到日本除了學習日語，也可選擇能學習各種專業知識的專門學校，這篇文章會介紹入讀日本專門學校的各種事項，以及有什麼學校可以選擇。先來簡單認識，為你的將來好好打算一下吧！
目錄
日本的專門學校
入學資格及申請流程
如何選擇專門學校？
有什麼專門學校可以選擇？
專門學校畢業後的職業道路和就業率
日本的專門學校
日本的專門學校屬於高等教育機構，在全國有約3,000所不同學科的專門學校，設有專門課程、高等課程及一般課程，而留學生通常只可選專門課程。專門學校以傳授職業所需的知識、技術、學習技能為主，幫助學生考取專業資格，培養工作即戰力。
專門學校課程可選擇2年至4年制，2年制（總學習時間為1,700小時或以上）後可取得「專門士」的資格，而4年制（總學習時間為3,400小時或以上）畢業後可取得「高度專門士」資格，獲得研究所的考試資格，如果是考進日本大學或日本研究所為目標，那專門學校可成為一個升學途徑。不過，請注意專門學校的學歷在台灣是不被承認的，但對於未來想到日本就業的人會是個不錯的選擇。
專門學校與短期大學的區別
截至2021年，日本共有315所短期大學和3,083所專門學校。短期大學可以有系統地學習特定領域的學問，並可以修讀專業領域以外的一般教養科目。而專門學校以實習為中心，通過實踐性的學習來獲取直接與職業相關的知識和技術。
短期大學作為地方的高等教育機構，它的特點是通識課程約佔所有課程的40%，其餘約60%是教授工作和生活技能的實用課程，能夠在短時間內提供大學層次的教養教育和以此為基礎的專業教育，適合希望在獲得基本知識和工作技能後就業的學生，可以說是結合了普通大學和職業學校的優點。
短期大學提供多領域的教育，特別是在培養幼稚園教師、保育員、營養師、介護福祉士等方面。畢業後將獲得「短期大學士」學位，可以選擇編入四年制大學或進入短期大學專攻科繼續學習。
資料來源※ e-Stat, “学校基本調査” (Released by MEXT on December 22, 2021)
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入學資格及申請流程
考取日本專門學校主要需要以下資格：
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年滿18 歲
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12年以上的正規教育學歷、通過相當於 12 年課程的學術檢定考試，或是在日本完成相當於外國高中的指定外國人學校
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JLPT日本語能力檢定N2以上、日本留學試驗(EJU)讀解及聽解總分200分以上、BJT商業日語能力測驗400分以上，或於指定日本語言學校修讀6個月以上課程
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完成入學申請及考試
與語言學校不同，由於專門學校需要與日本人一同上課及學習，所以需要一定的日語能力。在申請入學，按照不同學校有不同的審查項目，包括書面資料審查、學科考試、面試、小論文或作文、適性檢查、實技考試、日語考試和學力測驗等等。而近年有很多日本專門學校都會在台灣開辦考試，方便台灣考生不用特地出國應試，更容易完成報名與考試程序。
日本專門學校學費多少？
專門學校的「學費」包括入學金、授課費、設備費和實習費。除了常規授課的費用外，還涵蓋了與實驗和實習相關的費用、學校設施和設備的維護管理費等。第一年支付給學校的學費總額被稱為「初年度納付金」。
專門學校的學費會因所學的領域而不同。專門學校的「初年度納付金」平均總額為125.5萬日圓，整個在學期間的平均總額為220.1萬日圓。根據設備費、實習費和學習年數，所需的費用也有不同，例如烹飪需要購買食材及用具來練習，美容相關也需要購買許多用具、聘請模特兒等等。
對留學生來說，除了學費還要考慮在日本的生活費及通學的交通費，包括房租、家具費、食費、水電費等生活開支。住在學生宿舍和自己租屋的房租有所差異，另外留學期間能否找到打工也會影響日本生活費。
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如何選擇專門學校？
日本的專門學校提供不同學科課程，從工業、商務實業、醫療、服飾到農業等等，以下精選了一些外國人留學生受歡迎的學科，介紹相關的專門學校。
選擇專門學校的6個要點
① 正規認證學校：該學校是否獲得日本政府正規認證？如果未經授權或未獲許可，將無法獲得文憑。
② 課程和教師：課程內容是什麼？師生比例如何？
③ 設施和設備：他們是否擁有充足的學習設施和設備？可以查看官網照片和學校宣傳冊來確認。
④ 就業指導和畢業生職業指導：學校的就業指導政策是什麼？畢業生的就業前景如何？他們在哪裡工作？
⑤ 學校學費：第一年的費用是多少？畢業前的總費用是多少？何時需要付款？
⑥ 學校聲譽：請查閱畢業生和國際學生的評價。
參加開放式校園活動了解學校的課程和設施
在日本，大學、專門學校等教育機構會舉行開放式校園活動讓有興趣入讀的人參加，通過實際參觀校園來了解學校。入學申請應在計劃入學的前一年，從暑假到冬季（12月至次年2月）之間提交。不同學校有不同的入學時間表和計劃，因此建議提早查看感興趣的學校的開放校園日期並進行相應準備。
有什麼專門學校可以選擇？
廚師、糕點師
東京壽司和食調理專門學校 - 學習日本料理的技術、知識與相關文化，從器皿盛裝到實際製作料理，學習懷石料理、壽司等技法，修得料理人的技術。
大阪辻調理師專門學校 - 可學到西洋料理、日本料理、中國料理等各種料理的製作方法。
藍帶國際學院東京Le Cordon Bleu - 可選高級廚藝、料理、甜點、奶酪、餐飲業管理不同課程，完成後學員便有機會取得一張藍帶的證書。
中村調理製菓專門學校 - 可選調理師關係學科或製菓、製麵包關係學科，學校採用了最完整的設施和設備，由頂級專業人士授課。
東京製菓學校 - 主打高比例實習課，可選西式甜點、和菓子及麵包課程。
服部營養專門學校 - 校長為著名日本料理評論家服部幸應，除了廚師課程，還有營養士課程。
配音、動漫、遊戲創作
東京動漫・配音&電競專門學校 - 從智慧型手機軟件&VR製作專攻、動畫配音員專攻到遊戲實況&主持人專攻等不同課程都有，邀請動漫・配音・遊戲・e-sports電競業界的頂尖企業來校，和學生共同製作配音、錄音、動畫等案件。
東京設計科技専門學校 - 提供能習得專門技術的「雙主修教育」和能掌握即戰力的「産學合作教育系統」等等，可選遊戲學科、電競學科、AI＆機器人學科及創意設計師學科等。
東京交流藝術專門學校 - 能夠學習設計・漫畫・遊戲・動畫・插畫・CG・汽車設計・動物・海洋・水族館・自然環境的學校，有會說中文、韓語、英語的老師。
音樂、舞蹈、演員
東京音樂&舞蹈專門學校 - 無論是音樂製作人或經紀人，歌手、演員或舞者等課程都有，學生可透過「雙主修制度」，選修其他學科的專業課程，打造專屬課表。
東京電影・演員&放送藝術專門學校 - 課程以演員及電影製作為主，與多達400家以上公司合作，學生可以在電影、動漫、TV、音樂影片、CM等領域累積各種經驗。
大阪音樂專門學校 - 以進⼊⾳樂、娛樂界為目標⽽定下的學習內容，每年3次，會邀請索尼音樂娛樂(SME)、愛貝克思集團（AVEX）、勝利娛樂（VE）等眾多音樂製作公司裡新人發掘及人才雇用的負責人參加「聯合企業說明會＆新人發掘發表會」。
服飾設計
文化服裝學院 - 亞洲首屈一指的設計學院，知名的日本服裝設計師山本耀司、藤原浩、NIGO及高田賢三等都是畢業於此。
ESMOD JAPON國際時裝藝術學院 - 利用巴黎校的教育系統和方法以及日本校獨特的計劃，學生可從基礎到應用實踐，學習設計、打版和縫紉，全面獲取時尚專業人士所需的知識和技術。
Vantan Design Institute - 分時尚總監學科、服裝設計學科、服飾企劃學科、造型學科、彩妝髮型學科，主打15-25人的小班教學。
MODE學園 - 可選時尚設計、時尚技術、時尚商業、室內設計、圖像設計、美妝・美甲或美髮･美容設計等等。
HIKO-MIZUNO珠寶首飾設計學院 - 在珠寶、鞋類、提包、手錶設計製作領域中，唯一獲得認可的日本專門學校，可選擇珠寶首飾設計製作科、鞋類設計製作科、提包設計製作科或手錶技術科。
彩妝、美髮
ECC ARTIST美容專門學校 - 可選美容科、美容造型藝術學科、指甲彩繪課程、美容保養課程及特殊化妝師課程等，採用30名一班，總人數60名的小班制度。
東京Belle Époque美容専門學校 - 分理髮師科、彩妝美髮科及化妝科，1班30人以下的小班教學。
三幸學園 - 美容、婚禮學門提供美容師、化妝造形師、護膚美容師、美甲師、模特兒、婚禮企劃師、美容搭配師課程。
翻譯口譯、商務
友語言學院 - 實施小班制教學，每班學生平均約15名，也設有學生宿舍及打工介紹制度。
東京外語專門學校 - 設有國際交流學科、國際日本學科、口譯翻譯科，從基礎日語到應用日語，學生們能有效的提升語言能力。
外語商業專門學校 - 設有國際商務學科、飯店婚禮觀光學科、全球ICT學科、商務日語學科、國際商務學科及ICT飯店觀光研究科，讓學生在基礎的文法,詞彙,作文能力上打下結實的基礎。
飯店、婚慶
福岡IR&婚慶・飯店專門學校 - 可選飯店學科、航空學科、IR＆賭場學科及新娘學科，設有體驗實際現場的校外實習課程，讓學生在校期間即能修習職場工作所需的高度技術及知識。
大阪Hotel專門學校 - 第一年學習日語及飯店知識，第二年與日本人一起上課，以在日本就職為目標。
東京Wedding・Hotel専門學校 - 婚慶科可從婚禮統籌、婚紗造型、及婚禮花藝3個專攻選擇，學習不同專門知識。
專門學校畢業後的職業道路和就業率
事實上，許多人選擇就讀專門學校是因為工作，那麼畢業後的職業道路和就業率是怎樣？根據技術與職業教育協會的數據，2017年專門學校的就業率（畢業生中就業者的比例）為81.2%，高於短期大學（80.8%）和大學（76.1%）。
圖片來源 : 一般財団法人 職業教育・キャリア教育財団
在專門學校，學生學習專業領域的知識以及在實際工作中所需的技能，校方也會努力幫助學生找到工作。日本專門學校的一大優勢是會為學生做好準備，使其在學習期間中獲得相關領域的必要資格。從早期階段開始，許多相關領域的公司會與學校合作舉辦就業資訊會議，給學生提供求職和探索職業道路的機會。還有實習機會可以獲得工作經驗，為日後就職鋪路。
根據東京都專修學校各種學校協會的「令和2年2月 專門課程畢業生的就職情況調查」，畢業生就業者中有93.4%從事了與所學專業相關的職位，這表明在專門學校學到的技能在求職過程中起到了優勢作用。
資料來源 : 令和２年３月 専門課程卒業者の就職状況調査
日本專門學校很多，實在難以一一介紹，如果想到日本留學，請逐一了解及比較，選擇最適合自己的一所。如果想了解更多關於留學費用及打工的事情，可以閱讀以下文章：
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