Ẩm thực của Nhật Bản là ẩm thực tinh hoa. Du học ẩm thực tại Nhật giúp bạn có thể thực hiện hóa ước mơ trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp bấy lâu. Không cần chừ nhiều nữa, cùng khám phá nhiều hơn các trường thực phẩm chuyên đào tạo đầu bếp tại Nhật nổi tiếng trong bài viết dưới đây ngay thôi.
Trường thực phẩm Tsuji
Sơ lược về trường Tsuji
Trường Tsuji được biết đến là “kinh đô” giảng dạy ẩm thực cao cấp tại Nhật Bản. Đây là ngôi trường đào tạo nấu ăn hội tụ các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp hàng đầu của Nhật Bản. Tsuji được đứng trong danh sách danh giá top 3 trung tâm đào tạo đầu bếp lớn nhất thế giới.
Nguồn: https://www.tsuji.ac.jp/college/chorishi/
Đặc điểm trường Tsuji
Chương trình hỗ trợ việc làm
Hàng năm trường Tsuji tổ chức 2 chương trình tuyển dụng lớn nhất cả nước thu hút nhiều nhà hàng, khách sạn lớn trên thế giới tuyển mộ ứng viên của trường. Học tập tại trường thực phẩm Tsuji chắc chắn bạn không cần quá lo lắng đến vấn đề việc làm bởi cứ trình độ tay nghề cao là sẽ có người đón luôn.
Nguồn: https://www.tsuji.ac.jp/job/employment.html
Các khóa học
Trường có tổng cộng là 3 khóa học gồm nhiều lớp học khác nhau, cụ thể:
-
Khóa học 3 năm: quản lý kỹ thuật nấu ăn cao cấp
-
Khóa học 2 năm: quản lý kỹ thuật nấu ăn
-
Khóa học 1 năm: đầu bếp
Bên cạnh kiến thức nấu ăn, bạn còn được trang bị kiến thức về vệ sinh thực phẩm, thành phần dinh dưỡng và lý thuyết món ăn. Học tập tại Tsuji bạn sẽ được trau dồi tất tần tật về các kiến thức về công thức nấu ăn cho đến sự hiểu sâu sắc hơn món ăn có ý nghĩa như thế nào trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.
Trang thiết bị
Trường trang bị hệ thống trang thiết bị nấu ăn, thực hành đầy đủ, hiện đại giúp bạn có thể thực hành chế biến các món ăn chuẩn Âu và Á.
Đánh giá sinh viên
Chỉ đào tạo một số lượng nhỏ học viên mỗi lớp nên bạn hoàn toàn yên tâm bởi ai cũng sẽ được thực hành, được giảng viên, chuyên gia hướng dẫn tỉ mỉ.
Học phí khi theo học tại trường
Quản lý kỹ thuật chế biến cao cấp:
-
Năm 1: 1.916.000 yên
-
Năm 2: 1.650.000 yên
-
Năm 3: 1.524.000 yên/
Quản lý kỹ thuật chế biến:
-
Năm 1: 1.916.000 yên
-
Năm 2: 1.874.000 yên
Đầu bếp:
-
Năm 1: 2.170.000 yên
-
Năm 2: 2.170.000 yên (chương trình 2 bằng)
Nguồn: https://www.tsuji.ac.jp/expense/expenses.html
Bài viết được tuyển chọn
Trường thực phẩm Hattori
Sơ lược về trường
Đây là ngôi trường đào tạo nấu ăn và dinh dưỡng hàng đầu tại Nhật Bản được thành lập từ năm 1939. Trường chuyên đào tạo các chuyên gia về dinh dưỡng, chuyên gia nấu ăn cao cấp đầu tiên tại Nhật.
Nguồn: https://www.hattori.ac.jp/schoolguide/
Đặc điểm trường Hattori
Chương trình hỗ trợ việc làm
Hàng năm trường tổ chức 1 đến 2 chương trình tuyển dụng thu hút sự quan tâm đông đảo của các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng trong và ngoài nước. Bên cạnh đó, sinh viên của trường cũng có nhiều cơ hội làm việc trong các bệnh viện, bếp dinh dưỡng trong các tập đoàn, doanh nghiệp.
Các khóa học
Trường có 3 chuyên ngành và khoa như sau:
-
Dinh dưỡng học
-
Nấu ăn kỹ thuật cao
-
Nấu ăn cơ bản
Trang thiết bị
Trường tạo điều kiện để cho các sinh viên có cơ hội được trở thành đầu bếp, chuyên gia ẩm thực thực sự bằng việc trang bị các thiết bị cần thiết cũng như cao cấp được ví như một studio nhà bếp. Các thiết bị nấu ăn được nhập khẩu từ nhiều nước trên thế giới như Pháp, Đức, Ý phù hợp với từng loại món ăn.
Đánh giá sinh viên
Giáo viên chỉ dẫn tận tay, tỉ mỉ, tận tình.
Học phí khi theo học tại trường
Nấu ăn cơ bản
-
Thời gian học 1.5 năm, học vào buổi tối
-
Học phí đầu năm 1.529.000 yên
Nguồn: https://www.hattori.ac.jp/cuisine/cuisine3/tuition/
Nấu ăn nâng cao
-
Thời gian học 2 năm, học ban ngày
-
Học phí đầu năm 3.420.000 yên
Nguồn: https://www.hattori.ac.jp/cuisine/cuisine1/tuition/
Dinh dưỡng
-
Thời gian học 2 năm, học ban ngày.
-
Học phí đầu năm: 2.990.000 yên
Nguồn: https://www.hattori.ac.jp/nutrition/tuition/
Trường thực phẩm Tokyo Belle Epoque
Sơ lược về trường
Trường cao đẳng hay còn được biết tới cái tên là trường thực phẩm Tokyo Belle Epoque là nơi đào tạo làm bánh nổi tiếng nhất nhì xứ sở hoa anh đào. Trường có đội ngũ giáo viên giảng dạy đều là những đầu bếp nổi tiếng, tham dự các cuộc thi đạt giải vàng trên thế giới và phần lớn là các bếp trưởng, bếp phó tại các khách sạn cao cấp. Trường nổi tiếng là nơi đào tạo làm bánh và nấu ăn.
Nguồn: https://www.seika.belle.ac.jp/
Đặc điểm trường Tokyo Belle Epoque
Chương trình hỗ trợ việc làm
Trường Tokyo Belle Epoque có liên kết với rất nhiều khách sạn, nhà hàng nổi tiếng trong nước lẫn nước ngoài tạo điều kiện cho sinh viên sau khi ra trường có việc làm sớm. Mỗi năm sẽ có 2 đợt tuyển dụng của các nhà tuyển dụng đến trường để tìm kiếm ứng viên phù hợp.
Các khóa học
Các khóa học đào tạo nấu ăn, làm bánh và kinh doanh của trường thường kéo dài từ 1 năm đến 2 năm. Thời gian nhập học vào tháng 4 hàng năm.
Trang thiết bị
Trường có thiết bị nấu ăn, dạy và thực hành tốt. Phần lớn thời gian học sẽ là thời gian thực hành để bạn có cơ hội được trực tiếp chế biến món ăn, thực hành làm bánh và được các chuyên gia, thầy giáo hướng dẫn trực tiếp cách làm, chỉ ra các ưu nhược điểm của món ăn.
Đánh giá sinh viên
Cơ mở, thân thiện, hiện đại.
Học phí khi theo học tại trường
Tùy khoa mà có thời gian đào tạo dài ngắn khác nhau. Chính bởi vậy mà mức học phí cũng khác nhau, cụ thể như sau:
Khoa làm bánh:
-
Thời gian học tập 2 năm.
-
Phí nhập học: 150.000 yên
-
Học phí: 700.000 yên/ năm
-
Cơ sở vật chất: 670.00 yên/năm
-
Phí thực hành: 150.000 yên/năm
-
Các khoản phí khác: 141.000 yên/ năm đầu, 111.000 yên/năm sau
Tổng cộng: 3.442.000 yên
Khoa nấu ăn:
-
Thời gian học tập 2 năm.
-
Phí nhập học: 150.000 yên
-
Học phí: 600.000 yên/ năm
-
Cơ sở vật chất: 670.000 yên/năm
-
Phí thực hành: 150.000 yên/năm
-
Các khoản phí khác: 126.500 yên/ năm đầu, 85.500 yên/năm sau
Tổng cộng: 3.224.000 yên
Khoa kinh doanh cafe: thời gian học tập 2 năm
-
Thời gian học tập 2 năm.
-
Phí nhập học: 150.000 yên
-
Học phí: 400.000 yên/ năm
-
Cơ sở vật chất: 670.000 yên/năm
-
Phí thực hành: 150.000 yên/năm
-
Các khoản phí khác: 135.000 yên/ năm đầu, 70.000 yên/năm sau
Tổng cộng: 2.795.000 yên
Nguồn: https://www.seika.belle.ac.jp/gakuhi/ichiran
Hy vọng những thông tin trên đây về các trường đào tạo nấu ăn chuyên nghiệp tại Nhật Bản đã giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn trường mà mình muốn theo học. Chúc bạn thành công!
