東京車站被喻為東京的玄關口，在新幹線和普通列車等多條主要鐵路線的交匯點，對於商務和旅遊都扮演著重要的角色，也因此在東京車站及周邊的丸之內地區都有許多販售點心商店，方便旅客購買伴手禮。在倘大的車站中，面對花多眼亂的商店感到迷茫嗎？為大家介紹一些2023年最新開幕的店鋪，購買別出心裁的伴手禮！
目錄
1. 慶希処AMATERRACE
2. KOMU
3. OKOSHIYA TOKYO
4. THE DROS
5. BRULEE MERIZE
6. LENÔTRE東京
丸大廈「マルチカ」翻新
丸大廈(丸ビル)位在東京車站周邊的丸之內地區，地下1樓的美食廣場「「マルチカ」(MARUCHIKA) 在全面翻新後在2023年4月28日開幕！帶來20家新店鋪，當中也有一些點心店。
1. 慶希処AMATERRACE
不使用人工甜味劑、著色劑、防腐劑和泡打粉來製作和式磅蛋糕。使用大量來自種子島的安納芋來製作麵糰，結合健康雞蛋和發酵奶油，精心烘焙至濕潤的口感，充分展現素材的溫和甜味，健康又美味。
2. KOMU
1950年創業的京都和菓子老店，70多年來專注於紅豆餡甜點，這次首次於東京設店，帶來精心製作的和菓子。從以無麩質米粉製作的「銅鑼燒」、到突顯紅豆味道的羊羹，或是有著香脆輕盈外皮，以珍貴的大納言紅豆製作內餡的「最中」，想尋找傳統和菓子就選這家店！
3. OKOSHIYA TOKYO
日本傳統和菓子「おこし」(粔籹、類似於我們熟悉的脆米酥)轉換成全新風格，以健康的「玄米」為材料，把硬且難以咀嚼的粔籹變得口感更酥脆，加上開心果、奶油醬油等新口味，變成大人小孩都會喜愛的零食。
地址 : 東京都千代田区丸の内2丁目4-1丸の内ビルディング地下1階
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4. THE DROS
圖片來源 : pr times
由濃郁牛奶甜點聞名的「東京牛奶起司工房」推出全新品牌「THE DROS」，帶來多種融合起司和堅果的奢華烘焙點心，在2023年6月26日於東京車站「GRANSTA東京」地下1樓的銀之鈴地區開幕。
圖片來源 : pr times
他們主要販售三款起司點心 - 以義大利藍起司製作的費南雪蛋糕、爽口酸甜的烤奶油起司蛋糕、藍起司與烤杏仁餅乾。使用精選起司帶來鹹甜平衡的濃郁味道，是適合成熟大人的異國風味甜點。
地址 : 東京都千代田区丸の内1丁目9-1 JR東日本東京駅構内地下1階
5. BRULEE MERIZE
圖片來源 : pr time
由著名點心「東京芭娜娜」新開設的品牌，在2023年7月21日JR東京車站八重洲北口的TOKYO GIFT PALETTE開幕，主打焦糖表面的黃金色「布蕾」甜點！
圖片來源 : pr times
他們的甜點全都會把表面燃燒至焦糖化，有著漂亮的金黃色及焦香的氣味。布蕾奶油塔以馬達加斯加香草和朗姆酒烹煮成柔軟順滑的卡士達奶油。再倒入香脆的撻皮中，以火槍燒至焦糖化，呈現出香脆的表面。微苦的焦糖醬會讓人驚喜。
地址 : 東京都千代田区丸の内1丁目9番1号 東京駅⼋重洲北⼝ 東京ギフトパレット内
6. LENÔTRE東京
圖片來源 : pr times
巴黎頂級名店之一的「Lenôtre」首家日本旗艦店在2023年7月28日在東京車站周邊的新丸大樓一樓開幕。繼承襲了被譽為法式糕點之父的Gaston Lenôtre的食譜，並在店內廚房烘焙出費南雪蛋糕和餅乾，散發出超級誘人香氣，並可以嚐到現造的新鮮滋味。
地址 : 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 1F
和菓子、洋式點心，這麼多家新選擇，下次來到東京車站不要再亂花時間排隊，試試這些新店，為親朋好友帶來驚喜吧！
