Kura Sushi là một chuỗi hệ thống các cửa hàng sushi băng chuyền hoạt động trên khắp lãnh thổ Nhật Bản với những kiểu sushi truyền thống.
Sushi là một món ăn phổ biến tại Nhật Bản cũng là món đặc trưng tại quốc gia này. Đến với Nhật Bản, bạn có thể tìm thấy nhiều cửa hàng bán sushi tại đây. Trong đó Kura Sushi là một chuỗi cửa hàng bán sushi nổi tiếng tại Nhật với hàng trăm cửa hàng trải dài khắp nước Nhật. Đây là một trong những nhà hàng với các món sushi truyền thống đặc biệt mà bạn nên thưởng thức một lần khi đến đây.
Mục lục
- Sự ra đời của Kura Sushi
- Nhà hàng Kura Sushi nổi tiếng ra sao?
- Đặc trưng thú vị của nhà hàng Kura Sushi
- Trải nghiệm ăn sushi vui vẻ tại Kura Sushi
Sự ra đời của Kura Sushi
Tên gọi
Kura Sushi là một hệ thống chuỗi cửa hàng sushi nổi tiếng tại Nhật Bản. Cửa hàng sushi này trong tiếng Nhật có tên viết là くら寿司.
Người sáng lập
Kunihiro Tanaka là người đã sáng lập nên thương hiệu sushi nổi tiếng toàn nước Nhật này. Ngay từ những ngày đầu khi ngành công nghiệp sushi bùng nổ tại Nhật Bản, ông đã bắt đầu với công việc kinh doanh bằng một cửa hàng nhỏ bán sushi đồng giá, và khi đạt được thành công ông đã tạo nên một cơn sốt với chuỗi cửa hàng sushi nổi tiếng khắp Nhật Bản.
Lịch sử hình thành
Năm 1977, một cửa hàng sushi tổng hợp được mở ra tại thành phố Sakai và đến tháng 7/1984, cửa hàng Kura Sushi được thành lập. Trải qua hơn 40 năm hình thành và phát triển, công ty Kura đã thành lập nên hơn 460 cửa hàng Kura Sushi trên toàn lãnh thổ Nhật Bản và 1 cửa hàng tại Hoa Kỳ được mở năm 2008 tại Los Angeles và 1 cửa hàng tại Đài Loan năm 2014. Năm 2019, công ty Kura Sushi USA chính thức được thành lập tại Mỹ.
Bài viết được tuyển chọn
Nhà hàng Kura Sushi nổi tiếng ra sao?
Hệ thống phân bố nhà hàng
Kura Sushi có hệ thống phân bố nhà hàng trải dài trên khắp nước Nhật. Có đến hàng trăm cửa hàng được thành lập tại nhiều tỉnh thành phố của Nhật Bản. Mọi người có thể dễ dàng tìm kiếm được một cửa hàng sushi băng chuyền của thương hiệu Kura Sushi này tại bất kỳ nơi nào trên khắp các đường phố Nhật.
Hệ thống nhà hàng băng chuyền sushi này có mặt tại các tỉnh thành ở Nhật như: Tohoku, Kanto, Hokuriku, Tokai, Kansai, Chugoku, Shikoku, Kyushu, Okinawa, Tokyo… Có hàng trăm cửa hàng được mở rộng khắp tại Nhật Bản.
Bên cạnh đó hệ thống sushi băng chuyền của Kurasushi còn mở tại Mỹ, Hàn Quốc, Trung Quốc, Đài Loan. Đặc biệt tại Mỹ, chuỗi cửa hàng Kura Sushi xuất hiện tại nhiều bang khác nhau.
Có 41 bằng sáng chế và 145 dấu thương hiệu trên toàn thế giới
Ngay từ khi thành lập, thương hiệu Kura Sushi đã nhanh chóng đăng ký bằng sáng chế cho mình. Với một quá trình dài phát triển, hiện nay thương hiệu sushi này đã sở hữu hơn 41 bằng sáng chế được cấp bởi chính quyền Nhật Bản cũng như tại các quốc gia.
Bên cạnh việc được cấp bằng sáng chế thì thương hiệu Kura Sushi còn được cấp nhiều dấu thương hiệu trên toàn thế giới để bảo hộ thương hiệu của mình và khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế. Có hơn 145 dấu thương hiệu được đăng ký trên toàn thế giới ở nhiều quốc gia mà Kura Sushi đặt cửa hàng. Những điều này cho thấy thương hiệu đang mở rộng kinh doanh ra các nước trên thế giới cũng như sự phổ biến của sushi băng chuyền.
Đặc trưng thú vị của nhà hàng Kura Sushi
Không gian thiết kế theo phong cách kura (倉)
Các quán sushi của thương hiệu Kura Sushi này được thiết kế theo một phong cách đặc trưng riêng biệt. Không gian của quán khá đặc biệt với một khu vực các bàn ăn nhiều và rộng rãi. Có một hệ thống băng chuyền chạy ngang qua các bàn ăn và nổi tiếp vào khu vực nhà bếp của quán.
Bên cạnh đó tại mỗi bàn ăn sẽ có một màn hình để thực khách gọi món ăn cho riêng mình. Có một nút bấm được thiết kế để gọi phục vụ hoặc bấm đã nhận món ăn. Đây là một thiết kế thông minh và đặc trưng riêng biệt của hệ thống chuỗi sushi băng chuyền này.
Không sử dụng hương liệu và màu sắc nhân tạo hoặc chất bảo quản
Các món sushi đến từ thương hiệu này được cam kết không sử dụng hương liệu hay màu sắc nhân tạo, không sử dụng chất bảo quản. Tất cả các món sushi được chế biến đều đảm bảo sự tươi mới và chỉ sử dụng các nguyên liệu tự nhiên. Do đó mọi người có thể hoàn toàn an tâm về chất lượng của các loại sushi tại đây.
Bên cạnh đó thương hiệu sushi này cũng được trải qua những chứng nhận nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của Nhật Bản. Vì vậy các loại sushi tại đây luôn đảm bảo về độ an toàn và tuyệt đối không có nguyên liệu nhân tạo nào được sử dụng.
Mỗi đĩa sushi sẽ được bảo vệ bằng một nắp đậy, các loại sushi/ sashimi có hàm lượng tinh bột (carb) thấp hoặc không có
Việc các loại sushi thường xuyên chạy trên băng chuyền luôn sẽ có một nắp đậy riêng biệt. Điều này để đảm bảo vệ sinh cho thực phẩm cũng như giúp món ăn luôn được tươi mới, được bảo quản tốt nhất và tránh những vấn đề không an toàn cho các thực khách.
Những loại sushi hay sashimi tại đây đều có hàm lượng tinh bột rất thấp hoặc không có. Do đó mọi người có thể thoải mái thưởng thức các thực phẩm tươi ngon, những món ăn hấp dẫn tại đây mà không lo lắng bị lên cân hay quá béo. Mọi chỉ tiêu về thực phẩm luôn được đảm bảo tốt nhất cho thực khách.
Trải nghiệm ăn sushi vui vẻ tại Kura Sushi
Ăn đủ 5 đĩa bạn sẽ nhận được 1 lượt chơi “Bikkura Pon!”, chiến thắng bạn sẽ nhận được một phần Gachapon (trứng đồ chơi)
Nếu là một người đam mê sushi hay những trò chơi thực chiến, chắc chắn bạn không thể bỏ qua trò chơi Bikkura Pon ngay tại Kura Sushi. Với mỗi lần ăn đủ từ 5 đĩa sushi bạn sẽ có được 1 lượt chơi. Phần thưởng dành cho người chiến thắng là bạn sẽ được tặng một quả trứng đồ chơi.
Tuy món quà không có gì đặc biệt nhưng lại vô cùng thu hút thực khách. Đặc biệt là các em thiếu nhi là một món quà lưu niệm thú vị khi ăn tại chuỗi cửa hàng này. Bên cạnh đó đây lại là một chương trình bán hàng thúc đẩy doanh số độc đáo, thông minh đến từ thương hiệu này.
Các loại sushi nổi tiếng tại nhà hàng
Sushi tại hệ thống cửa hàng băng chuyền này rất đa dạng với nhiều món ăn khác nhau, mỗi một loại sẽ có đặc trưng riêng biệt. Những loại sushi nổi tiếng tại cửa hàng Kurasushi mà bạn không nên bỏ qua là: cá hồi cuộn vàng giòn, da cá hồi cuộn, sushi cuộn cầu vồng, phi lê cá hồi cuộn, sushi cuộn kiểu hổ vằn, sushi cuộn rồng đỏ, negitoro, thịt cua, sushi bò mỹ, ikura, masago, tuna yukhoe, thị của California, crunchy…
Kura Sushi là một hệ thống chuỗi cửa hàng sushi băng chuyền khá nổi tiếng tại Nhật Bản. Các cửa hàng sushi tại đây được nhiều người rất yêu thích về những loại sushi tươi ngon, hấp dẫn và được chế biến theo một phong cách đặc biệt. Thưởng thức sushi tại các nhà hàng này sẽ mang lại cho các bạn những trải nghiệm lý thú với những món sushi hấp dẫn và giá rẻ.
