Các loại gia vị Nhật Bản vô cùng đa dạng, trong đó các loại tương cà được sử dụng rất phổ biến trong các món ăn.
Các món ăn của Nhật Bản không thể thiếu các loại gia vị và nước chấm đi kèm. Chính những loại gia vị này đã tạo nên sự đặc sắc cho các món ăn của người Nhật. Trong đó, tương cà Nhật Bản là một loại gia vị phổ biến được sử dụng để chế biến các món ăn. Vậy đâu là loại tương cà được sử dụng phổ biến nhất?
Mục lục
- Tương cà Nhật Bản là gì? Vì sao được yêu thích?
- Tiêu chí chọn mua tương cà Nhật Bản
- Các loại tương cà Nhật Bản ngon nhất
- Mua tương cà Nhật Bản ở đâu?
Tương cà Nhật Bản là gì? Vì sao được yêu thích?
Tương cà được làm như thế nào?
Tương cà là một loại gia vị được dùng trong chế biến món ăn hay được dùng để làm nước chấm trong một số món. Tương cà của Nhật Bản cũng tương tự như những loại tương cà khác, được làm từ những quả cà chua chín tự nhiên. Tuy nhiên, các loại cà chua này là những loại cà giống Nhật và được trồng hữu cơ.
Người Nhật sử dụng nguyên liệu cà chua, cùng những loại phụ gia khác để tạo nên món tương cà thơm ngon, hấp dẫn. Các loại phụ gia được sử dụng cũng là những loại an toàn, không có các thành phần hóa học nên giữ được hương vị tự nhiên của cà, vì vậy tương cà của Nhật đặc biệt hơn những loại khác.
Công dụng của tương cà
Tương cà Nhật Bản được sử dụng rất phổ biến và mang đến nhiều công dụng. Nó được xem như một loại gia vị trong chế biến các món ăn. Tương cà có thể sử dụng để thêm vào món ăn để tăng hương vị, màu sắc cũng như độ chua vừa phải, giúp món ăn có vị đậm đà, hấp dẫn hơn. Bên cạnh đó, tương cà còn được dùng để chấm kèm các món chiên, nướng đặc trưng của Nhật.
Bài viết được tuyển chọn
Tiêu chí chọn mua tương cà Nhật Bản
Lợi ích dinh dưỡng của tương cà đối với chế độ ăn uống của bạn
Đối với việc sử dụng tương cà Nhật Bản mang đến nhiều lợi ích cho chế độ ăn uống. Loại gia vị này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, các thành phần vitamin và khoáng chất. Do đó, khi ăn tương cà rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là những người thừa cân, béo phì, tiểu đường.
Tương cà Nhật chứa rất ít calo, với những người đang trong giai đoạn ăn kiêng thì đây là loại gia vị phù hợp hơn hết. Và loại tương này có rất ít carbohydrate nên có thể dùng để chế biến các món ăn hoặc ăn kèm với thực đơn giảm cân để gia tăng hương vị.
Bên cạnh đó, tương cà có rất ít chất béo, không gây thừa cân. Trong cà chua còn có các chất chống oxy hóa và các loại vitamin A, C giúp tăng cường sức khỏe, bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do, mang lại làn da tươi sáng, bóng khỏe.
Vị tương
Tương cà Nhật Bản được chế biến với hương vị đặc trưng riêng. Từ những công thức và phương pháp chế biến truyền thống của mỗi thương hiệu, mang đến vị ngon tự nhiên vốn có nhưng chất chứa nét đặc trưng riêng. Tuy nhiên, điểm chung của loại tương cà Nhật là không quá chua, vị vừa phải, độ ngọt dịu, đủ đậm đà để kết hợp với các món ăn khác được thơm ngon hơn.
Thành phần lành mạnh
Các thành phần của tương cà Nhật rất an toàn và lành mạnh cho sức khỏe của mọi người. Ở một thị trường khắt khe về chất lượng và thành phần nguyên liệu như Nhật Bản thì tất cả mọi loại thực phẩm đều phải đáp ứng các tiêu chuẩn cao nhất. Các loại tương cà được chế biến từ những quả cà chua tươi, không có thành phần hóa học, các loại phụ gia đảm bảo tiêu chuẩn. Do đó, mọi người có thể an tâm khi sử dụng loại tương cà của Nhật.
Thiết kế chai đựng đơn giản
Những loại tương cà Nhật thường có thiết kế đa dạng từ dạng chai đến hủ hay các loại gói tương cà nhỏ. Các chai đựng được thiết kế đơn giản, dễ sử dụng dù người lớn hay trẻ em. Chỉ cần mở nắp là có thể lấy được tương cà rất tiện lợi.
Các loại tương cà Nhật Bản ngon nhất
Tương cà Kagome
Nhắc đến tương cà Nhật Bản, tương cà Kagome là thương hiệu nổi tiếng nhất. Đây là loại tương cà hảo hạn, đạt chất lượng cao. Tương cà này được làm từ những trái cà chua tuyển chọn kỹ lưỡng, được trồng theo phương pháp hữu cơ nên đảm bảo chất lượng an toàn cùng vị chua ngọt đúng chuẩn. Vị tương này thích hợp để kết hợp cho nhiều món ăn khác nhau.
Tương cà chua Haguruma
Tương cà Haguruma cũng là loại tương được ưa chuộng tại Nhật Bản. Loại tương cà này được sản xuất với công nghệ tiên tiến, sử dụng dây chuyền sản xuất hiện đại. Bên cạnh đó, các trái cà chua cũng được tuyển chọn kỹ lưỡng để chế biến ra loại tương cà thơm ngon nhất đến tay người tiêu dùng.
Tương cà Roza
Loại tương này được làm từ những quả cà chua chín mọng tự nhiên được kết hợp với nhiều loại phụ gia an toàn. Loại cà chua sử dụng để chế biến nên loại tương này cũng là loại được trồng theo phương pháp hữu cơ nên được nhiều người tiêu dùng an tâm lựa chọn.
Tương cà Otafuku
Otafuku là loại tương cà được rất nhiều người Nhật chọn lựa trong nấu nướng . Tương cà này được kết hợp với cà chua và 6 loại rau củ khác nhau nên mang đến hương vị chua nhẹ và ngọt dịu tự nhiên vốn có của các loại rau củ. Tương cà này mang đến nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe và phù hợp với những người ăn kiêng.
Mua tương cà Nhật Bản ở đâu?
Địa điểm bán tương cà Nhật Bản
Mua tương cà Nhật Bản ở đâu là điều mà nhiều người băn khoăn. Tương cà Nhật Bản được bán rất phổ biến tại tất cả các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, các cửa hàng thực phẩm tại Nhật. Bạn có thể tìm thấy bất kỳ loại tương cà của từng thương hiệu tại những địa điểm này.
Giá tương cà Nhật Bản
Giá cả của tương cà Nhật Bản rất đa dạng, có nhiều loại khác nhau và mỗi loại sẽ có mức giá riêng biệt. Tùy vào từng loại và trọng lượng của mỗi loại mà sẽ có mức giá riêng. Giá cả trung bình của tương cà Nhật khoảng 300 yên với loại có trọng lượng thấp nhất. Mức giá phải chăng, chất lượng cao nên bạn có thể tha hồ lựa chọn nhiều loại theo sở thích.
Tương cà Nhật Bản là một trong những loại gia vị được nhiều người yêu thích. Các loại tương cà của Nhật được chế biến với nguyên liệu tươi mới, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đạt mức tối đa nhất nên người tiêu dùng có thể an tâm sử dụng, cảm nhận được sự đặc sắc của các loại tương này để làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
