日本麥當勞與台灣7項不同的事情!還有推薦5款必吃季節限定人氣美食!

WeXpats
2023/12/07

如果作為旅客來到日本,麥當勞可能不會是你旅途中想要吃的東西,但如果你在日本生活,麥當勞肯定是你日常生活中便宜又快速的選擇。每個國家的麥當勞都有其特色,日本的麥當勞也同樣,那麼日本麥當勞與台灣有什麼不同的地方?

目錄
1. 麥脆雞 vs 無骨雞腿排
2. 麥克鷄塊沒有糖醋醬
3. 薯條不給蕃茄醬
4. 玉米杯是純玉米
5. 有奶昔卻沒有玉米濃湯
6. 只有無糖紅茶
7. 日本限定菜單

1. 麥脆雞 vs 無骨雞腿排

在台灣吃麥當勞,可以點麥脆雞為主餐,或是配勁辣香鷄翅、酥嫩鷄翅、樂鷄球等鷄肉小吃,選擇非常多!但在日本,卻只有麥克鷄塊及無骨雞腿排「シャカチキ」(syakachiki)可以選擇,無骨雞腿排就是把整塊去骨雞腿肉拿去炸至香脆,可以選擇以洋蔥及蒜調味的原味,或是紅辣椒及起司味。如果喜歡吃帶骨頭的炸鷄,那可能要去肯德基了(雖然日本肯德基的製法跟台灣也不同)。

2. 麥克鷄塊沒有糖醋醬

對很多台灣人來說,麥克鷄塊就是要配經典的糖醋醬,然而,在日本是沒有糖醋醬提供的!在日本點麥克鷄塊一般可以選燒烤醬或黃芥末醬,兩款沾醬的支持者都很多。而且就像台灣一樣,日本的麥克鷄塊偶爾也會推出各種新口味的醬汁,好奇的話可以來日本試試喔!

3. 薯條不給蕃茄醬 

很多人笑說台灣的麥當勞是被漢堡耽誤的薯條店,熱騰騰剛炸好的香脆薯條真的十分好吃,沾蕃茄醬就更棒了!但在日本的麥當勞買薯條,如果沒有在點餐時先跟店員要蕃茄醬,便不會主動給你。雖然官方沒有明確說明理由,有說是為了避免浪費,而且薯條本來已灑上鹽,有足夠的調味。但如果你是非蕃茄醬不可的話,別忘了說「ケチャップをください」(ketchup wo kudasai),那就可以免費獲得蕃茄醬了。

4. 玉米杯是純玉米

為了滿足大家想吃快餐但又不想太油膩的矛盾心理,日本及台灣的麥當勞都會提供沙拉及玉米杯,讓大家補足一點蔬菜。而且日本的玉米杯是沒有加入葡萄乾,是很單純的甜玉米,甜甜的玉米跟漢堡意外地也很搭喔!

5. 有奶昔卻沒有玉米濃湯

給各位麥當勞老粉的好消息!在日本的麥當勞有在提供奶昔!在2016年,因為銷售不佳及設備老舊,所以台灣麥當勞宣佈停售奶昔。而在日本麥當勞可以享受到讓人懷念的滋味,一般有香草、巧克力及草莓,還常常有期間限定的焦糖、香蕉等不同口味。不過,另一個給台灣朋友的壞消息,就是日本沒有提供玉米濃湯,只有飲料可以選擇。

6. 只有無糖紅茶

另一款飲料上的分別就是日本麥當勞只提供無糖紅茶,不像台灣有冰奶茶、冰阿薩姆鮮奶茶、檸檬風味的冰紅茶及無糖冰紅茶這麼多選擇。不過,在日本點無糖紅茶時,店員會問你要不要配濃縮檸檬汁、糖漿或是奶精。記得小編第一次在日本吃麥當勞時收到那麼多各種紅茶調味料也覺得很特別。

7. 日本限定菜單

除了各種定期推出的限定菜單,日本麥當勞的菜單也有一些品項是日本限定,而且很受外國旅客歡迎。其中一項就是早餐的McGriddles煎鬆餅漢堡了! 亞洲中只有菲律賓、新加坡及日本提供,讓一眾台灣及香港人都很羨慕。以兩片鬆軟而且帶楓糖味的鬆餅夾著起司、培根、蛋等材料,鹹甜滋味十分特別!另外,用上日本照燒汁的照燒麥克堡或照燒雞堡也是值得一試的品項,別忘了甜品的迷你鬆餅,即使過了早餐時間,在日本隨時都可吃到麥當勞的迷你鬆餅。

其他季節限定菜單

照燒雞蛋漢堡(てりたま)

照燒醬汁漢堡誕生於1989年,當時日本麥當勞致力於尋找能讓日本人更親近的商品,於是選用了日本料理常見的照燒醬汁,最初是限定商品,因為太受歡迎而成為常設菜單。

在1996年誕生了升級版的照燒雞蛋漢堡,在照燒醬汁漢堡加上雞蛋,成為每年的春天限定菜單。多汁的漢堡排和照燒醬汁的甜辣味,再加上雞蛋的香滑口感完美匹配。

炸雞肉漢堡(チキンタツタ)

選用日本獨特的料理方式「竜田揚げ」(先把肉用醬油與酒或味醂醃製,然後再裹上片栗粉油炸的烹調方式)為基礎開發,把雞肉均勻浸泡薑和醬油等調味香料,在做成炸雞,帶有淡淡甜味、並且帶著脆脆口感,配合圓頂特殊形狀的麵包。成為日本限定的炸雞肉漢堡,在每年不定期會推出。

月見漢堡(月見バーガー)

月見漢堡是以100%漢堡排、鮮嫩的雞蛋、煙燻烤培根、加上濃郁奶油味的醬汁。最初並沒有決定販售日期,因為需要使用大量雞蛋,所以決定避開雞蛋高需求量的聖誕節和新年期間,加上圓圓的蛋看起來像月亮,於是選擇了中秋節的秋季。在1991年初登場後,成為許多日本人的秋季風物詩。

延伸閱讀 : 日本中秋節(十五夜)文化有什麼不同?不吃烤肉吃糰子和月見漢堡?

三角巧克力派(三角チョコパイ)

三角巧克力派已推出了16年,多層酥脆的餅皮夾著濃郁的巧克力餡料,咬下去熱騰騰巧克力醬會流出,香甜的滋味讓人一吃愛上。現在已成為秋冬的經典甜點,除了黑巧克力,還曾推出過白巧克力、焦糖、草莓巧克力等不同味道。

奶油可樂餅漢堡(グラコロ)

冬天麥當勞的經典商品之一,以蒸過的麵包夾著濃郁又香脆的奶油可樂餅,加上捲心菜、特製可樂餅醬汁和蛋黃醬。其實它首次登場是在1993年4月的春天,因為在寒冷的時候吃熱騰騰的可樂餅特別幸福,於是改為冬天發售。

雖然日本麥當勞稱不上什麼珍饈百味,但偶爾來一頓快餐,與台灣的味道比較比較,來一場味覺的找不同遊戲也是有趣!
 

作者

WeXpats
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