在日本沒有早餐店文化，如果沒有在飯店訂早餐，好像沒什麼早餐選擇，不是在便利商店購買就是在連鎖咖啡廳吃。其實東京也有很多餐廳提供特色早餐，從日式的飯糰、味噌湯到洋式麵包都有！
目錄
1. 淺草 - MISOJYU
2. 澀谷 - パンとエスプレッソと まちあわせ
3. 銀座 - 銀座朝食ラボ
4. 表參道 - crisscross
5. 吉祥寺 - WORLD BREAKFAST ALLDAY
6. 北青山 - Hotel's
1. 淺草 - MISOJYU
圖片來源 : PR TIMES
MISOJYU是一家味噌湯專門店。以有機蔬菜為主要材料，湯底以優質的鰹魚和昆布熬製而成，再加上特製的味噌，用心調製出味噌湯。在湯品裡面可以添加了各種美味的配料。無論是經典日式味噌湯還是洋風創新口味，可享受別具一格的味噌湯。
這家店從早上8點30分就供應熱騰騰的味噌湯和飯糰，還有漬物和小菜，享受日式早餐再去觀光。
地址 : 東京都台東区浅草1-7-5
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2. 澀谷 - パンとエスプレッソと まちあわせ
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圖片來源 : PR TIMES
パンとエスプレッソ(Bread, Espresso)是人氣麵包店，他們在澀谷宮下公園就有分店，從早上8點就開始營業，提供早餐。這家分店「蛋」作為主題，可以品嚐到新鮮製作的蛋料理配麵包和咖啡。店內使用鐵板烹煮濃郁美味的歐姆蛋，還有鐵板煎蛋三明治，熱騰騰的早餐讓你一早就充滿朝氣！
地址 : 東京都渋谷区神宮前6-20-10 RAYARD MIYASHITA PARK South 2F
3. 銀座 - 銀座朝食ラボ
圖片來源 : PR TIMES
如果不知怎樣選擇，又或是想吃多一點，補充體力才出發，那這家餐廳就適合你了！這是一家專門提供早餐和午餐的自助餐廳，它位在Hotel musse銀座名鐵中，但即使沒有住宿也可以光顧。
他們使用當季食材提供限定季節菜單，以自家製高湯烹調和食料理，而西式料理則呈現懷舊風味。另外，還有「黃金高湯涮涮鍋」、使用當地雞蛋配上自製醬油的TKG(雞蛋拌飯)、客人可以自行選擇小菜，豐富的料理讓人目不暇給，視覺及味覺都滿足！
地址 : 東京都中央区銀座7-12-9 ホテルミュッセ銀座名鉄2階
4. 表參道 - crisscross
這是一家咖啡廳，戶外的坐位被植物所包圍，在綠意盎然的環境中用餐，享受悠閒時光。他們從早上8:00到10:45提供早餐，而最有名就是奶油鬆餅配香腸與煎蛋。
他們使用美國有機麵粉製作鬆餅，口感鬆軟而帶濕潤感，塗上奶油，再澆上蜂蜜香甜美味。香腸及太陽蛋都煎得酥脆，與鬆餅形成甜與鹹的迷人循環。
地址 : 東京都港区南青山5-7-28
5. 吉祥寺 - WORLD BREAKFAST ALLDAY
圖片來源 : PR TIMES
這是一家主打世界早餐的專門店，除了吉祥寺，在表參道及銀座也有分店。他們以「透過早餐了解世界」主題，從早上7:30到晚上20:00全日都提供早餐，而且是來自世界各地的早餐，把當中蘊藏的歷史、文化、營養帶給客人。
他們的期間限定菜單每兩個月會更換國家，但也提供英國、美國和台灣的早餐作為常設菜單。台灣的早餐鹹豆漿、蛋餅及飯糰，選菜很道地！
地址 : 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-2-102
6. 北青山 - Hotel's
如果想要吃得豪華一點，那可以試試由著名法國菜廚師所製作的早餐！Hotel's是法菜名店sio的姊妹店，以在類似飯店氛圍用餐為概念，在時尚的裝潢中、以精心挑選的餐具品嚐美食，在2024年登上米其林美食指南。
他們提供的早餐有洋風的法式吐司，竟然還有日式定食！而且一份要3000日幣！烤至外皮酥脆、內部多汁多肉的銀鮭魚，搭配白味噌煮的豬肉湯、來自和歌山縣的山利魩仔魚等豐富小菜，把經典烤魚定食做得極致，讓很多老饕慕名去一嚐！
地址 : 東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま 2F
吃早餐對身體有多方面的好處，可以提供能量有助於啟動新的一天。在東京旅行也享受各種美味的早餐，讓旅行的每天都有個好開始！
