秋風送爽,每年農曆八月十五日是中秋節,這個擁有悠久歷史的節日,在中華地區也象徵著親情、團聚的情感。在台灣及香港都有各自的慶祝方法,那麼日本人會怎樣過?讓我們來比較一下吧!
目錄
日本中秋節(十五夜)是什麼?
日本中秋節怎樣慶祝?
日本月餅是怎樣?
日本人還會吃月見漢堡?
日本中秋節(十五夜)是什麼?
在日本,舊曆八月十五日稱為「十五夜」,在這天也會進行賞月活動。在舊曆中,七月、八月、九月定義為秋季,七月為初秋、八月為仲秋、九月為晚秋,因此又有「仲秋的名月」之稱。另外,舊曆八月十五日也是秋季正中的一天,也有「中秋的名月」(中秋の名月)的說法。
日本自從平安時代就有十五夜的賞月習慣,這個風俗從中國傳入日本,並在貴族間逐漸普及開來。當時的貴族們會在賞月時會品酒,或在船上欣賞詩歌和音樂。
到了江戶時代,十五夜的風俗也逐漸傳播至平民之間,而且強調豐收節和初穗祭的意義,這天變成感恩稻米豐收的日子。
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日本中秋節怎樣慶祝?
除了賞月,日本人在中秋節還會做什麼?不同於中華地區會裝飾燈籠及花燈,由於上文提到日本中秋節增加了豐收節和初穗祭意思,人們會以芒草及月見糰子裝飾祭神,這兩項東西都有著意義。
芒草(ススキ)
最初以象徵豐收的稻穗作為供品,由於「芒草」在日本被視為月亮神的化身,後來改用了芒草,和其他秋季花草一同插在花瓶中供奉。芒草尖端被認為可以驅除邪惡,因此在十五夜後人們會把芒草掛在房簷上。
月見糰子(月見団子)
日本人以米為主食,根深蒂固的米文化是日本傳統節日不可或缺的一部分。在十五夜人們會供奉月見糰子感謝農作物的收穫,並祈求未來的豐收。
圓形的月見糰子象徵著滿月。在供奉時,會在盤子上或三方位上鋪上白紙,放上十五個(或五個,或根據當年滿月的次數)。
月見糰子還衍生了一個「賞月小偷」(月見小偷)的習俗,就是指孩子們在中秋名月之晚,可以偷偷地拿走供奉物品。根據不同地域,孩子們更可偷取田地裡的芋頭等農作物,傳說這樣做可以帶來豐收。
日本月餅是怎樣?
【お知らせ】#土用の丑の日 は7月30日。古くから小豆の赤い色には厄除けの力があるとされ、暑さの厳しいこの時期に小豆を使った餅を食べることで、無病息災がかなうといわれています。 ぎゅう肥入りの月餅「土用餅」で元気に夏を乗り切りましょう! pic.twitter.com/AHpURSeevT
— 新宿中村屋 お菓子【公式】 (@nakamuraya_kasi) July 25, 2023
除了月見糰子,日本人也會吃月餅!在1925年,日本點心店中村屋的創辦人相馬夫婦在中國旅行中聽說了當地人會在八月十五的晚上會供奉月餅,感覺這種風俗與日本的風俗相似,於是決定將這種糕點帶回日本作為伴手禮。
然而,以中式月餅並不太適合日本人的口味,因此他們把月餅改造成和菓子風格,使用紅豆餡。後來慢慢被其他點心店及中華料理店模仿,使得紅豆餡月餅成為日本主流。而且,除了中秋節,更會全年發售,所以在日本旅行時看到可不要驚訝。
日本人還會吃月見漢堡?
🌕新登場 #七味香る牛すき月見🌕
— マクドナルド (@McDonaldsJapan) August 31, 2023
ピリッと七味の香り豊かな牛すきがたまごと合う!食欲をかきたてる!
この秋だけの味わいを、お楽しみに!
9/6(水)発売🎑
詳しくは→ https://t.co/5gwDzWgA1E pic.twitter.com/3zqtm2R8iX
在1991年,日本麥當勞首次推出月見漢堡(月見バーガー),以煎蛋代表月亮,配合中秋節賞月主題,逐漸成為日本秋祭風物詩之一。除了麥當勞,其他連鎖漢堡店如摩斯漢堡、KFC都有推出月見漢堡,醬汁口味也愈來愈多變化,麥當勞在2021年更推出了加入紅豆餡及麻糬的月見派(月見パイ)。
雖然日本的中秋文化和台港不太一樣,但大家都會一起抬頭欣賞同一個月亮,感恩本四季風景和自然,珍惜家人和朋友之間一同度過歡樂的時光。