STAGIAIRE BARMAN H/F
R-Port-H
Nơi làm việc
Thies
Chi tiết công việc
STAGIAIRE BARMAN (H/F)
MBOUR Stage
RportH
L’entreprise
Un grand restaurant sur Saly, MBOUR
Vos missions
DESCRIPTION DU POSTE :
Nous sommes à la recherche d’un(e) stagaire au bar
Il/Elle aura comme mission :
• Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité.
• Accueillir et conseiller le client.
• Promouvoir les produits de l'établissement.
• Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle.
• Éventuellement, organiser la répartition du travail entre les différents personnels du bar
COMPETENCES REQUISES :
Compétences techniques et fonctionnelles :
Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux
Adapter son comportement et son langage à la diversité des clients
Faire preuve de mémoire visuelle
Suivre un process de fabrication à partir de données quantitatives et qualitatives
Utiliser des ressources organoleptiques (odorat et goût)
Compétences relationnelles et comportementales :
Accueillir en personnalisant la relation clients
Créer une ambiance conviviale en fonction de l'image et de la culture de l'entreprise
Créer une relation de confiance
Renvoyer par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée de l'établissement et du métier
Savoir alerter ou traiter en direct avec diplomatie tout évènement indésirable
Travailler en concertation et complémentarité avec l'ensemble du personnel
Votre profil
Techniques principales :
Accueil/animation.
Production.
Service/vente.
Certification principale :
Brevet professionnel « Barman »
