灣東邊位置的與那國島呈現一個弓狀的弧形。東西長可達1,000公里，南北長約400公里的狹長面積。擁有美麗湛藍的海洋和溫暖舒爽的氣候，充滿悠閒自在南國氣氛的沖繩，縣廳那霸距離台灣只有700多公里，搭飛機只需要1小時40分鐘即可到的超近距離，一直是台灣人度假時心目中的首選觀光勝地之一。去沖繩玩之前，先來了解一下沖繩獨特的文化傳統和道地的美食料理吧！
目錄
海洋要衝位置的琉球文化
以沖繩縣廳那霸到東京的距離2,000公里為半徑畫一個圓，可以發現周邊亞洲各國的主要都市北京、上海、首爾、台北、香港、馬尼拉等都被包在圓裡面。這樣特殊地理位置使沖繩自古以來巧妙融合中國、日本、朝鮮和東南亞國家的文化並結合自身海洋外交貿易文化衍生出琉球舞蹈、島唄、三線屬於沖繩自己的獨特風情。
琉球獅子和紅瓦屋檐
萬里晴空的藍天搭配紅瓦屋簷以及屋簷上蹲著的琉球獅子是沖繩傳統民房經常見到的風景。那麼為什麼會是屋頂上會有紅瓦屋檐和琉球獅子呢？
紅瓦取自於沖繩南部的泥岩，因為富含鐵質，鐵質酸化後呈現紅色，經過窯燒後便是漂亮的紅瓦。但其實紅瓦不光只是為了裝飾，更重要的是紅瓦有吸水性，可吸收當地常有的午後雷陣雨所帶來的水分，放晴時水分蒸發後可以讓屋簷溫度下降，使室內變涼爽。
可愛的琉球獅子，在當地稱為「シーサー」被視為可以驅趕帶來災難的惡靈，有招福避邪的作用。據說最初是由中國南方習慣擺設風獅爺的習俗流傳進來，後來受到日本狛犬文化的影響，也開始出現開口閉口各一的成對琉球獅子。
石敢當
走在沖繩路上時，常會看到「石敢當」的文字刻在石頭上。據說這是因為沖繩傳統中魔鬼「マジムン」只能往前直走，因此遇到轉角路口，魔鬼「マジムン」因為不會轉彎，就很容易滯留在那邊。且「マジムン」若碰到丁字路等三岔口走到底時，就會直接穿入牆壁進入房宅。「マジムン」只進入住宅後，會附著在人身上引發不好的事情。因此轉角和三岔口多會設置石敢當，因為「マジムン」碰到石敢當就會碎裂消失！
琉球舞蹈
琉球舞蹈是沖繩傳統的舞蹈，大致可分為古典舞蹈、雜舞、創作舞蹈三種。會搭配三線、古箏、笛子、太鼓、胡弓演奏琉球古典樂來進行舞蹈。
本來琉球舞蹈是古代沖繩諸島各地祭拜神靈時，神女們邊唱歌謠邊舞蹈的祭祀舞蹈。長年的歷史發展中，受到日本的神樂、能樂以及中國、東南亞國家的舞蹈影響，逐漸轉變成在琉球王朝的王都首里城和離宮等展露的宮廷娛樂稱為古典舞蹈。
雜舞則是在1879年琉球王朝崩壞後，失去王族生活保護的舞蹈家在街頭小巷中的劇場小屋中表演給一般民眾觀賞的舞蹈。
創作舞蹈則是在二次世界大戰後琉球舞蹈創作熱潮中新生的舞蹈。
三線
三線是沖繩最廣為熟知的傳統樂器，本體部分貼上東南亞的蟒蛇皮，音色悠長悅耳。據說是14～15世紀琉球王朝時期由中國傳進來，當初只在琉球王宮中流行，後來逐漸廣推至一般民間，現在對於沖繩人來說是可說是生活上不可欠缺的夥伴，許多人客廳都擺上三線來作為裝飾品。若還沒有聽過三線的朋友可以上Youtube，聽聽看夏川里美的「島唄」。
熱門文章
沖繩必吃美食
位於日本列島南端的沖繩，自古飲食文化深受鄰近鹿兒島和台灣料理等福建系料理影響。從琉球王朝時代的宮廷料理到一般百姓以甘薯為中心的庶民料理，以及第二次世界大戰被美軍接管後也美國飲食習慣影響，多采多姿的沖繩美食料理你吃過哪幾樣呢？
沖繩麵條
到沖繩必吃的沖繩麵條，最初的起源有許多說法普遍的看法是受到中國傳來的中華麵影響，後來配合沖繩人口味不斷地加以改良成為現在一般常見的以清湯為底，搭配三層肉、魚板、蔥和紅薑等配料的沖繩麵條。
豬肉料理
沖繩人非常愛吃豬肉料理，號稱「除了蹄子和叫聲以外其他部位全部吃掉」。於日本本土不愛吃內臟的文化，沖繩則是從頭到腳各個部位全部都拿來料理。烹飪方式跟中華料理很像，使用泡盛當料理酒，搭配八角、五香粉來調味。
泡盛
泡盛為沖繩傳統的蒸餾酒，是燒酒的一種。使用泰國米為原料，加入黑米麴菌來發酵。飲用方法除了直接飲用、加水、加冰塊、加碳酸水等常見方法之外，本地人還會加入烏龍茶、咖啡、牛奶來飲用。熟成時間為3年或3年以上的泡盛被稱為「古酒」，要品嚐「古酒」的深厚風味一般是建議直接飲用。
牛排
來到沖繩旅遊一定會發現一間接著一間鱗次櫛比的牛排屋店，到底為什麼牛排店會這麼多呢？這是因為1945年〜1972年的27年間沖繩受到美軍接管統治，美軍來到沖繩後也把牛排文化帶進來。大啖牛排時記得要搭配日本其他地方看不到的「A-1醬」，美妙獨特酸味堪稱一絕！
花生豆腐
豆腐因為價格便宜自古以來就是沖繩一般庶民料理必備的食材。特別是沖繩自己獨特發展出來口感稍硬的「島豆腐」、帶有鹹味的「ゆし豆腐」以及雖然叫做豆腐卻沒有使用黃豆，而使用花生混合澱粉做成的「花生豆腐」。
苦瓜雜炒
沖繩方言「チャンプルー」就是將各式各樣的材料放進去雜炒的意思，其中最有名的就是苦瓜雜炒。使用價格便宜且翻炒也不會碎裂的島豆腐、苦瓜以及醃漬保存的豬肉來混炒，因為這道料理被電視介紹後，使得苦瓜普及到日本全國。
Taco rice
「Taco rice」（墨西哥肉醬飯）是沖繩獨自發展出來的一道墨西哥風美式料理。將本來放在墨西哥塔可餅上面的料放在白飯上面，於1984年誕生後經由肯德基、吉野家等全國連鎖店的推廣，現在變成日本全國都可以品嚐得到的料理。
沖繩紅薯餅
最後要給各位介紹的是來到沖繩必帶的土產——「沖繩紅薯餅（紅いもタルト）」！酥脆塔皮上面搭配100%沖繩產的軟綿紅薯泥，絕妙的口感讓你一口接著一口停不下來！活用紅薯本身的甘甜，完全不使用防腐劑和色素。6個裝600日圓（未稅）送禮自用兩相宜〜
以上就是沖繩的文化和美食介紹，希望能更增添大家的沖繩旅遊的樂趣喔！
