‘십오야(十五夜)’, 일본어로는 ‘주고야’입니다. 음력 8월 15일 밤을 말합니다. 한국에서는 추석 당일로, 한가위 보름달을 보는 날이죠. 바로 이날을 일본에서는 ‘십오야(주고야)’로 부르며 ‘츠키미(月見)’라고 하는 달구경 풍습을 즐깁니다. 또, 일본에는 ‘십삼야(十三夜)’라는 자체적인 문화도 갖고 있습니다. 음력 9월 13일 밤인데요. 왜 이날을 기념하는 것일까요? 이번 기사에서는 십오야, 심삼야의 뜻, 관련된 전통 문화부터 ‘츠키미버거’, ‘츠키미당고’ 등 이날 달을 보며 즐기는 음식에 대해 소개드립니다. 일본 생활, 일본 문화를 위한 다양한 토막 지식을 쌓아보세요~
<내용 소개>
‘십오야’ 뜻과 역사
일본에서 ‘십오야(十五夜 ; じゅうごや; 주고야）’에 달 구경을 하기 시작한 것은 헤이안시대(서력 800년)부터라고 전해지고 있습니다. 원래 중국의 중추절(中秋節) 문화에서 비롯되어, 달을 보면서 떡을 먹는 풍습이 일본 귀족들 사이에서도 연회 행사로 자리잡게 되었습니다. 서민들 사이에 십오야 문화가 보급된 것은 에도시대(서력 1600년) 이후라고 전해집니다. 귀족들처럼 연회를 즐기는 것이 아니라 수확을 기뻐하고 감사하는 마츠리(祭り)로 널리 보급되었습니다.
십오야의 달은 ‘추슈노 메이게츠(中秋の名月)’, 즉 ‘중추의 명월’이라고 불리며 그 아름다움을 많은 이들이 애정하고 있습니다.
‘십삼야’는 어떤 날?
‘십삼야(十三夜; じゅうさん; 주산야)’는 수확을 감사하는 날입니다. 십오야가 중국에서 유래한 데 반해, 십삼야는 일본 고유의 풍습입니다. ‘십오야’는 음력 8월 15일로 사토이모(サトイモ), 즉 ‘토란’의 수확 시기와 맞물려, ‘이모메이게츠(芋名月)’, 즉 ‘토란 명월’이라는 별명도 갖고 있습니다. ‘십삼야’는 ‘쿠리(밤)’, ‘마메(콩)’의 수확 시기로, ‘쿠리메이게츠(栗名月)’, ‘마메메이게츠(豆名月)’라고도 불립니다. ‘밤명월’, ‘콩명월’이라는 뜻입니다.
‘한쪽 달구경’은 좋지 않다
일본인들 사이에서는 ‘십오야’와 ‘심삼야’의 달을 모두 구경하는 것이 제대로 된 달구경입니다. 그래서 어느 한 날의 달만 구경하는 것을 ‘가타츠키미(片月見)’, 즉 ‘한쪽 달구경’이라고 부르며 별로 길하지 않은 것으로 여겼습니다. 가능하면 두 날의 달을 모두 잘 챙겨봐야겠죠?
십일야(十日夜)도 있다
‘십일야(十日夜; とおかんや・とおかや; 토오칸야・토오카야)’도 있습니다. 음력 10월 10일로 벼 베기가 끝난 것을 기념하는 날입니다. 이날은 밭의 신이 산으로 돌아간다고 믿으며, 동일본에서는 수확제 행사를 가져왔습니다. 서일본에서는 농사와 무병장수를 기원하면서 다산을 상징하는 멧돼지를 기리며 자손 번영을 기원하는 “이노코 마츠리(亥の子祭り)’가 개최되기도 합니다.
[정리] 일본에는 ‘십오야’와 ‘심삼야’의 달구경을 중시하며, 농사와 관련한 이벤트를 이 날에 맞춰 개최하고 있습니다. ‘십오야(음력 8월 15일)’는 중국에서 유래, ‘심삼야’(음력 9월 13일)와 ‘십일야’(음력 10월 10일)는 일본에서 고유하게 기념하는 것도 알아두세요.
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2024년 십오야와 십삼야는 몇월 며칠?
십오야는 음력 8월 15일 밤, 2024년에는 9월 17일(화)입니다. 음력과 양력은 1~2개월 정도 날짜 차이가 있어 십오야는 해마다 9월 초~10월 초에 해당됩니다.
십삼야는 음력 9월 13일일 밤, 2024년에는 10월 15일(화)입니다. 십삼야의 달은 달의 차고 이움에 따라 십오야 달처럼 완벽한 보름달은 아니지만, 이날의 차오르는 달도 아름답다고 여겨져 일본인들 사이에서 사랑받아왔습니다.
십오야에 준비하는 음식, 장식
달을 관장하는 일본 신의 이름은 ‘츠쿠요미노 미코토(月読命; ツクヨミノミコト)’. 일본에서는 십오야에 가을의 수확에 감사하는 마음으로 다양한 음식을 준비해 달을 구경하는 문화가 자리잡고 있습니다.
츠키미 당고(月見団子)
츠키미당고(月見団子)는 십오야의 가장 대표적인 음식으로 십오야와 관련된 사진이나 일러스트에 반드시 빠지지 않고 등장합니다. 달의 신에게 감사하며, 장수와 건강, 다음 해의 풍년을 기원하는 의미를 갖고 있습니다. ‘십오야’에는 15개, ‘십삼야’에는 13개의 당고를 담습니다. 가을에 수확되는 쌀을 가루로 빻아 동그란 달 모양의 떡을 만들었던 것이 츠키미당고의 유래. '三方(산보)'라고 하는 공양물을 올리는 작은 나무 상에 흰 종이를 깔고 삼각형이 되도록 쌓습니다. 예전에는 큰 당고가 길하다고 여겨져 4.5cm 크기로 만들었다고 합니다.
제철 농작물
십오야는 수확을 축하하는 날이기도 한 만큼 제철 농작물도 준비합니다. 앞에서 소개한 대로 토란, 밤, 콩과 관련이 있는 십오야, 십삼야인 만큼 이것들을 준비하고, 과일로는 감, 배, 포도 등을 올립니다. 십오야뿐 아니라 일본의 가을에 다양한 음식, 디저트를 만들 때 이 제철 재료들이 활약합니다.
물이나 술
일본에서는 부처님, 신도의 신에게 물이나 쌀을 바치는 문화가 있습니다. 일본에는 쌀과 물로 만든 니혼슈(사케)가 있는 만큼 십오야에 함께 준비합니다. 츠키미 때는 그해 새로 빚은 ‘신슈(新酒)’나 ‘히야오로시(秋酒)’를 올리는데요. ‘히야오로시’는 ‘신슈’를 한번 가열한 뒤 가을까지 숙성시킨 술입니다.
스스키(참억새)
스스키(ススキ), 즉 참억새는 일본에서 병이나 재해를 막아주는 의미를 갖고 있습니다. 쌀과 같은 벼과 식물로 농사, 자손 번영 등도 상징하는 좋은 의미를 갖고 있어 십오야 장식으로 사용되고 있습니다. 십오야에는 3개 또는 5개 등 홀수로 스스키를 장식하는 것이 길하다고 여겨집니다.
가을의 일곱 나물
가을의 일곱 나물, 일본어로 ‘아키노 나나쿠사(秋の七草)’라고 불리는 가을 식물들도 장식하면 좋습니다.
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萩 / はぎ / 하기: 싸리
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葛 / くず / 쿠즈: 칡
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桔梗 / ききょう / 키쿄우: 도라지
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女郎花 / おみなえし / 오미나에시: 마타리
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藤袴 / ふじばかま / 후지바카마: 등골나물
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撫子 / なでしこ / 나데시코: 패랭이
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ススキ / 스스키: 참억새
일본의 가을 음식으로는 ‘산마(꽁치)’도 빼놓을 수 없습니다. <가을의 일본 문화로 일본어 공부: 달, 하이쿠, 단풍, 꽁치>, <'모미지', '카에데' 뭐가 다르지? ‘코요’, ‘이로하’는 무슨 뜻? 일본 단풍과 함께 즐기는 예쁜 일본어> 기사에서 가을 하면 떠오르는 일본 풍경, 예쁜 가을 일본어들을 공부해보세요.
십오야와 츠키미 버거
최근에는 츠키미 당고보다 츠키미 버거(月見バーガー)가 확실한 대세입니다. 8월 말이면 벌써 각 패스트푸드점들이 그 해의 츠키미 버거를 공개하며 기대감을 모읍니다. 달걀프라이를 넣은 햄버거인데요. 달걀노른자로 ‘보름달’을 표현하는 ‘츠키미피자(月見ピザ)’, ‘츠키미 우동(月見うどん)’，’츠키미 규동(月見牛丼)’ 등이 가을 시즌 메뉴로 자리잡고 있습니다.
전통 방식으로 십오야 즐기기
달 한 번 보고 츠키미 버거 한 입 먹고~ 간편하게 즐길 수 있는 십오야. 그래도 한국의 추석 문화처럼 전통적으로 십오야를 즐기고 싶다면 츠키미 당고를 만들고, 일본 신사나 절로 마실을 나가 보세요~
츠키미 당고 만들기
츠키미 당고는 당고 가루와 물만 있으면 간단하게 만들 수 있습니다. 송편처럼 모양을 의식할 필요 없이 동글동글~ 만들기도 쉽습니다.
【만드는 법(당고 15개 분량)】
1.당고가루(조신코(上新粉)나 시라타마코(白玉粉)) 100g과 물 80g을 섞어 반죽한다.
2.귓불 정도로 말랑해지면 15개 분량으로 나눈다.
3.동글동글 빚는다.
4.끓는 물에 빚은 당고를 넣는다.
5.당고가 떠오른 뒤 3분 정도 더 삶은 뒤에 불을 끄고 물을 따라 버린다.
6.당고를 찬물에 넣어 식힌다.
7.물기를 빼고 삼각형으로 예쁘게 쌓는다. (밑에서부터 9개, 4개, 2개로 피라미드로 쌓으면 15개를 예쁘게 쌓을 수 있습니다.)
먹을 때는 콩가루나 설탕, 미타라시 타레(당고 간장 소스)를 찍어 먹으면 맛있습니다.
신사나 절로 마실
십오야에는 일본 각지의 신사, 절에서 행사가 개최됩니다. 사미센 연주, 춤, 대나무 등롱 등 볼거리가 풍성한 날이죠. ‘주고야 마츠리(十五夜祭り)’[십오야 마츠리], ‘주고야 츠키미카이(十五夜月見会)’[십오야 달구경 모임] 등으로 검색해보세요.
신사나 절, 동네 골목을 산책하다보면 일본의 유명한 가을 꽃들을 만날 수 있습니다.
마무리
십오야는 헤이안시대에 중국에서 유래해 오늘날까지 이어지는 일본의 전통 문화입니다. 달의 신에 대한 감사, 풍년 기원 등에 대한 의미로 다양한 음식과 장식을 마련하고, 직접 ‘츠키미 당고’를 빚어 달구경을 하며 먹습니다. 최근에는 ‘츠키미 버거’가 탄생해 많은 이들에게 사랑받으며 십오야 문화를 이어가고 있습니다. 추석과 비슷하지만 다른 일본의 십오야. 앞으로 더 재밌게 구경하고 즐겨보세요~
