โดมิโน่พิซซ่าได้รับความนิยมในญี่ปุ่นด้วยเมนูที่เฉพาะตัวและไม่เหมือนใคร รวมถึงพิซซ่าไรซ์โบวล์สไตล์ญี่ปุ่น ที่ผสมผสานรสชาติของพิซซ่าและข้าวญี่ปุ่นและพิซซ่าเมนู "QUATTRO NIPPON" ซึ่งมีอยู่ 4 รสชาติสไตล์ญี่ปุ่น โดมิโน่พิซซ่ามีจำนวนร้านค้าที่มากที่สุดในอุตสาหกรรมการเดลิเวอรี่และเป็นบริษัทที่มีชื่อเสียงในหลายประเทศ หากคุณเป็นนักเรียนต่างชาติที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่น คุณอยากลองทำงานพาร์ทไทม์ในร้านค้าที่คุ้นเคยหรือไม่? WeXpats เป็นเว็บไซต์ที่ให้บริการหางานสำหรับชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่ในประเทศญี่ปุ่น ได้สัมภาษณ์ไมเคิล นักเรียนต่างชาติมาจากฟิลิปปินส์ ที่ทํางานพาร์ทไทม์ที่โดมิโน่พิซซ่าในโตเกียว ไมเคิลได้บอกว่าเหตุผลที่เลือกทํางานในโดมิโน่พิซซ่า เพราะ่การทำงานที่นี่ง่ายเหมาะสำหรับชาวต่างชาติจากประสบการณ์ส่วนตัวของเขาเอง
คุณมีปัญหาเกี่ยวกับการหางานในญี่ปุ่นหรือไม่?
■ การเรียนรู้งานเป็นเรื่องง่ายสำหรับชาวต่างชาติ
― ก่อนอื่นโปรดบอกเราว่าคุณเริ่มทํางานที่โดมิโน่พิซซ่าได้อย่างไร
ตอนผมอยู่ในชั้นมัธยมปลายปีที่ 3 ผมก็เดินทางมาญี่ปุ่นจากฟิลิปปินส์ด้วยเหตุผลทางครอบครัว และเริ่มงานที่ โดมิโน่พิซซ่า ทันที จริงๆแล้วผมเคยอยู่ในญี่ปุ่นเป็นเวลา 3 ปีตอนผมยังเด็กๆประมาณชั้นประถมศึกษา และมีเพื่อนญี่ปุ่นที่ผมรู้จักในเวลานั้นชวนผมมาทำงานที่นี่และบอกว่างานสนุก
― เพื่อนของคุณทํางานที่โดมิโน่พิซซ่าก่อนและชวนคุณไปทำงานด้วย คุณรู้สึกอย่างไรหลังจากได้ทํางานที่นั่น?
มันง่ายที่จะเรียนรู้! ผมรู้สึกว่าโดมิโน่พิซซ่าเป็นสถานประกอบการที่เป็นมิตรกับชาวต่างชาติในหลาย ๆ ด้าน แต่สิ่งที่ผมชื่นชมเป็นพิเศษ คือผมสามารถอ่านคู่มือการทํางานบนสมาร์ทโฟนของผมได้ คู่มือของ โดมิโน่พิซซ่า นอกจากสามารถดูได้บนไอแพดที่ใช้ร่วมกันซึ่งมีให้ที่ร้าน แต่ยังดูในสมาร์ทโฟนส่วนตัวของเราได้ด้วย หากมีบางสิ่งที่เราไม่แน่ใจเราสามารถตรวจสอบได้ตามที่ต้องการและความสะดวกของเรา
เนื้อหาของคู่มือนั้นเข้าใจง่าย ตัวอย่างเช่นพื้นฐานของวิธีการทําพิซซ่าเพียงอย่างเดียวแบ่งออกเป็นส่วนรายละเอียดแยกต่างหากเช่น "ส่วนผสม", "ท็อปปิ้ง", "ปริมาณ", "วิธีใช้เตาอบ", "วิธีการรีดแป้ง" และ "วิธีการกระจายซอส" ซึ่งทั้งหมดนี้มีการบรรยายในรูปแบบวิดีโอ
ลําดับของการเรียนรู้คือ「 (1) เตรียมตัวด้วยการอ่านจากคู่มือ → (2) บทเรียนจริงจากเจ้าหน้าที่อาวุโส 」 ดังนั้นแม้ว่าคุณจะขาดทักษะการฟังภาษาญี่ปุ่นที่สมบูรณ์แบบ คุณก็ยังฝึกงานได้โดยเตรียมตัวจากการอ่านคู่มือ
คู่มือนี้ถูกตั้งค่าด้วยการสอบในแบบทดสอบ การผ่านการทดสอบเป็นเงื่อนไขในการขึ้นค่าจ้างรายชั่วโมง มันเป็นเหมือนเกมที่กระตุ้นผมอย่างมาก ผมคิดว่ามันเป็นเรื่องง่ายสําหรับพาร์ทไทม์ครั้งแรกในญี่ปุ่นที่จะทํางานที่นี่เพราะมีเกณฑ์การประเมินที่ชัดเจนในรูปแบบของการทดสอบ
― ดูเหมือนพวกเขามีระบบนวัตกรรมในการทำงานที่ดี! คนที่มาทำงานพาร์ทไทม์ต้องทําพิซซ่าและเดลิเวอรี่ด้วยหรือไม่?
งานพาร์ทไทม์ที่ โดมิโน่พิซซ่า ถูกแบ่งระหว่างพนักงานในร้านและพนักงานเดลิเวอรี่ดังนั้นคุณจะต้องเลือกงานที่ต้องการ ผมสมัครตําแหน่งพนักงานเดลิเวอรี่ ดังนั้นผมจึงมุ่งเน้นและทํางานอย่างหนักในการจัดส่งให้เรียบร้อย
― เอ๊ะ?! คุณเริ่มต้นงานด้วยการเดลิเวอรี่?! ไม่รู้สึกกังวลที่จะทํางานเป็นคนส่งของในญี่ปุ่นซึ่งเป็นประเทศที่คุณไม่คุ้นเคยเหรอ?
บอกตามตรงว่าผมไม่ได้คิดอะไรเลย (หัวเราะ)
สําหรับคนที่กังวลผมบอกพวกเขาว่า "คู่มือค่อนข้างละเอียด เข้าใจง่าย ดังนั้นจึงไม่ต้องกลัวแม้ว่าคุณจะไม่รู้จักพื้นที่ดีก็ตาม" ตอนนี้พวกเขาได้ติดตั้ง GPS สําหรับการจัดส่งซึ่งทําให้งานง่ายยิ่งขึ้น
▲ ไมเคิลกับคู่หูของเขา - รถจักรยานไฟฟ้า ในปัจจุบัน โดมิโน่พิซซ่าสาขาคิคุกาว่า มีมุมมองด้าน SDGs ได้ใช้จักรยานไฟฟ้าแทนรถจักรยานยนต์สําหรับการเดลิเวอรี่ทั้งหมด
ในบางครั้งผมก็พบเจอบางความยากลำบากในขณะที่ทำงาน ต่างจากการทำงานในร้าน ผมไม่มีเพื่อนร่วมงานหรือคนอื่นๆที่อยู่ใกล้ผม ดังนั้นเมื่อเกิดปัญหากับลูกค้า ผมไม่สามารถขอความช่วยเหลือจากผู้มีประสบการณ์ได้
สำหรับลูกค้าแล้ว ไม่ว่าคุณจะเป็นใหม่หรือไม่ก็ไม่มีความแตกต่าง ดังนั้นผมต้องเรียนรู้วิธีการจัดการกับกรณีต่างๆ ผมได้ขอคำแนะนำจากผู้จัดการร้านและเจ้าหน้าที่ผู้มีประสบการณ์ เพื่อเพิ่มความสามารถของผม
― ฟังดูเหมือนว่าพวกเขามีบรรยากาศที่คุณสามารถถามคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่คุณไม่เข้าใจได้แบบเป็นกันเอง
นั่นเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ผมอยากจะแนะนําให้ทำงานกับโดมิโน่พิซซ่า แน่นอนว่าบรรยากาศอาจแตกต่างกันไปตามร้านค้า แต่อย่างน้อยผมสามารถพูดได้ว่าทุกคนในร้านที่ผมทำงานเป็นกันเองมาก มีการปฏิสัมพันธ์กับร้านอื่นๆ ในบริเวณใกล้เคียง และบางครั้งยังช่วยเป็นพนักงานช่วยเหลือในร้านอื่นเมื่อพนักงานไม่พอ
การทำงานที่นี่ทำให้ผมมีเพื่อนที่จะออกไปไหนมาไหนด้วย เพราะผมเรียนมหาวิทยาลัยออนไลน์ นี่เป็นโอกาสที่ทำให้ผมได้ปฎิสัมพันธ์กับคนภายนอกผ่านการทำงานพาร์ทไทม์
“เราจะสร้างสถานที่ทำงานที่เคารพความสามารถของแต่ละบุคคล ในกิจกรรมองค์กรของเรา เราเคารพสิทธิมนุษยชนและไม่ยอมรับการเหยียดเชื้อชาติ สัญชาติ เพศ อายุ ศาสนา ภาษา หรือความพิการใดๆ นอกจากนี้เรายกย่องความหลากหลายและเปิดรับมุมมองต่างๆ มุ่งหวังที่จะเป็นบริษัทที่สามารถแสดงออกถึงเอกลักษณ์และความสามารถของแต่ละบุคคล และเราต้องการส่งเสริมความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับสิทธิมนุษยชนเริ่มจากในองค์กรของเรา”
(จากเพจรับสมัครงาน Domino's Pizza Japan)
บทความแนะนำ
■ ทำไมต้องโดมิโน่พิซซ่า! ความลับเบื้องหลังความอร่อยถูกค้นพบขณะทำงานที่นั่น
― ก่อนที่จะทํางานที่นั่นคุณเคยเป็นลูกค้า โดมิโน่พิซซ่า ในญี่ปุ่นหรือไม่? ตอนนั้นประทับใจอะไร?
แน่นอนผมเป็น! ผมจําได้ว่าผมสามารถเลือกท็อปปิ้งที่หลากหลายและน่าตื่นเต้นแค่ไหนที่คุณสามารถสั่งซื้อ 4 รสชาติบนพิซซ่า 1 อัน คุณสามารถเลือกแป้งพิซซ่าได้อีก แค่นี้ก็รู้สึกเหมือนเล่นเกมแล้ว และที่สำคัญคือพิซซ่าที่นี่น่าจะมีรสชาติที่ดีกว่าเมื่อเทียบกับพิซซ่าในฟิลิปปินส์
― ไม่ใช่ว่าอันไหนดีหรือไม่ดี แต่เกี่ยวกับราคาและความแตกต่างทางวัฒนธรรมใช่ไหม?
ใช่ครับ ในฟิลิปปินส์ พิซซ่าเดลิเวอรี่ถึงบ้านมีภาพลักษณ์ที่ว่าเป็นอาหารจานด่วนที่ราคาถูกและสะดวกสบาย แต่ในญี่ปุ่น มีคนจำนวนมากที่สั่งเพื่อเป็นขวัญวันเกิดและฉลองคริสต์มาส แค่นี้ก็รู้สึกเหมือนเป็นอาหารคนละอย่างกันแล้ว (ยิ้ม)
― เราคิดว่ามีคนญี่ปุ่นจำนวนมากที่คิดว่า "พิซซ่า = อร่อยแต่ราคาแพง" แต่พวกเราใช้เวลาอยู่บ้านมากขึ้นตั้งแต่มีการระบาดของโควิด และได้สั่งพิซซ่าจากโดมิโน่พิซซ่า แม้ว่าจะเป็นวันปกติก็มีโปรส่วนลด "ลดราคาครึ่งราคาสำหรับการสั่งกลับบ้าน" ที่เริ่มใช้ในปี 2020 นั้นดีมาก!!!
หลังจากสถานการณ์โควิดเริ่มขึ้นผู้คนจํานวนมากในญี่ปุ่นเริ่มเพลิดเพลินกับการสั่งพิซซ่าเป็นประจําทุกวัน เพื่อตอบสนองความต้องการดังกล่าว โดมิโน่พิซซ่ามุ่งเน้นไปที่โปรโมชั่นส่วนลดและเพิ่มจํานวนร้านค้าเพื่อตอบสนองความต้องการ สำหรับคนที่เพิ่งมาญี่ปุ่นหรือผู้ที่จะมาญี่ปุ่นในอนาคต ผมหวังว่าคุณจะลอง โดมิโน่พิซซ่าของญี่ปุ่นและเปรียบเทียบรสชาติกับในประเทศบ้านเกิดของคุณ ตอนนี้การสั่งพิซซ่าสะดวกมากขึ้นเมื่อเทียบกับตอนที่ผมมาญี่ปุ่นครั้งแรก
▲ โดมิโน่พิซซ่าในฟิลิปปินส์ก็มีเอกลักษณ์และน่าอร่อยเช่นกัน "ผมไม่เคยทาน โดมิโน่พิซซ่าในฟิลิปปินส์มาก่อน ดังนั้นผมจึงไม่สามารถบอกอะไรคุณได้ (หัวเราะ)" - Michael
― เมื่อได้ทํางานที่นี่ คุณเองค้นพบว่าทําไม โดมิโน่พิซซ่า ถึงมีรสชาติดีมาก?
ประการแรกคือความเร็วในการจัดส่ง ในการจัดส่งพิซซ่าร้อนมีการแนะนําระบบต่างๆเพื่อลดเวลาในการจัดส่ง ตัวอย่างเช่นตั้งแต่ผมเริ่มทํางานเราได้ใช้ระบบ GPS ใหม่ ด้วยระบบนี้งานของคนส่งเดลิเวอรี่ก็ง่ายขึ้นผมคิดว่าบริษัทกําลังคิดถึงทั้งลูกค้าและพนักงาน
― มันใช่เลย! คุณบอกว่า "งานหลัก" ของคุณคือการเดลิเวอรี่ แต่คุณได้ทําพิซซ่าด้วยหรือไม่?
ทำสิ! ผมได้ทําพิซซ่าด้วย ผมเป็น Pizza Meister (พนักงานที่มีความรู้และความแม่นยําเป็นพิเศษในการทําพิซซ่า) เลยนะ
เมื่อพูดถึงการทําพิซซ่าการยืดแป้ง สามารถบอกความสามารถในการทำพิซซ่าของคุณได้ ความนุ่มนวลของแป้งจะเปลี่ยนไปตามอุณหภูมิ ดังนั้นผมจึงต้องฝึกฝนอย่างหนักเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่ตรงกับความต้องการ แม้ตอนนี้เมื่อใดก็ตามที่ผมยืดแป้งเสร็จผมก็พูดกับตัวเองว่า "Yosha! (เยส!)" ในใจของผม
―โอ้!! เราอยากเห็นคุณลงมือทําจริงๆ
ถ้าคุณต้องการผมสามารถทําให้ 1 ที่สําหรับพวกคุณ มาดูกัน!!
― คุณแน่ใจนะ?!
▲ ไมเคิลทำพิซซ่าที่เขาชื่นชอบให้เราได้ลอง “Quatro Giant” ที่มีรสชาติทั้ง 4 รสชาติด้วยกัน: “Charcoal Grilled Chiki-Teri”, Domino Deluxe, Mayo Jaga และ Garlic Master
― ความคาดหวังของคุณหลังจากจบการศึกษามหาวิทยาลัยคืออะไร?
ผมต้องการเป็นเกมเมอร์ FPS มืออาชีพ ผมได้ระดับที่สูงสุดในเกมยอดนิยมกับกลุ่มเพื่อนที่ผมรู้จักมาตั้งแต่เด็ก และเราเคยพูดว่า "พวกเราโคตรเจ๋งเลยว่ามะ?" ในฐานะนักเกมเมอร์อาชีพ ผมสามารถทำงานได้ทั้งในประเทศญี่ปุ่นและฟิลิปปินส์
―ว้าว เจ๋งไปเลย! ระดับที่สูงสุดในเกมยอดนิยม เราจะไม่ถามชื่อเกม เพราะไม่เกี่ยวกับการสัมภาษณ์ แต่นายมันสุดยอดจริงๆ
▲ ไมเคิลตั้งแต่ตกแต่งพิซซ่าด้วยความรวดเร็วและเล็งเป้าแม่นยำ (สำหรับการเป้าหมายที่ศัตรู) ที่เป็นทักษะที่จำเป็นในเกม FPS ที่เขาได้ระดับสูงสุด
― เราจะเป็นกำลังใจให้คุณ ขอให้คุณได้เป็นเกมเมอร์อาชีพ มันจะดีมากถ้าโดมิโน่พิซซ่าจะเป็นสปอนเซอร์ให้คุณ
ใช่แล้ว (หัวเราะ) ขอบคุณมากครับ!
▲ Quattro Giant ทําโดย ไมเคิลมันอร่อยมาก!
ความร่วมมือกับ: โดมิโน่พิซซ่า ประเทศญี่ปุ่น
