Sốt Mayonnaise Nhật Bản được nhiều người ưa chuộng và xuất hiện trong nhiều món ăn với hương vị đặc trưng riêng.
Khi thưởng thức các món Nhật thì các loại nước sốt, đồ chấm là điều không thể thiếu. Ngoài nước tương thần thánh thì sốt mayonnaise Nhật Bản cũng là một loại nước chấm khá phổ biến trong nhiều món ăn của người Nhật. Vậy để biết được sốt này của Nhật Bản có bao nhiêu loại, mọi người hãy tìm hiểu qua thông tin sau nhé!
Mục lục
- Mayonnaise – Gia vị đang năng cho nhiều món ăn
- Kinh nghiệm chọn mua sốt mayonnaise Nhật Bản
- Các loại sốt mayonnaise Nhật Bản được yêu thích trên thị trường
- Tìm mua sốt mayonnaise Nhật Bản ở đâu?
Mayonnaise – Gia vị đang năng cho nhiều món ăn
Sốt mayonnaise là gì?
Sốt mayonnaise là một loại sốt được sử dụng khá phổ biến hiện nay. Loại sốt này thường được sử dụng trong các món ăn đặc trưng. Sốt mayonnaise có thể hiểu đó là một loại nước sốt đặc được làm từ hỗn hợp dầu ăn, lòng đỏ trứng gà, giấm… Sốt mayonnaise đặc như kem và có màu trắng đục. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị béo và chua nhẹ của loại sốt này.
Công dụng mayonnaise Nhật Bản
Sốt mayonnaise được sử dụng như một loại đồ chấm. Kết hợp cùng rất nhiều món ăn khác nhau như: các loại đồ chiên, xào, bánh mì, salad, sandwich… Với vị chua nhẹ, vị béo béo nên loại sốt này được rất nhiều người yêu thích.
Đặc biệt trong các món phương Tây, loại sốt này được sử dụng khá nhiều. Sốt có thể được dùng trong các món bánh mì điểm tâm hay kết hợp với những loại gia vị khác để tạo ra một loại nước sốt đặc biệt.
Bài viết được tuyển chọn
Kinh nghiệm chọn mua sốt mayonnaise Nhật Bản
Nguyên liệu là trứng nguyên quả hay chỉ lòng đỏ
Sốt mayonnaise là một loại sốt được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn. Tuy nhiên, loại sốt này không chỉ có một cách thức chế biến. Từ nguyên liệu là trứng gà, mỗi một loại sẽ có cách chế biến khác nhau như trứng gà nguyên quả hoặc chỉ sử dụng lòng đỏ trứng.
Do đó, khi lựa chọn loại sốt này thì mọi người cần lưu ý đến điều này. Bởi mỗi loại nguyên liệu sẽ cho một hương vị khác nhau. Đối với mayonnaise chỉ sử dụng lòng đỏ sẽ mang lại vị béo béo và thường sẽ phù hợp để làm nước sốt chấm với rau củ hoặc trộn salad. Loại sốt này khá phổ biến trên thị trường.
Còn với loại mayonnaise sử dụng nguyên lòng đỏ và lòng trắng trứng gà thì có vị nhẹ nhàng hơn. Sốt này thường được sử dụng để ăn kèm với thịt nướng, các loại đồ chiên xào để gia tăng hương vị, giảm đi độ ngán của dầu cho món ăn.
Kiểm tra lượng calo, muối và các chất phụ gia
Bên cạnh việc lựa chọn loại sốt theo nguyên liệu thì mọi người cần chú ý đến thành phần calo, muối và những chất phụ gia có trong loại sốt mayonnaise đó. Một số loại sốt sẽ giảm hàm lượng calo để phù hợp với những người đang ăn kiêng. Thế nhưng, với việc giảm hàm lượng calo sẽ làm tăng hàm lượng đường. Nên với những người tiểu đường thì không nên sử dụng loại sốt có hàm lượng calo thấp.
Với những người có vấn đề về tim mạch, muốn giảm hàm lượng muối thì chọn loại sốt ít muối hoặc không muối. Nên lựa chọn các loại sốt mayonnaise không chứa những chất phụ gia, chất bảo quản hay các chất tạo màu để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Như vậy, đối với việc chọn loại sốt mayonnaise Nhật này tuy đơn giản nhưng lại không dễ dàng chút nào. Mọi người cần lựa chọn loại sốt phù hợp với mình, mặc dù những loại sốt này đều sử dụng thành phần nguyên liệu an toàn, thế nhưng những phụ gia sử dụng có thể không phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn.
Các loại sốt mayonnaise Nhật Bản được yêu thích trên thị trường
Kewpie
Nhắc đến sốt mayonnaise của Nhật thì không thể không nhắc đến thương hiệu Kewpie. Đây là thương hiệu nổi tiếng với loại sốt chấm này. Sốt mayonnaise của thương hiệu này được chế biến với lòng đỏ trứng, giấm và các loại gia vị khác, mang đến chất lượng và hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Loại sốt này có vị béo béo, mặn mặn và kết hợp được với nhiều món ăn khác nhau. Sốt có loại ít béo dành cho người ăn kiêng. Thiết kế của chai dạng nắp đóng mở thuận tiện, giúp việc lấy sốt được dễ dàng với người lớn và cả trẻ em. Loại sốt này phù hợp với khẩu vị của nhiều người, có thể kết hợp với nhiều món ăn đặc trưng.
Aji-Mayo
Mayonnaise Aji-Mayo là loại sốt của thương hiệu Ajinomoto, một thương hiệu thực phẩm nổi tiếng của Nhật Bản và quen thuộc với người Việt. Loại sốt này được chế biến với 2 dòng sản phẩm là loại béo ngậy thơm ngon có nắp màu đỏ và loại nắp màu xanh với vị dịu ngọt.
Sốt được sản xuất với trứng gà tươi nguyên quả, dầu đậu nành, muối, giấm và các loại phụ gia khác đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Sốt có thiết kế dạng tuýp mềm, có nắp kép để giúp người dùng sử dụng dễ dàng và có thể điều chỉnh liều lượng theo ý muốn.
Heinz
Sốt mayonnaise này là một trong những loại sốt của Nhật được sản xuất theo công nghệ tiên tiến của Mỹ. Mặc dù vậy nhưng loại sốt này vẫn phù hợp với khẩu vị của người châu Á, kể cả người Việt cũng rất ưa thích hương vị của sốt này.
Sốt này có vị chua béo đặc trưng của giấm, mù tạt và lòng đỏ trứng gà tiệt trùng. Sản phẩm được sản xuất với dạng chai úp ngược, có thể dễ dàng trong việc sử dụng và điều tiết lượng sốt cần dùng. Sốt được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau và có các thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Tìm mua sốt mayonnaise Nhật Bản ở đâu?
Các loại sốt mayonnaise của Nhật Bản được rất nhiều người yêu thích. Những loại sốt này có công thức chế biến đặc trưng của người Nhật, mang đến hương vị mới lạ, thơm ngon và vị béo béo, vị chua dịu nhẹ, vị ngọt đặc trưng. Chính vì thế mà nhiều người thường tìm mua các loại sốt này để thưởng thức, kết hợp với các món ăn.
Bạn có thể tìm mua các loại sốt mayonnaise của Nhật Bản tại hầu hết các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng thực phẩm tại Nhật Bản. Đây là một loại sốt không hề khó kiếm tại Nhật Bản và được bày bán ở rất nhiều nơi. Tại Việt Nam bạn cũng có thể tìm thấy những loại sốt chấm mayonnaise của Nhật tại khắp các siêu thị lớn nhỏ trên toàn quốc, các cửa hàng bán thực phẩm Nhật.
Sốt mayonnaise là một loại sốt được sử dụng rất phổ biến trong nhiều món ăn hiện nay. Trong đó, loại sốt mayonnaise của Nhật được rất nhiều người yêu thích. Sốt được chế biến từ những quả trứng gà chất lượng nên mang lại vị béo đặc trưng, vị chua thanh nhẹ từ giấm mang đến hương vị thơm ngon, giúp cho món ăn thêm phần hấp dẫn hơn.
