源自美国的国际比萨外卖餐厅连锁店达美乐披萨凭借将披萨与米饭相结合的创意吃法：「Pizza Rice Bowl」，以及可同时享受四种不同口味披萨的“Quattro”系列等特色产品一举成为日本外卖披萨界龙头。它在日本外卖披萨界拥有最多的连锁店，同时也是很多留学生兼职打工的热门选择之一。
专为外国人而设的求职网站WeXpats这次便采访了正在东京的达美乐披萨兼职、来自菲律宾的Michael，为何达美乐适合外国留学生？他为我们作出了解答。
您还在为在日本找工作而苦恼吗？
完善工作支援！外国人也能轻松上手的达美乐披萨
--您可以向我们讲述一下您是如何到达美乐披萨工作的吗？
在高三的时候，由于家庭原因我从菲律宾来到了日本，并且很快就开始了在Domino's Pizza 的工作。实际上，在小学时，我曾经在日本生活了 3 年，那时结交了一位日本朋友，是他推荐我到达美乐披萨工作，当时他告诉我那里的工作很有趣。
--原来朋友还是你的前辈呢，那么实际工作起来感觉怎么样呢？
这份工作很轻松很容易上手！无论从哪个方面来看，我都觉得这里是一个对外国人非常友好的职场，尤其是这里的工作手册竟然可以用自己的手机查看。达美乐披萨的工作手册不仅可以在店铺配备的公用iPad上进行确认，也可以在自己的手机上查看。因此如果有不明白的地方还可以利用闲暇时间进行多次学习和确认。
业务内容也很容易理解。光是披萨的基本做法就分得很细，“食材”、“配料”、“分量”、“烤箱的放入方法”、“面糊的拉伸方法”等等都有详细的介绍，而且全部都有视频教程。
按照“①先用app预习→②实际操作中向前辈请教”的顺序来学习的话，即使日语不太好的人，只要努力把①步骤做好就肯定能跟上研修进度。
另外，工作手册和问答测试是配套的，而测试合格是提高时薪的条件之一，感觉就像是玩游戏一样激发起了我的积极性。因为以考试的形式设置了明确的评价标准，所以即使是在日本第一次打工的人也很容易适应呢。
--这个体制很有新意啊！那么您的工作是配送兼制作吗？
达美乐披萨的兼职人员分为店内员工和配送员工，所以刚进去时需要先集中精力做一项工作，因为我当时应聘的是外卖配送员的工作，所以在一段时间内主要负责配送。
--啊、您应聘的是外卖员啊？还没适应日本生活不会感觉不安吗？
老实说，其实当时我并没有想太多（笑）。
但如果有人对这份工作有兴趣又不放心的话，我想说「工作手册对业务内容讲解的非常详细，即使对街道环境不熟悉也没关系」。现在还有外卖专用的GPS app，让工作变得更加容易了。
▲Michael与”工作伙伴”电动自行车合照。现在，达美乐披萨菊川店因为SDGs(可持续发展目标)，所有外卖员都使用电动自行车取代摩托车。
啊，不过实际工作起来也有比较辛苦的时候。和店内工作不同，配送时身边又没有其他工作人员，在对应客人的时候若出现问题的话，没办法向前辈求助。但对于客人来说，他们不会管你是不是新人，你无需多做解释，你要做的就是确保顺利完成配送，所以只能通过多向店长或前辈请教，慢慢学会如何应对各种突发状况。
--是一个可以轻松发问的职场氛围呢！
这也是我推荐在达美乐披萨打工的理由。
当然每家店铺的职场氛围可能会有所不同，但至少我工作的店铺中所有人之间的关系都很和谐。我们跟周边的分店也有交流，如果遇上繁忙期还会到其他店里去帮忙。
也正因为如此，我也有机会结识了私下里可以玩到一起的朋友。因为我在就读越南大学的线上课程，所以很难在学校这种环境中交到朋友，能通过打工扩展人际关系真的是太好了。
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--在您进入达美乐之前有点过达美乐的披萨吗？那时感觉怎么样呢？
当然有啊！达美乐披萨的配料种类繁多，我还记得当时自己点餐时很兴奋，一份披萨有四种口味、又可以选择饼皮的种类，比我在菲律宾吃的外卖披萨好吃多了！
--外卖披萨在日本及外国也有文化差异，真没办法评价呢。
这个我同意。菲律宾的外卖披萨给人一种很强烈的快餐印象，便宜又方便。但在日本，许多家庭都会订购披萨作为生日或圣诞节派对的餐点，让人觉得完全是两种不同的食物（笑）。
--应该有不少人会认为「日本的披萨虽然好吃但是很贵」吧！但自从新冠疫情以来，待在家里的时间变多，即使没什么可庆祝的我也会经常点达美乐的披萨，2020年开始的“半价配送”真的太棒了……！
真的感谢您的支持！在新冠疫情之后，日本越来越多的人爱上披萨吃。因此达美乐披萨也在推出各种打折活动并且扩张店铺数量。对于那些近期或即将要来日本的人来说，现在终于可以更容易吃到达美乐的披萨了。
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▲菲律宾的达美乐披萨看起来也是很有特色很好吃的样子。Michael：「在菲律宾时没吃过达美乐披萨，所以我没法作出评价（笑）」
--在你亲身体验过这份工作之后，您发现达美乐如此美味的秘密了吗？
首先是配送速度，为了缩短配送时间，导入了各种系统让披萨可在热气腾腾的状态下送达。例如，在我刚开始工作时已经推出了新的GPS系统，让骑手们的工作变得更轻松，也让客人能够在最短时间内吃到美味的披萨。
--原来如此！您的主要业务是配送，那您有制作过披萨吗？
当然有喔。我还拥有公司内部的披萨制作大师资格证呢（拥有出色的披萨知识和精湛技术的员工）。
制作披萨最考验工夫的地方就是拉伸面团的工作。面团的柔软度会根据温度而变化，所以我进行了大量练习以达到理想质感。即使是现在，每次我拉伸完一份面团我都会有满满的成就感。
--真的很想看看您实际操作时的样子呢。
可以的话我就做一份披萨吧！让您尝尝我的手艺！
--可以吗！？
▲感谢Michael的盛情款待，他为我们制作了他最喜欢的「Quattro Giant」(クワトロ・ジャイアント)，是包含了「炭火烤照烧鸡肉」、「Domino Deluxe」、「美乃滋马铃薯」、「Garlic Master 」4种口味的披萨。
--大学毕业后有什么梦想吗？
其实我等梦想是成为一名FPS游戏职业选手。从小学时代起就和一些朋友一直在玩一款游戏，最终达到了游戏内的最高等级，当时就觉得我们好像挺厉害的，而且如果成为职业游戏选手的话，无论是在日本还是在菲律宾都能够进行活动。
--哇！是那款超人气游戏的最高排名吗！？因为和这次采访无关所以不能提及游戏名字，但这真的太厉害了！
▲Michael从FPS游戏的Aim（瞄准敌人）练出准确地放置配料的能力。
--支持您的梦想！希望您成为电竞选手时，达美乐披萨能成为您的赞助商！
希望如此（笑）请达美乐披萨多多关照！
▲Michael制作的「Quattro Giant」披萨，非常好吃！
取材协助：日本达美乐披萨
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