Quando começa o inverno no Japão? Venha conferir como aproveitar essa estação!

WeXpats

2023/10/17

Quando o outono nos deixa, chega a hora de se envolver nos cobertores e tirar os casacos do armário. O inverno, fuyu (冬) em japonês, começa oficialmente dia 22 de Dezembro até dia 21 de Março. As temperaturas no inverno variam muito de região para região, sendo que Hokkaido, ao extremo norte do Japão, é a região mais fria. Hoje vamos conhecer mais sobre as comidas mais apreciadas e os eventos que acontecem no inverno japonês!

(Postado em 12 de Outubro de 2021, atualizado em 2023.)

Índice

Características
Produtos e pratos típicos
Fim de Ano no Japão
Iluminações para aproveitar o inverno

Características

Viagem para o onsen

Os onsens são parte importante da cultura japonesa, e ficam mais presentes na vida dos japoneses durante o inverno. Os Onsens podem ser encontrados por todo Japão, mas algumas áreas, como Atami, na província de Shizuoka, se tornam destinos muito procurados para viagens curtas de fim de semana.

Iluminações

As iluminações acontecem em várias regiões do Japão, algumas em parques de diversões, outras no centro da cidade, e algumas temáticas. Se no outono temos os passeios para ver a mudança de cores nas folhas das árvores, no inverno os japoneses saem para admirar as luzes pela cidade. A maioria das iluminações acontece do meio de Novembro até meados de Fevereiro.

Esportes de inverno

Existem diversos esportes que são praticados durante o inverno japonês, nos quais em muitos você pode aproveitar belíssimas paisagens enquanto se exercita! Para saber mais sobre como curtir os esportes de inverno no Japão, confira esse artigo.

Se protegendo do frio

Para saber mais sobre como se manter quentinho durante o inverno japonês e os tipos de kairo, confira esse artigo, já para saber mais sobre como kotatsu, visite esse artigo!

Artigos recomendados

Produtos e pratos típicos

Nabe: nabe (鍋)

Nabe ou nabemono, é o prato mais típico de inverno, pelo seu sabor, versatilidade e praticidade. Nabe pode ser traduzido como panela, e esse prato se resume em colocar vegetais e carnes (e os temperos desejados, como molho de kimchi, molho de soja, entre outros), ferver e comer. Apesar de poder ser feito com praticamente qualquer ingrediente que você goste, alguns dos mais usados são: tofu, cogumelos diversos, carnes (porco, vaca, frango), couve napa, repolho, broto de feijão, kimchi, cebola e alho.

Tangerina: mikan (みかん)

Tangerinas bem geladinhas são apreciadas no inverno, muitas vezes como sobremesa do nabe, sobre o kotatsu. As províncias que mais produzem mikan são: Wakayama, Ehime e Shizuoka.

Uva: budou (ぶどう)

As uvas começam a ficar mais populares a partir do outono, e continuam no inverno. A maioria das uvas vendidas no Japão não tem sementes, porém é importante ler o rótulo antes de comprar. A província mais famosa pela cultivação de uva é Yamanashi.

Mochi: mochi (餅)

Mochi pode ser encontrado no Brasil em bairros ou lojas com produtos japoneses e são consumidos durante o ano todo no Japão. Contudo, por ser uma das comidas de ano novo, é especialmente popular nesse período. O mochi é um bolinho de arroz bem grudentinho que pode ser usado tanto em doces, como salgados.

Fim de Ano no Japão

Natal a dois

O natal no Japão é bem diferente do natal no Brasil, não apenas pela estação do ano, mas pelo modo como é celebrado. No Japão, o dia de natal não é feriado, e é considerado uma data para casais, sendo celebrado com jantares românticos. Em famílias com crianças, alguns pais se vestem de papai noel para surpreender as crianças, e a comida mais apreciada nesse dia são os frangos fritos (normalmente da marca KFC) e bolos de morango como sobremesa.

Limpeza geral

Para saber mais sobre o ritual de limpeza de fim de ano, confira esse artigo.

Osechi

Osechi, é a comida típica do ano novo japonês! Para saber mais sobre o significado de cada alimento, entre outras tradições de fim de ano, confira esse artigo completo!