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」で販売するケーキやチョコレート等の製造も手掛けています。
こちらでシェフドパルティエとしてパティシエとしての高いスキルやチーム育成に貢献して頂ける方を募集いたします。
"「Forbes Travel Guide2023」にて国内の「ホテル部門」で唯一最高評価である5つ星を9年連続獲得、「スパ部門」でも9年連続5つ星を獲得した、
「マンダリン オリエンタル 東京」。
「ミシュランガイド東京」においても高評価を頂くレストランを含む10の料飲施設とグルメショップ、眼下に見渡す煌びやかな眺望が眩い高層階に位置する179の客室、数々の受賞歴を誇る直営スパとともに、伝統と革新が交錯する「日本橋」の地で最上級のおもてなしのご提供を目的とした求人のご紹介です。
■デジタルブローシャー
マンダリン オリエンタル 東京のダイナミックな写真を通して、客室・レストラン・スパ・会議宴会施設など是非ご覧くださいませ。
http://ebrochure.mandarinorientaltokyo.com/hotel/"
■マンダリンオリエンタル東京
https://www.mandarinoriental.com/ja/tokyo/nihonbashi
◆お客さまに最高の感動と満足をご提供するべく、それぞれの職場でチームワークを発揮し、共にホテルを創り上げる、さまざまな人をその仕事と共に紹介します。
【ペストリー】
https://careers.mandarinorientaltokyo.com/2017/11/25/#direct
調理部 ＜ペストリーキッチン ペストリーシェフ＞
ข้อความต้นฉบับ (ภาษาญี่ปุ่น)
คุณสมบัติ
■シェフドパルティエ
・6-8年以上のパティシエ経験
・ウエディングケーキの調理を含むウエディングのオペレーションのスキル
・チョコレートのスキル
・チーム育成
・PCスキル（Microsoft word, excel, outlook)
・日本語スキル
・英語スキル（外国人のExecutive Pastry Chefとコミュニケーションができるよう中級レベルが望ましい）
ข้อความต้นฉบับ (ภาษาญี่ปุ่น)
ข้อกำหนด
・「マンダリン オリエンタル 東京で働きたい」という強い思いのある方
・誰に対しても思いやりの心で接することができる方
・自分の仕事に熱意と誇りをもってあたることができる方
・常に向上心と高い目標を持ち、創意工夫ができる方
・心身ともに健康で、チームワークの中で最高の感動、満足を一緒に創っていける方
ข้อความต้นฉบับ (ภาษาญี่ปุ่น)
สวัสดิการ
・通勤手当、残業手当、深夜勤務手当（職種による）等支給
・特別休暇制度（慶弔休暇、傷病休暇など）
・入社時オリエンテーション制度あり
・社会保険完備
・マンダリン オリエンタル ホテル グループの優待制度
・海外のマンダリン オリエンタル ホテル異動のチャンスあり
・勤務日に従業員食堂にて１食無償でご提供
・各種研修プログラム
・社内イベント
・従業員表彰制度
・クラブ活動サポート制度
・マネジメントイントレイニー制度
・社内公募制度
ข้อความต้นฉบับ (ภาษาญี่ปุ่น)
วันหยุด
公休：年間115日（月：9～10日程度）
◇有給休暇消化率80%以上
シフトに有給休暇を組み込み取得促進（部署による）
年次有給休暇、慶弔休暇（結婚・忌引・出産）、産前産後休暇、育児休暇（男性取得者：複数名実績あり）
ข้อความต้นฉบับ (ภาษาญี่ปุ่น)
ผู้ลงประกาศマンダリン オリエンタル 東京 10 เดือนที่แล้ว