新宿真是什么都有的神奇地区。说到新宿,大家都会头疼这迷宫一般绕也绕不出去的大型综合车站。可是当你成功跋涉出车站了,那下一步不得不推荐的,就是走遍新宿的各大美食店家了。
即使在日本人之间,新宿也有着美食圣地之称。在这里,我们向大家总结了下新宿周边的美食种类,并按不同种类推荐下寻找新宿美食的方法给大家。
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新宿——三大副都心之一
新宿是日本东京的繁华商业街,和涩谷、池袋并称为东京三大副都心地区。新宿地区经济繁华,在日本也数一数二。比如新宿站东口以新宿三丁目为中心,有着东京最大、且日本销售额最高的繁华街。在新宿站西口,则是有着著名的歌舞伎町这一日本最大的欢乐街,以及高楼鳞次栉比的商业办公区。新宿车站本身也是世界第一繁忙的车站,无论春秋无论昼夜,人流来往不息。就是因为交通手段过于繁多,集合各个交通公司的车站也建设得越来越复杂,也就形成了今日人们对新宿车站哪里都是出口却怎么也出不去的魔幻印象。
在如此热闹的商业区,为了能填饱这么多人的肚子,就少不了车站周边数量众多且竞争激烈的美食店家。如果自己周围只有几种选择,可能在吃什么这一点上作出决定并不是什么困难的事;但是到了新宿,选择一下子成千上万,一到了万年不变的中午吃什么?晚饭吃什么?的问题,不由得就让人头疼起来。
所以,我们该怎么在一片钢铁都市的森林中,寻觅新宿的美食呢?

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中餐
在日本,中餐一般分为对中国人而言有些异样但在日本人印象中非常理所当然的中华料理,方便日本人接受的高档中国餐厅,以及中国人开的面向中国顾客的地道中国菜馆。
高档中国菜很多进驻在漂亮的百货大厦或是写字楼里,但这些店和国内同类别甚至是完全同一家品牌相比,在日本的价格是在国内的2倍左右。如果预算充足,偶尔约上三五好友搓一顿还是非常惬意的。
但平时在日本时间呆长了,不免就会想念起老家的味道。熟悉的味道,怀念的乡音,即使还没到什么特别非吃不可的地步,也想进中国人开的店里坐一坐,调节一下海外游子的心情。
如果是家乡原本的口味就偏重的同学们,非常可惜的是,你们想吃的家乡的味道不一定会在漂亮的百货店里了。中国人开的传统中餐店在新宿也有成百上千,但是基本聚集在离车站需要稍走一会儿的中低层的楼里。这时候如果你要搜索新宿美食,日语网站的搜索结果往往就总结在一般的日本人所谓的中华料理连锁店上,不尽人意。
但这时,还可以搜索大众点评等涵盖到日本的美食点评网站。近几年,为了招揽大量的中国观光客的生意,这种情况下中国同胞的文字点评会成为非常重要的参考依据。
如果有了一定的社交圈,除了自己在网络搜索,在日华人口口相传或者社群推荐的几家店家也值得一去。

和食
和食指日式料理,从上班族中午吃的一份份定食的小店,到高档的寿司或者怀石料理,各类档次也像是中餐一样丰富。
但不同于你可以直接用中文母语打交道的中国人的餐馆,在日本也有一些暗地里宰客的和食店,即使是日本人也防不胜防。比如收不合理的服务费、坐席费,未提前告知就会有五花八门的价钱记在账上,每天都有人在网上曝光和哭诉。这种黑店以个人经营的居酒屋居多。但当地人喜爱的本地店铺也大多很有良心,这就需要熟人介绍或者有缘分遇上了。
关于和食,不熟悉的同学还是根据自己的预算和餐点档次,参考日本的各大美食网站的评论是最放心的。很多种和食店也有全国连锁的类型,这时候可以参考的资料就更丰富了。

西餐
在日本专门经营西餐的店铺与和食店、中餐馆相比,选择稍微少一些。但西餐店要在日本能开成店,就说明非常有店家特色或者招牌料理了。根据小编的经验,西餐的种类比较专一,乱象要比和食店少的多,只要看清楚菜单,如果餐桌上多了没有点的东西及时问一句,就可以避免许多麻烦。
同样,选什么西餐就靠料理照片的眼缘和商场看板或者网站上点评,就应该可以做好吃什么的决定了。

小结
新宿是世界最大的车站,周边有无数的人,也存在着无数的美食。身在新宿,想要吃到美食还得从想吃的大类出发,参考口碑、网上资料、商场资料来决定。虽然吃什么永远是个世纪难题,但在新宿,根据自己的预算时间等条件,总有一款美食适合你。
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