日本夏天是要這樣過!日本文化中10個夏季風物詩的代表事物!

WeXpats
2020/05/27

日本一年四季都很精彩,冬天可以欣賞雪景,享受冬季運動,春天可以賞花,秋天則有紅葉,那夏天要做什麼呢?這次就來看看一些日本人在夏天會做的事情,你也可以模仿,感受日本的風物詩。

目錄
1. 西瓜(すいか)
2. 煙火(花火)
3. 浴衣
4. 刨冰(カキ氷)
5. 去海邊游泳(海水浴)
6. 風鈴
7. 向日葵(ひまわり)
8. 啤酒花園(ビアガーデン)
9. 中華冷麵(冷やし中華)
10. 素麵(そうめん)

1. 西瓜(すいか)

說到夏天的代表水果就是西瓜了。在炎熱的天氣下,吃一口清甜多汁的西瓜,就能驅趕悶氣。那日本人吃西瓜跟我們有什麼不同呢?首先,他們喜歡在西瓜表面灑鹽,透過鹹味的對比使甜味更突出,同時可補充流汗失去的水分,防止中暑。

另外,如果有看過一些日劇或動漫可能會知道,他們還有一個名為「打西瓜」(スイカ割り)遊戲。那是在沙灘流行的集體遊戲,先把西瓜放在沙上,其中一個人要蒙著眼和拿著木棒,聽從其他人的指示去打西瓜。看著蒙眼的人亂走或亂打一通的樣子非常逗笑,大笑一輪玩完遊戲後便把西瓜分著吃,成為家人朋友間的美好夏日回憶。

2. 煙火(花火)

夏天最熱鬧的活動就是煙火大會了!日本大部分煙火大會都在7-8月舉行,大大小小遍佈全國各地,其中較有名的有東京的隅田川花火大會、大阪的天神祭奉納花火等等。日本的煙火相對細緻,火花在天空中綻放,璀璨美麗。而在煙火大會中通常還有很多小吃攤販,吃點東西,抬頭看看漂亮的煙火,身旁坐著親朋好友或是情人,營造一個美好時光。

除了煙火大會,其實你也可以放點手持煙火。在日本,不論年齡都可買到手持煙火來玩玩,例如仙火棒、線香煙火等等。在唐吉訶德等生活雜貨店就可以買到,夏天時一些超市或藥妝店也會擺賣。不過,玩的時候記謹注意安全,玩完也記得要清理好,不要留下任何火種喔!

3. 浴衣

浴衣夏季版的和服,材質主要為棉及麻,構造層次也被和服少,所以在古時,日本人都會在夏天換上薄而清涼的浴衣。而到現代,除了在淺草、京都等會看到一些人穿浴衣觀光,其次就是在煙火大會或夏祭上,日本人都會換上浴衣,悉心打扮一番去參與,特別有氣氛。

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4. 刨冰(カキ氷)

相信世界各地都一樣,在夏天都愛吃冰!雖然日本的超市也可找到各式各樣的冰淇淋及冰棒,但在夏天最受歡迎的還是刨冰。最基本的刨冰就是把一大塊冰刨成碎粒,再澆上顏色鮮艷的糖漿及煉乳。不過,近年也有很多咖啡廳提供別出心裁的刨冰,例如使用天然冰,新鮮水果,有些甚至加上生奶油,就像聖代一樣。無論如何,在夏天吃一口刨冰會讓你透心涼,大人小孩都喜愛。

5.去海邊游泳(海水浴)

夏天當然還少不了去海邊游泳、嬉水。日本四面環海,所以很多地方都能找到海灘去游泳,而最漂亮的海還是在沖繩。海水有著像寶石一樣美麗的藍綠色,非常清徹,讓人一眼可看到海中游動的可愛生物。砂粒也很幼細,甚至可找到獨特的星砂。到訪沖繩的海邊,就算不游泳也是一種享受。

6. 風鈴

日本人喜愛在夏天於家中掛上風鈴,微風吹拂時響起清脆的聲音,似是更能感受到涼意。除了在家中掛上,不少神社或寺廟也會舉辦風鈴祭,例如川越冰川神社、京都正壽院等等,上千個風鈴在面前排開,場面壯觀也夢幻,不妨去聽聽這夏天的聲音。

7. 向日葵(ひまわり)

向日葵是夏天的代表花,朝向太陽的向日葵花充滿朝氣,看著就感到精神滿滿,感覺溫暖。想要欣賞金黃的向日葵,可以去北海道北龍町,花田種滿150萬株向日葵,非常莊觀,是夏天的推薦景點!

8. 啤酒花園(ビアガーデン)

刨冰雖然也好吃,但成熟的大人更想來一杯冰涼的啤酒,痛快地擊走炎熱。在夏季,日本很多地方或餐廳會提辦啤酒花園,通常是戶外場地,讓客人跟朋友們一起燒烤,大喝啤酒,氣氛十分熱鬧。這就是成年人的享受夏天的方法。

9. 中華冷麵(冷やし中華)

雖然叫作中華,但可是日本人自創的一款料理。把中華麵條煮過後放冷水冷卻,放上蛋絲、青瓜絲、肉絲等配料,再澆上醬酒醋或芝麻醬汁,清爽開胃,消除夏天因為悶熱而食欲不振的問題。

10. 素麵(そうめん)

除了中華冷麵,還有一款麵在夏天必吃,就是素麵了!素麵的吃法很簡單,煮好後用冷水冷卻,然後配沾麵醬汁吃,不需任何配料。麵條爽滑可口,平凡卻是最美味。而更好享用素麵的方法是「流水素麵」,那是把素面放在以竹子製成的滑道中漂流著,大家站在旁邊,等麵條流到面前就用筷子夾起享用,十分有趣。但因為現今社會難以用竹子自製,所以也有模式這個形式的流水素麵機,讓大眾可在家中體驗其樂趣。

以上就是日本人過夏天的方法了,是不是覺得他們很會享受呢?近年天氣愈來愈熱,雖然高溫讓人痛苦,讓我們也來學習日本的方法,消除悶熱,感受夏天的美好吧!

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