相比起東京、關西、北海道等地區，很多外國人應該會對四國地區感到陌生。四國地區由「香川縣」、「德島縣」、「愛媛縣」、「高知縣」4個縣份組成，是以溫暖氣候為特徵，海產和農產品都十分豐富，有很多美食可以享受，值得去旅遊探索。
目錄
何謂四國地區？
四國地區的觀光景點及美食總整理
受外國遊客歡迎的四國遍路
何謂四國地區？
四國地區位於本州西南，由「香川縣」、「德島縣」、「愛媛縣」、「高知縣」4個縣構成，氣候比較溫暖而降水量很少。在中央有被稱為「四國山地」的數千米級群山，包括西日本最高峰的石錐山（愛媛縣）。 四國地區與本州沒有陸地連接，人們需要使用瀨戶大橋、明石海峽大橋等聯絡橋和渡輪來往。
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四國地區的觀光景點及美食總整理
以下會按每個縣份來解說當地特色、觀光景點和美食資訊，可以參考來制定旅遊計劃。
香川縣
位於四國東北部的香川縣面積是日本所有都道府縣中最小，只有1877平方公里。而截至2021年10月，人口約為94萬2000人，在47個都道府縣中排名第39位。 香川縣致力於觀光事業，有很多充滿魅力的觀光地和美食，其中最有名的是讃岐烏龍麵，因此又有愛稱為「烏龍麵縣」。
香川縣有名的觀光景點
香川縣瀨戶內海的島嶼以藝術聞名，在海外也是很受歡迎的觀光地。特別是直島，島上設有各種藝術作品，其中世界著名藝術家草間彌生親手製作的《紅南瓜》可以說是直島的象徵，推薦大家來一邊環島一邊欣賞不同藝術家的創作。每三年還會舉辦一次「瀨戶內國際藝術節」這是以直島為中心，在島嶼上舉辦的藝術盛典，想要了解更多日本藝術祭活動可參考這篇文章。
另一香川縣著名的觀光地是位於高松市的大型庭園「栗林公園」，這還被指定為國家特別名勝，能感受到日本傳統美意識。公園內有著平靜的氛圍，讓人可以遠離煩囂透一口氣的地方。
【其他知名観光景點】
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丸龜城（丸龜市）
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小豆島橄欖公園（小豆島）
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金毘羅山宮（琴平町）
香川縣有名的美食
香川縣推薦的美食當然少不了烏龍麵，縣內有很多烏龍麵，可以用實惠的價錢品嘗到咬勁十足的烏龍麵。因為每家提供的麵都稍有分別，而且一碗份量不大，有些遊客還會一天內去幾家有名的店比較味道。
除了烏龍麵，香川縣的「骨付雞」(骨付鳥)也很受歡迎。這是把整隻雞拿去烤，再以用香料調味，濃郁的味道很適合當下酒菜。你還可以選擇有嚼勁的「老雞」(親どり)或柔軟多汁的「雛雞」，兩種口感都很好吃！
另外，放著五顏六色的米菓子「おいり」(airi)的霜淇淋，或是用麵包夾著鰤魚塊的「直島漢堡」也很有名。
德島縣
德島縣位於四國的東側，以明石海峽大橋和大鳴門橋相連本州的兵庫縣。因為容易來往關西地區，所以很多人到關西旅遊順道去觀光。縣內面積八成是山地，位於西部的劍山是西日本第二高的山，而南部面向太平洋，夏天可以享受海上活動。
德島縣有名的觀光景點
德島是阿波舞的發祥地，每年8月12日到15日會舉行的名為「德島市阿波舞」(徳島市阿波おどり)的祭典，是在海外也很有名的活動。即使錯過祭典時期，在德島市的「阿波舞會館」也可以全年學習到阿波舞的歷史和如何跳舞。
在鳴門海峽海面上發生的「鳴門漩渦」也是經典觀光景點。瀨戶內海和紀伊水道在滿潮和退潮的海面之差會引起是世界上最大型的海流漩渦，場面十分壯觀。你可以乘搭觀潮船出海欣賞，感受海流的大小。另外，在春天和秋天滿潮時的漩渦會特別有魄力。
【其他知名觀光景點】
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眉山纜車（德島市）
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大塚國際美術館（鳴門市）
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祖谷的蔓橋（三好市）
德島縣有名的美食
德島縣的推薦美食是「德島拉麵」，以濃厚豬骨醬油湯頭，甜辣的豬肉、生雞蛋配菜為特徵，跟平常的拉麵不太一樣，值得一吃。另外，也有把德島拉麵的配菜放上米飯，做成「德島蓋飯」(徳島丼)，喜歡重口味、分量十足美食的人請一定要試試。
在盛產蕎麥的祖谷，鄉土料理「祖谷蕎麥麵」(祖谷そば)也十分有名。這裡提供的十割蕎麥麵在製作麵條時不會混合小麥粉來增加黏性，所以更能品嚐到蕎麥的香氣與麵條的口感。
愛媛縣
愛媛縣是位於四國西北部的都道府縣，人口約132萬1000人(截止2021年10月為止)，擁有四國地區中最多人口，各種產業也很盛行。縣內分為「東予」、「中予」、「南予」三個地區，即使在同一個縣旅遊也可感受到不同特性。
愛媛縣有名的觀光景點
位於松山市的道後溫泉是愛媛縣內有名的觀光地，其中作為象徵性存在的道後溫泉本館，據說是吉卜力電影《神隱少女》中出現的油屋的原型。雖然這家旅館目前正進行改裝工程，但仍有部分設施可以使用。另外，周邊的商店街「道後HAIKARA通」(道後ハイカラ通り)中也有很多特產店，可以在這裡好好享受購物。
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【其他知名觀光景點】
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松山城（松山市）
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四國喀斯特（上浮穴郡久萬高原町西谷）
愛媛縣有名的美食
愛媛縣作為日本第一的柑橘類栽培地而聞名，特別是「溫州蜜柑」(温州みかん)和「伊予柑」(いよかん)很有名，除了吃水果，也必定要嚐嚐各種果汁、果凍、冰淇淋。另外，真鯛的捕魚和養殖都很盛行，可以品嘗到豐富多彩的料理，包括鯛魚飯、鯛麵、鹽烤鯛魚等。
高知縣
高知縣在太平洋一側呈扇形擴展，擁有四國面積最大的都道府縣，其中面積84%是森林，擁有豐富的自然風光。這是在幕府末期活躍的藩士「坂本龍馬」的出生地，很多喜歡歷史的人都會去觀光。
高知縣有名的觀光景點
高知市的高知城是日本唯一保留著天守（城堡中最高的部分）和本丸禦殿（城的中心）的城堡。很多建築物都自江戶時代保存都現在，充滿歷史價值，非常值得一看。即使對城堡不感興趣的人，也能充分享受文化體驗！
在高知市舉行的「土佐的日曜市」以日本第一規模而自豪，不僅是當地人，在遊客也很受歡迎。在高知城周邊會有約400家店鋪，可以購買新鮮的農作物和地區特有的加工食品，而且能和生產者交流，購物過程十分愉快。
【其他知名觀光景點】
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四萬十川（四萬十市）
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桂濱公園（高知市）
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龍河洞（香美市）
高知縣有名的美食
來到高知縣一定要品嘗「鰹魚半敲燒」(鰹のたたき)，這是把切好的鰹魚表面炙烤，再配以蔥、蒜片等配料一起享用。雖然在日本全國都能吃到這道料理，尤其是在居酒屋，但在以擁有全國第一的鰹魚捕獲量的高知縣品嚐的鰹魚半敲燒被認為是別具一格的。除此之外，使用山村食材製作的「鄉村壽司」(田舎寿司)和將各種食材集中裝盤的「盤缽料理」(皿鉢料理)也很有名。
參考資料： 総務省統計局「結果の概要」 公益社団法人香川県観光協会「うどん県旅ネット」 徳島県・一般財団法人 徳島県観光協会「徳島県観光情報サイト阿波ナビ」 一般社団法人 愛媛県観光物産協会「いよ観ネット」 公益財団法人 高知県観光コンベンション協会「こうち旅ネット」
受外國遊客歡迎的四國遍路
近年，四國遍路也很受外國遊客的歡迎，這是指進行旅行圍繞88處與製作佛教宗派「真言宗」的弘法大師（空海）有關的寺廟，目的是追尋弘法大師的足迹，消除煩惱與獲得利益。還有單純想巡遊日本的寺廟的人，或是抱著想和當地人交流等各種原因而進行四國遍路。
在有限的旅行日程中很難巡遊88處所有寺廟，所以也有能進行巡禮體驗的旅行團對佛教感興趣的人和想感受日本歷史的人，請一定來一場特別的文化之旅。
四國地區有豐富的自然和溫暖的氣候，也有很多美食，而觀光景點也可感受到日本歷史文化，請參考本文章的資訊來製定旅行計劃，好好遊覽這個地方吧！
