Hamazushi là chuỗi cửa hàng sushi băng chuyền nổi tiếng tại Nhật Bản mà bạn không thể bỏ qua khi đặt chân đến đất nước này.
Nền ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với nhiều món ăn khác nhau. Trong đó sushi là một món ăn được xem như đại diện cho ẩm thực của xứ sở mặt trời mọc này. Các món sushi tại đây được chế biến đa dạng bằng cách kết với những loại nguyên liệu từ hải sản và các loại rau củ, cơm trộn. Đến với Nhật Bản, để thưởng thức những món sushi trọn vẹn bạn không thể bỏ qua chuỗi cửa hàng Hamazushi nổi tiếng tại đây.
Mục lục
- Sự ra đời của Hamazushi
- Độ nổi tiếng của Hamazushi
- Hamazushi có gì đặc biệt?
- Thưởng thức gì ở Hamazushi
Sự ra đời của Hamazushi
Tên gọi
Hamazushi là một chuỗi cửa hàng sushi băng chuyền nổi tiếng tại Nhật Bản mà hầu như ai sinh sống hay từng đến Nhật đều biết đến. Hamazushi là tên gọi chính thức của quán ăn này theo phiên âm romaji, còn trong tiếng Nhật tên quán ăn này được viết là はま寿司. Theo tên gọi của quán ăn này, Hama được lấy từ chữ Yokohama, nơi thành lập nên công ty Zensho và zushi là từ sushi trong tiếng Nhật.
Người sáng lập
Người sáng lập nên chuỗi cửa hàng sushi nổi tiếng này là công ty TNHH Zensho, một công ty điều hành chuỗi cửa hàng Sukiya với món Gyudon. Đây là công ty mẹ của công ty TNHH Hamazushi, được thành lập vào tháng 10 năm 2002 và là thời điểm hình thành nên cửa hàng Hamazushi đầu tiên.
Lịch sử hình thành
Hamazushi được thành lập vào tháng 10 năm 2002 và đến tháng 11 bắt đầu mở cửa hàng đầu tiên tại thành phố Ashikaga thuộc tỉnh Tochigi. Đến tháng 5 năm 2008, cửa hàng Hamazushi tiếp theo được mở tại quận Akita thuộc thành phố Daisen thuộc vùng Tohoku.
Trong hơn suốt hơn 21 năm, chuỗi cửa hàng Hamazushi được mở rộng trên khắp toàn lãnh thổ nước Nhật. Đã có hơn 400 cửa hàng được mở khắp nơi và hình thành nên thương hiệu Hamazushi nổi tiếng tại Nhật Bản với món Sushi băng chuyền.
Bài viết được tuyển chọn
Độ nổi tiếng của Hamazushi
Hệ thống phân bố của Hamazushi tại Nhật và thế giới
Các cửa hàng sushi băng chuyền Hamazushi tại Nhật Bản là rất lớn. Có nhiều cửa hàng được mở trên khắp lãnh thổ Nhật Bản trải dài từ khu vực phía bắc đến phía nam. Từ khi được thành lập đến nay mỗi năm thương hiệu Sushi này đã mở ra các cửa hàng ở mọi nơi nhằm phổ biến đến tất cả mọi người.
Các cửa hàng Hamazushi tại Nhật có mặt tại các tỉnh như: Hokkaido, Chiba, Tokyo, Kanagawa, Shizuoka, Gifu, Kyoto, Hyogo, Hiroshima, Kagawa, Oita, Fukuoka, Saga, Nagasaki, Kagoshima, Okinawa…Hiện tại thương hiệu này chưa có cửa hàng nào bên ngoài Nhật Bản. Tuy nhiên công ty mẹ của Hamazushi là Zensho cho biết trong tương lại tập đoàn sẽ mở rộng chuỗi cửa hàng sushi này sang các quốc gia khác trong thời gian tới.
Người Nhật ưa thích Hamazushi ra sao
Có thể nói sushi là một trong những món ăn ưa thích của người Nhật. Các món ăn được chế biến từ sushi thường là các loại hải sản tươi sống chưa qua chế biến nấu chín. Tuy nhiên những thực phẩm này mang giá trị dinh dưỡng rất cao. Do đó ăn sushi sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Vì thế mà người Nhật rất thích ăn sushi và chế biến thành nhiều loại sushi khác nhau. Chuỗi cửa hàng sushi băng chuyền Hamazushi mở ra đã thu hút một lượng lớn thực khách người Nhật đến ăn mỗi ngày. Các món sushi tại đây rất đa dạng và tươi mới, mang những hương vị đặc trưng riêng biệt.
Bên cạnh đó thưởng thức sushi băng chuyền tại Hamazushi, chỉ với 100 yên/ đĩa mà mọi người có thể thưởng thức thỏa thích nhiều loại sushi khác nhau, có thể ăn thoải mái và cảm nhận hương vị của từng loại riêng biệt. Vì vậy các cửa hàng Hamazushi luôn tấp nập một lượng khách lớn, không chỉ người Nhật mà cả những người nước ngoài cũng rất thích thưởng thức sushi tại đây.
Hamazushi có gì đặc biệt?
Giá cả hợp lý
Tại Hamazushi, điều thu hút các thực khách đến đây nhất chính là mức giá cả hợp lý và rất rẻ. Thông thường để thưởng thức từng món sushi tại các nhà hàng sẽ rất đắt đỏ và để thưởng thức nhiều món sushi khác nhau, mọi người thường phải bỏ ra rất nhiều chi phí.
Tuy nhiên với Hamazushi, các thực khách chỉ cần bỏ ra 100 yên/ đĩa là có thể thưởng thức được nhiều loại sushi khác nhau được chạy qua trên các băng chuyền này. Bên cạnh đó trong một số thời gian trong tuần, các chuỗi cửa hàng sẽ có thời gian giảm giá đặc biệt cho thực khách.
Có video hướng dẫn tìm chỗ ngồi, gọi món…
Khi đến với Hamazushi lần đầu hay nếu bạn không biết tiếng Nhật cũng đừng quá lo lắng vì nơi này có các video hướng dẫn tìm chỗ ngồi và gọi món rất đơn giản. Các video hướng dẫn chi tiết cho những người biết cách đặt chỗ như thế nào và gọi món sushi rao sao và cách băng chuyền hoạt động.
Đối với những người lần đầu đến với chuỗi nhà hàng này thì đây là một sự chuyên nghiệp. Cách hướng dẫn chi tiết này giúp khách hàng không bị bối rối và biết cách chọn món nhanh chóng hơn. Điều này cho thấy sự phục vụ tại các cửa hàng sushi băng chuyền này rất tốt.
Đa dạng nước tương chấm
Một điều đặc biệt tiếp theo mà bạn có thể tìm thấy tại cửa hàng này chính là Hamazushi cung cấp đến 6 loại nước tương chấm khác nhau. Bạn có thể lựa chọn loại nước chấm ưa thích cho mình hay có thể thủ cách kết hợp nước tương lại với nhau để tìm ra được loại ngon nhất. Với sự đa dạng này cũng giúp cho các bạn có thể thưởng thức món sushi hấp dẫn hơn.
Món ăn nhẹ ngon
Không chỉ dừng lại ở các món sushi mà Hamazushi còn mang đến cho khách hàng với một số lượng lớn các món ăn nhẹ rất phong phú. Các món ăn nhẹ tại đây vô cùng hấp dẫn để ăn kèm với sushi hoặc tráng miệng, khai vị như bánh sô cô la, khoai tây chiên, các món nước, trà xanh tự phục vụ… Bạn sẽ có thể thưởng thức được nhiều món ăn đa dạng tại các cửa hàng sushi băng chuyền này.
Thưởng thức gì ở Hamazushi
Ăn theo hình thức sushi băng chuyền là gì?
Sushi băng chuyền là một trong những loại hình sushi khá phổ biến tại Nhật. Cách ăn này đã xuất hiện từ rất lâu, tuy nhiên hình thức băng chuyền này trở nên phổ biến hơn từ những năm 2000. Với cách thức này mọi người sẽ được thưởng thức đa dạng các loại sushi khác nhau.
Trên các băng chuyền sẽ được đặt nhiều loại sushi khác nhau và chạy qua từng bàn ăn. Ngay tại bàn, mọi người có thể lấy loại sushi mà mình yêu thích. Một loại sushi mới sẽ được đưa lên sau những lần chạy qua. Đây là một hình thức ăn sushi vô cùng thú vị tại Nhật Bản. Tại Hamazushi các bạn có thể lựa chọn món sushi ngay trên màn hình ở bàn ăn của mình và khi món sushi gần đến thì màn hình sẽ thông báo để các bạn lấy món.
Các loại sushi nổi tiếng ở Hamazushi
Tại Hamazushi có rất nhiều món sushi nổi tiếng và hàng trăm món được chế biến khác nhau. Trong đó các loại sushi sẽ được chia ra làm 2 kiểu chính là sushi kiểu Nigiri và sushi kiểu Gunkan. Mỗi kiểu sẽ được phân chia ra thành nhiều món khác nhau, trong đó kiểu Nigiri sẽ gồm hải sản được đặt lên cơm nắm và kiểu Gunkan sẽ là những loại sushi được cuộn với rong biển.
Sushi là một trong những món ăn đặc trưng nổi tiếng đến từ Nhật Bản. Các món sushi tại Nhật Bản khá đa dạng với nhiều loại khác nhau. Để có thể thưởng thức các món sushi đặc biệt và giá thành rẻ thì chuỗi cửa hàng Hamazushi là sự lựa chọn tuyệt vời cho các thực khách. Hệ thống chuỗi sushi này phục vụ các món sushi băng chuyền, giúp mọi người có thể thưởng thức nhiều loại sushi khác nhau và đây cũng là chuỗi cửa hàng nổi tiếng nhất tại Nhật về sushi. Bạn không nên bỏ qua nhà hàng này khi đến Nhật Bản.
