Cơm nắm Onigiri một trong những món ăn mang đậm nét văn hoá ẩm thực độc đáo của người Nhật Bản. Hãy cùng dành 3 phút để tìm hiểu rõ hơn về món ăn này nhé!
Cơm nắm Onigiri một trong những món ăn mang đậm nét văn hoá ẩm thực độc đáo của người Nhật Bản. Cơm nắm Onigiri xuất hiện từ lâu tại xứ sở mặt trời mọc, món cơm này được hầu hết mọi người biết đến và yêu thích. Với các lập tương đối đơn giản nhưng vẫn đảm bảo được hương vị và sự tiện lợi của mình nên ngày càng được giới trẻ Nhật Bản vô cùng ưa chuộng.
Mục lục
- Onigiri là gì?
- Sự phổ biến của cơm nắm Onigiri với người Nhật
- Lịch sử ra đời nguồn gốc của cơm nắm onigiri
- Cách làm cơm nắm Onigiri
Onigiri là gì?
Tên gọi Onigiri
Onigiri là tên gọi dùng để chỉ một món cơm nắm vô cùng phổ biến và tiện lợi của người dân Nhật Bản.
Món cơm nắm Onigiri xuất hiện từ lâu tại Nhật Bản và được phổ biến cho đến tận ngày nay. Món ăn được chế biến theo phương thức đơn giản nhưng vẫn giữ được độ tươi ngon và hương vị đặc trưng của gạo. Ngày nay Onigiri xuất hiện tại hầu hết trong các hộp cơm bento tại các cửa hàng tiện lợi của Nhật Bản, bạn có thể dễ dàng tìm và thưởng thức món ăn này tại đây.
Nguyên liệu làm cơm nắm Onigiri như thế nào
Món cơm nắm truyền thống của người Nhật Bản được chế biến từ các nguyên liệu như umeboshi, cá hồi, cá bào Katsuobushi, mè, các loại dưa muối, lươn nướng, bơ hoặc thịt nướng được trộn làm phần nhân bên trong,...
Tùy thuộc vào sở thích và phong cách ăn uống của từng người mà tiến hành làm các Onigiri phù hợp nhất. Chúng vô cùng tiện lợi để mang đi nhưng lại đảm bảo đầy đủ về mặt dinh dưỡng và độ thơm ngon cho người dùng.
Bài viết được tuyển chọn
Sự phổ biến của cơm nắm Onigiri với người Nhật
Cơm nắm được bán ở cửa hàng tiện lợi hoặc các cửa hàng chuyên về nó
Hiện nay với sự phát triển của kinh tế, người dân Nhật Bản càng trở nên bận rộn hơn. Chính vì vậy họ cần cho mình những bữa ăn vừa có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng vừa có thể tiện lợi và tiết kiệm thời gian nhất, khi đó organi là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho họ.
Tại Nhật Bản lử hầu hết các cửa hàng tiện lợi, cửa hàng thức ăn nhanh luôn bày bán những loại cơm nấm với đa dạng các loại và hương vị khác nhau phù hợp với nhu cầu của nhiều người dân.
Đối với các du khách việc mong muốn thưởng thức món ăn thú vị này cũng sẽ trở nên vô cùng dễ dàng.
Người Nhật thường ăn vì sự tiện lợi, ngon miệng
Ngày nay để phù hợp với nhu cầu ẩm thực và ăn uống của người dân, các món cơm nấm được chế biến với nhiều phương thức và nguyên liệu khác nhau tạo nên sự đa dạng nhưng cũng không hề làm mất đi nét đặc trưng vốn có của loại thức ăn này.
Đối với dân công sở Nhật Bản họ thường chuẩn bị cho mình những cuộn cơm mắm trong các hộp bento để làm bữa trưa cho bản thân một cách tiện lợi và tiết kiệm nhất.
Lịch sử ra đời nguồn gốc của cơm nắm onigiri
Cơm nắm Origini Nhật Bản đã có từ rất lâu đời. Vào thời kỳ Nara người dân Nhật đã nắng cơm thành những cuộn nhỏ để tiện cho việc cầm nắm. Vào thời kỳ Heian cơm cũng được xếp thành những hình tứ giác nhỏ để xếp chồng lên đĩa tiện cho việc ăn uống.
Lúc đầu organi được làm từ cơm và có rắt thêm bên trên một lớp muối vừng.
Về sau món cơm này ngày càng được trở nên phổ biến và được sản xuất bằng máy móc và bày bán trong các cửa hàng tiện lợi, thức ăn nhanh tại Nhật Bản.
Cách làm cơm nắm Onigiri
Cơm nắm truyền thống
Nguyên liệu
Cơm nắm truyền thống Onigiri Nhật Bản bao gồm những nguyên liệu chính là: cơm gạo Nhật, cơm trắng, cơm nếp, một ít giấm chua, vừng đen, rong biển
Cách chế biến
Sau khi nấu xong cơm bạn trộn vào đó một ít muối vừng và giấm chua để tăng độ thơm ngon và đậm đà của cơm.
Sau đó làm ướt tay và nắm cơm còn nóng thành các hình oval hoặc hình tam giác.
Cuối cùng là bọc bên ngoài một lớp rong biển và trang trí cơm nắm theo sở thích của bạn.
Cơm nắm chua ngọt
Nguyên liệu
Nguyên liệu để làm món onigiri chua ngọt gồm có: cơm trắng, hành tây, cà rốt, bí ngòi, sốt cà chua.
Cách tiến hành
Cắt các loại rau củ đã chuẩn bị thành dạng hạt lựu sau đó đem xào trứng cùng với sốt cà chua và cơm theo kiểu cơm chiên dương châu của Việt Nam.
Sau đó bạn dùng gói bọc thực phẩm sạch và nắm chúng thành những nắm vừa ăn. Bạn cũng có thể ăn cùng với rong biển để tăng độ ngon và đậm đà cho món ăn của mệnh.
Cơm nắm vị thịt xông khói
Nguyên liệu
Thịt xông khói, cơm, các nguyên liệu nêm như muối, tiêu, mè, vừng đã rang chín,...
Cách tiến hành
Với phần thịt xông khói bánh chiên vàng miếng thịt, sau đó khử hành bằng dầu ăn và đem chiên đều với phần cơm đã chuẩn bị trước đó.
Cuối cùng bạn nắm phần cơm vừa trộn thành các hình dáng vừa ăn nhất và thưởng thức chúng cùng với người thân bạn bè mình.
Với những thông tin trên chắc chắn đã giúp bạn có các nhìn tổng quan nhất về món ăn truyền thống và vô cùng tiện lợi của người Nhật Bản. Hãy thử làm chúng và thưởng thức cùng với những người yêu thương của mình nhé!
