จังหวัดโออิตะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงในด้านบ่อน้ำพุร้อนและจังหวัดโออิตะเป็นหนึ่งในจังหวัดที่มีจำนวนนักเรียนต่างชาติมากที่สุดเป็นอันดับต้นๆของญี่ปุ่น หลายบริษัทรับผู้ฝึกงานด้านเทคนิคด้วยสภาพแวดล้อมที่รายล้อมไปด้วยชาวต่างชาติซึ่งสามารถมีบทบาทสำคัญไม่เพียงแต่ในขณะเรียนที่โรงเรียนแต่ยังรวมถึงช่วงก้าวเข้าสู่การทำงานด้วย
ครั้งนี้ ผู้ฝึกงานด้านเทคนิคชาวเวียดนาม Nguyen Thi Thuy (ทูอิ) และ Hoang Thi Hoai (ฮวาย) ได้ร่วมถ่ายทำ "วิดีโอถ่ายทอดเสน่ห์ของจังหวัดโออิตะ" เพื่อถ่ายทอดเสน่ห์ของการทำงานในจังหวัดโออิตะ โดยรวบรวมคำถามเกี่ยวกับเหตุผลที่มาญี่ปุ่น เสน่ห์ของจังหวัดโออิตะ และความรู้สึกหลังจากถ่ายทำ
คุณมีปัญหาเกี่ยวกับการหางานในญี่ปุ่นหรือไม่?
◆โออิตะไม่ได้มีดีแค่แหล่งท่องเที่ยว เสน่ห์ที่แท้จริงของโออิตะคือ
อะไรทำให้คุณตัดสินใจมาญี่ปุ่นในฐานะผู้ฝึกงานด้านเทคนิค?
ทูอิ: หลังจากเรียนจบมัธยมปลายในเวียดนาม ฉันได้ทำงานและหาเลี้ยงครอบครัว ในช่วงเวลานั้น ฉันได้รู้จักเกี่ยวกับระบบการฝึกอบรมด้านเทคนิคของประเทศญี่ปุ่น ฉันเลยตัดสินใจมาที่ญี่ปุ่นในปี 2017 เพราะฉันคิดว่าในขณะที่ทำงานเป็นเด็กฝึกงานด้านเทคนิค ฉันไม่เพียงสามารถเรียนรู้เทคนิคต่างๆ แต่ยังพัฒนาทักษะของตัวเองอีกด้วย
ฮวาย: เดิมทีฉันสนใจวัฒนธรรมญี่ปุ่น เช่น กิโมโนและยูกาตะ ฉันมาที่ญี่ปุ่นในปี 2017 ในฐานะผู้ฝึกงานด้านเทคนิคเพราะฉันต้องการเรียนภาษาญี่ปุ่นและเพื่อเรียนรู้วัฒนธรรมญี่ปุ่น
คุณรู้จักจังหวัดโออิตะก่อนคุณมาญี่ปุ่นหรือไม่?
ทูอิ: ฉันไม่รู้อะไรเกี่ยวกับโออิตะเลย. เมื่อฉันมถึงญี่ปุ่นทางองค์กรส่งคนมาแนะนำให้ฉันรู้จักกับจังหวัดโออิตะ ฉันตั้งตารอที่จะได้ทำงานในจังหวัดโออิตะโดยคิดว่า "ที่นี่เป็นสถานที่แบบไหน" และ "ผู้คนที่นั่นเป็นอย่างไร"
ฮวาย: ฉันก็เหมือนกัน ไม่เคยรู้จักจังหวัดโออิตะเลย ได้รับการแนะนำจากองค์กรที่มาส่งเท่านั้น
อะไรคือเสน่ห์ที่คุณรู้สึกเมื่อได้อาศัยอยู่ในจังหวัดโออิตะจริงๆ?
ทูอิ: ฉันคิดว่าสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือ "คนนิสัยดี" หลายคนในพื้นที่ที่ฉันอาศัยอยู่และในที่ทำงานมักจะใจดี และฉันรู้สึกว่ามันง่ายที่จะทำงานกับพวกเขาเพราะพวกเขาให้การช่วยเหลือฉันเมื่อฉันมีปัญหา นอกจากนี้ บรรยากาศ วิวเมือง และบรรยากาศของ "Totoro no Mori" ในจังหวัดนั้นคล้ายกับของเวียดนาม และฉันรู้สึกว่ามันดีมาก ฉันคิดว่ามีคนเวียดนามหลายคนคงคิดเหมือนฉันและมีคนเวียดนามมากมายที่ทำงานในจังหวัดโออิตะ
ฮวาย: จังหวัดโออิตะมีชื่อเสียงในเรื่องน้ำพุร้อน และมีน้ำพุร้อนที่น่าสนใจมากมาย ในการถ่ายครั้งนี้ฉันไปเบ็ปปุและได้แช่เท้าด้วย หลังจากการแช่เท้า เราได้ไปกิน "จิโกคุมุชิ” อันโด่งดังซึ่งทำจากผักนึ่งและอาหารทะเลด้วยการอบไอน้ำจากบ่อน้ำพุร้อน ซึ่งมันอร่อยมาก! นอกจากนี้ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆอีกมากมาย เช่น สวนโจจิมาโคเก็น และ อุมิทามาโกะ ดังนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินในวันหยุดของคุณได้เช่นกัน
คุณรู้สึกถึงความแตกต่างก่อนและหลังมาญี่ปุ่นหรือไม่?
ทูอิ: ฉันรู้สึกประหลาดใจเป็นพิเศษกับการปรุงรสอาหารญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่นมักใช้น้ำตาล แต่ในเวียดนามจะใช้น้ำตาลในการปรุงอาหารน้อยมาก ปกติอาหารเวียดนามจะปรุงให้รสออกไปทางเค็มเพราะจะได้กินกับข้าว ฉันชอบกุ้งเทมปุระมากที่สุดในอาหารญี่ปุ่น นอกจากการทำอาหารแล้ว วัฒนธรรมญี่ปุ่นไม่ได้แตกต่างจากบ้านเกิดของฉันมากนัก ดังนั้นจึงทำให้คุ้นเคยได้ง่าย
ฮวาย: ฉันคิดเหมือนกับทูอิเลย ฉันรู้สึกมีความต่างตรงสภาพอากาศในญี่ปุ่นนอกเหนือจากการปรุงรสอาหาร เพราะเวียดนามมีสภาพอากาศที่ค่อนข้างอบอุ่น ดังนั้นฤดูหนาวในญี่ปุ่นจึงหนาวมากสำหรับฉัน เป็นเรื่องน่าประหลาดใจเมื่อมาที่ญี่ปุ่น
รู้สึกอย่างไรกับการถ่ายทำนี้?
ทูอิ: สนุกมากเลย เป็นครั้งแรกที่ฉันไปที่พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำชื่อ "อุมิทามาโกะ" ในเมืองโออิตะ ไม่ใช่แค่ไปบ่อน้ำพุร้อน นอกจากนี้การได้ไปสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ในจังหวัดโออิตะก็สนุกดี
ฮวาย: การถ่ายทำนี้ได้มาถ่ายทำที่สถานที่จริงที่ฉันทำงานจริงด้วย เป็นวิดีโอที่คุณสามารถดูได้ว่าเราจะทำงานและใช้ชีวิตแบบไหนที่นี่ ฉันหวังว่าผู้ที่ต้องการฝึกงานด้านเทคนิคจะสามารถสนุกกับการทำงานในจังหวัดโออิตะได้เช่นกัน
บทความแนะนำ
◆ความฝันของคุณหลังจากเสร็จสิ้นการฝึกอบรมฝึกงานด้านเทคนิคแล้ว
สถานที่ฝึกงานด้านเทคนิคของคุณคือที่ไหน
ทูอิ: หลังจากมาถึงญี่ปุ่น ฉันได้ทำงานที่บริษัทแปรรูปปลา "ยามาโระ วาตานาเบะ" เราทำผลิตภัณฑ์จากทะเลแปรรูปเป็นหลัก เช่น ปลาแมคเคอเรล,ปลาซาร์ดีนและปลาตากแห้งอื่นๆ
ฮวาย: ฉันก็ทำงานให้กับบริษัทแปรรูปปลา "ยามาโระ วาตานาเบะ" เช่นกัน
คุณประทับใจอะไรในที่ทำงานของคุณ?
ทูอิ: รุ่นพี่ที่ทำงานและประธานบริษัทใจดีมาก ประธานดูแข็งแรงดีมากแต่ฉันก็แอบกลัวเขานิดหน่อยในตอนแรก แต่ในขณะที่ทำงานเขาก็เป็นมิตรและให้คำปรึกษากับฉันตลอด นอกจากนี้ยังสอนเราถึงข้อดีของสถานที่ทำงานและสร้างสภาพแวดล้อมในการทำงานที่เราสามารถทำงานได้อย่างสะดวกสบาย
ฮวาย: ทุกคนในที่ทำงานจะสอนคุณอย่างสุภาพและใจดี จะสอนวิธีจัดการกับปลาและวิธีใส่บรรจุภัณฑ์ บ่อยครั้งที่ฉันยังสื่อสารภาษาญี่ปุ่นได้ไม่ดีนัก ทุกคนจะสอนการทำงานด้วยท่าทางและการสาธิตให้ดู การสอนในลักษณะที่เข้าใจง่าย เพื่อให้คุณสามารถชำแหละปลาซึ่งเป็นเรื่องยากในตอนนั้นให้ทำได้ง่ายขึ้น
ความฝันของคุณในอนาคตหลังจากเสร็จสิ้นการฝึกอบรมฝึกงานด้านเทคนิคแล้ว
ฮวาย: หลังจากเสร็จสิ้นการฝึกอบรมด้านเทคนิค ฉันต้องการเปิดร้านขายปลาในประเทศบ้านเกิดของฉัน นอกจากการขายส่งแล้ว ฉันยังอยากทำอาหารและเสิร์ฟอาหารและใช้ประสบการณ์ที่ฉันได้เรียนรู้ในญี่ปุ่นให้มากที่สุด
ทูอิ: ฉันอยากมีร้านเป็นของตัวเองหลังจากกลับมาไปเวียดนามแล้ว ฉันต้องการทำให้ดีที่สุดเพื่อที่ฉันจะได้เผยแพร่เทคโนโลยีที่ฉันเรียนรู้ในญี่ปุ่นไปยังประเทศบ้านเกิดของฉัน เวียดนาม!
ขอบคุณค่ะ.
