Hoa anh đào, hoa đào, hoa mơ là ba loại hoa đẹp và nổi tiếng của nước Nhật. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách phân biệt chúng một cách chính xác. Bài viết sau đây của WeXpats sẽ giới thiệu cho bạn những đặc điểm riêng biệt của từng loại hoa, cũng như thời điểm đẹp nhất để ngắm chúng. Sau khi đọc bài viết này, bạn sẽ có thể nhận ra hoa anh đào, hoa đào, hoa mơ một cách dễ dàng và hiểu thêm về văn hóa Nhật Bản.
MỤC LỤC:
- Cách phân biệt hoa anh đào, hoa đào, hoa mơ
- Ý nghĩa, văn hóa hoa anh đào Nhật Bản
- Ý nghĩa, văn hóa hoa đào Nhật Bản
- Ý nghĩa, văn hóa hoa mơ Nhật Bản
- Kết
Cách phân biệt hoa anh đào, hoa đào, hoa mơ
Hoa anh đào Nhật Bản hay còn gọi là「桜- Sakura」là loài hoa nở rộ khắp đất nước mặt trời mọc vào mùa xuân, tô điểm những con phố bằng màu hồng nhẹ. Hình ảnh hoa anh đào báo hiệu mùa xuân đến khi những cơn gió lạnh cuối cùng tan biến và không khí ấm áp trở lại. Văn hóa trong mùa hoa anh đào Nhật Bản rất mạnh mẽ, ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày với những sự kiện「花見 - hanami」- ngắm hoa hay những sản phẩm mang hình ảnh hoa anh đào Nhật Bản. Nét đẹp của văn hóa hoa anh đào Nhật Bản đã thu hút du khách từ khắp thế giới đến Nhật tăng mạnh vào mùa xuân.
Hoa đào và hoa mơ trông khá giống với hoa anh đào Nhật Bản. Chúng đều thuộc họ hoa hồng, đặc trưng của các loài thực vật có hoa trong họ này bao gồm dâu tây, táo, lê và hoa hồng. Có tổng cộng khoảng 2.500 loài thực vật trong họ này.
Sự khác nhau giữa hoa anh đào, hoa đào, hoa mơ
Vậy bí kíp để phân biệt hoa anh đào, hoa đào, hoa mơ là gì? Đó chính là hãy quan sát hình dạng của từng loài hoa.
Cánh hoa anh đào có một rãnh ở đầu mỗi cánh, hoa mơ có hình dạng tròn được tạo thành từ những cánh hoa tròn và hoa đào với những cánh hoa hình giọt nước.
Hoa anh đào - 桜
Hoa anh đào Nhật Bản là loài hoa đẹp và nổi tiếng trên khắp thế giới. Hình dạng của hoa anh đào rất đặc biệt và dễ nhận biết. Mỗi bông hoa anh đào có năm cánh hoa, mỗi cánh có một rãnh nhỏ ở đầu. Màu sắc của hoa anh đào thường là màu hồng nhạt hoặc trắng, tạo nên một khung cảnh lãng mạn và yên bình khi nở rộ. Hoa anh đào thường mọc thành từng cụm dày đặc ở một nút trên cành cây. Cuống hoa anh đào dài và mảnh, khiến cho hoa có vẻ như đang rủ xuống. Hoa anh đào chỉ nở trong một thời gian ngắn vào mùa xuân, nên được coi là biểu tượng của sự tươi đẹp và ngắn ngủi của cuộc sống.
Hoa đào - 桃
Hoa đào Nhật Bản là loài hoa rực rỡ và quyến rũ. Nó nở vào cuối mùa đông và nhiều người thường nhầm lẫn nó với hoa anh đào Nhật Bản. Tuy nhiên, hoa đào momo có màu hồng đậm và tươi sáng. Chúng nở khắp Nhật Bản và tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp. Về hình dạng hoa đào momo, mỗi bông hoa có năm cánh hoa, mỗi cánh có hình giọt nước. Màu sắc của hoa đào momo thường là màu hồng đậm, tạo nên một sự phá cách và nổi bật so với hoa anh đào. Hoa đào momo thường mọc thành từng cặp ở hai bên cành cây. Cuống hoa đào momo ngắn và dày, khiến cho hoa có vẻ như đang ôm sát cành. Hoa đào momo chỉ nở trong một thời gian ngắn vào cuối mùa đông, nên được coi là biểu tượng của sự sống động và tràn đầy năng lượng.
Hoa mơ - 梅
Hoa mơ Nhật Bản là loài hoa đánh dấu sự bắt đầu của mùa xuân tại Nhật Bản. Hoa mơ thường nở từ giữa tháng 2 đến hết tháng 3 hàng năm, ngay trước thời điểm ngắm hoa anh đào. Hoa mơ có nhiều màu sắc khác nhau như trắng, hồng đậm, hồng nhạt và vàng. Hoa mơ có hình dạng tròn, cánh hoa mỏng và xếp chồng lên nhau. Hoa mơ có mùi hương ngọt ngào và thanh tao. Lá cây chuyển màu tím khi hoa nở. Hoa mơ thường mọc thành chùm hoặc đơn lẻ trên cành cây. Vỏ cây có màu tối và nứt nẻ. Hoa mơ là biểu tượng của sức sống, hy vọng và khởi đầu mới.
Ý nghĩa, văn hóa hoa anh đào Nhật Bản
Lễ hội ngắm hoa anh đào
Lễ hội ngắm hoa anh đào hay còn gọi là Hanami là một trong những lễ hội truyền thống của Nhật Bản, diễn ra vào khoảng từ tháng 3 đến tháng 5 hàng năm. Đây là dịp để người dân và du khách chiêm ngưỡng vẻ đẹp của hoa anh đào, biểu tượng của sự tươi mới, phồn hoa và vô thường. Lễ hội Hanami cũng là thời gian để giao lưu, thư giãn, tổ chức picnic, thưởng trà và các món ăn đặc trưng của mùa xuân.
Cầu mong mùa màng bội thu
Hoa anh đào đẹp vì chính bản thân nó, nhưng nó cũng mang ý nghĩa rất lớn đối với nông nghiệp Nhật Bản khi nông dân tổ chức hanami để cầu mong mùa màng bội thu. Nguồn gốc của phong tục này là niềm tin rằng Thần Lúa xuống từ suối núi và ẩn náu trong những cây hoa anh đào. Cũng có một giả thuyết rằng “sa” trong “sakura” là chỉ Thần Lúa, và “kura” có nghĩa là định cư hoặc ngồi, vì vậy cây anh đào được đặt tên là “sakura”. Ngoài ra, hoa anh đào cũng được ví như hoa lúa「稲の花 - Ina no hana」, để dự đoán mùa màng của năm.
Nguồn: ※ 暮らし歳時記, “花見の歴史”
Ý nghĩa, văn hóa hoa đào Nhật Bản
Lễ hội hoa đào Nhật Bản
Ngày 3 tháng 3 là ngày tổ chức Lễ hội búp bê và Lễ hội hoa đào Nhật Bản.Từ thời kỳ Heian, ngày 3 tháng 3 được biết đến với tên Momo no Sekku (桃の節句), tức là lễ hội hoa đào. Bởi vì cây hoa đào nở vào khoảng thời gian đó. Hoa đào cũng có liên quan mật thiết với lễ hội búp bê của Nhật Bản “Hinamatsuri” được tổ chức vào ngày 3 tháng 3 cùng ngày với lễ hội hoa đào, để cầu mong sự phát triển khỏe mạnh của các bé gái. Điều này là bởi vì hoa đào được xem là mang lại may mắn, sức khỏe, sinh sản, phúc hôn nhân và cũng trừ tà ma.
Truyện cổ tích Momotarou
“Momotarou” (桃太郎) là cuốn sách thiếu nhi nổi tiếng của Nhật Bản về Momotarou, một cậu bé sinh ra từ quả đào. Quả đào cũng là biểu tượng của sự sinh sản ở Nhật Bản. Trong câu chuyện, Momotarou lớn lên và chống lại những con quỷ tấn công đất nước của họ. Những người bạn đồng hành của anh là một con khỉ, một con chó, và một con chim trĩ. Họ đã lên đường đến Onigashima hay đảo Demon cùng nhau.
Ý nghĩa, văn hóa hoa mơ Nhật Bản
Văn hóa ẩm thực
Mơ là món ăn vặt có nguồn gốc lâu đời trong lịch sử Nhật Bản từ thời kỳ Yayoi. Mơ muối, hay mơ chua rất nổi tiếng với nhiều lợi ích cho sức khỏe như chữa mệt mỏi, chống oxy hóa, cải thiện đường ruột, v.v. đến mức nó được dùng làm thuốc trong thời kỳ Asuka. Theo lịch sử, mơ muối và các món ăn trộn mơ muối được mang theo và ăn bởi các samurai. Mơ muối giúp hồi phục nhanh chóng giữa các trận chiến và giảm cảm giác đói hay khát.
Mơ muối có thể ăn như món ăn vặt, một số người thích vị chua và mặn cực độ của nó, nhưng cũng có thể dùng để kết hợp trong các món ăn khác. Ví dụ như onigiri mơ muối (cơm nắm) và mì Ý kiểu Nhật. Chúng cũng thường được rắc lên cơm trong bento (cơm hộp) do có tính kháng khuẩn giúp lưu trữ thức ăn lâu hơn.
※ Nguồn: Nakata Foods, “About Ume”
Ngoài ra, mơ còn được dùng để làm rượu. Umeshu là một trong những loại rượu Nhật Bản phổ biến nhất. Umeshu là rượu mơ Nhật Bản, một trong những loại rượu trái cây được gọi là “Kajitsu Shu” (果実酒) trong tiếng Nhật. Umeshu được làm bằng cách ngâm trái mơ với hỗn hợp rượu và đường. Trong mùa hè ở Nhật Bản, nhiều người thích tự làm umeshu tại nhà và các siêu thị cũng bày bán bộ dụng cụ làm umeshu và mơ tươi hái mới.
Ý nghĩa của “Shouchikubai (松竹梅)”
Shouchikubai là họa tiết vải phổ biến cho kimono và cũng là một họa tiết trang trí cho những dịp may mắn. Shouchikubai là sự kết hợp của cây thông「松 - matsu」, cây trúc「竹 - take」và cây mơ「梅 - ume」, lưu ý cách đọc khác nhau khi kanji đứng riêng lẻ. Shouchikubai biểu thị cho “sinh” và “sống mới” được thể hiện qua đặc điểm của từng loại cây. Cây thông và cây trúc vẫn xanh tươi suốt mùa đông và hoa mơ báo hiệu sự kết thúc của mùa đông và sự bắt đầu của mùa xuân.
Nguồn: 語源由来辞典, “松竹梅／しょうちくばい”
Kết
Hoa anh đào, hoa đào, hoa mơ là ba loại hoa đẹp và quý hiếm, được yêu thích bởi nhiều người ở Nhật Bản và trên thế giới. Mỗi loại hoa đều có màu sắc, hình dạng, ý nghĩa và thời gian nở riêng biệt. Để phân biệt chính xác ba loại hoa này, bạn cần chú ý đến các đặc điểm như màu sắc, hình dạng của hoa và lá, cách hoa nở trên cành, và thời gian nở của hoa. Hy vọng bài viết của WeXpats đã giúp bạn có thêm kiến thức về hoa anh đào, hoa đào, hoa mơ và cách phân biệt chúng. Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời khi ngắm hoa ở Nhật!
