日本文化是在自然和諧的基礎上產生了獨自的變化，這篇文章會解說日本料理、花道、茶道等傳統日本文化，還有讓外國人吃驚的日本文化和習慣，讓大家可以接觸日本文化，加深對日本的理解。
目錄
日本文化的特徴
與人相關的日本文化
認識日本傳統文化
讓外國人驚訝的日本文化和習慣
日本文化的特徴
日本文化具有的獨特的自然觀是從自然和諧中培養出來的。另外，吸收海外文化進行獨自改良也是日本文化的特徵。
獨特的自然觀
日本人認為人類是不可能理解和控制自然的一切。日本的國土四面環海，綠意盎然，自古以來就認為海、山、岩石都有神，很重視自然。
另外，日本四季分明，所以日本人對季節的變化也很敏感。 因此，很多日本文化都會配合季節變化。
獨自改良外國文化
日本很多事物都受到海外文化的影響，進行了獨自的改良而成為了日本文化。作為日本料理而聞名的拉麵、咖喱飯、可樂餅等等都是從海外傳來的食物，為了迎合日本人的口味而變化的料理。另外，在建築方面，除了從中國傳來的寺院之外，明治時代以後，用木匠的科技建造了很多西洋式的建築物。這些建築物在按照原來的設計下用日本獨特的感性建築，可以說日本文化在受到海外的影響的同時也取得了獨自的發展。
熱門文章
與人相關的日本文化
日本人有獨自的想法和習慣，包括宗教和交流方法、款待精神、審美意識等等，在旅遊日本時可以切實感受到。
宗教
在日本，信仰神道和佛教的人很多。自古以來日本人信仰神道，後來韓國百濟帶來了佛教。不過，現在很多日本人都沒有意識到自己的信仰是神道還是佛教而生活著，例如新年會參拜基於神道思想的神社，在盂蘭盆節則為了供奉祖先而誦經。另外，也會舉行基督教活動的聖誕節，但與西方國家會在25日家人聚在一起不同，日本人會在24日慶祝，而且比起和家人一起度過，作為和戀人、朋友一起享受的熱鬧活動更是主流。在這篇文章可以看看日本人怎樣慶祝聖誕節。
溝通方法
日本人與西方人採取不同的溝通方法，日本文化中認為與周圍的人的協調性很重要，因此習慣不把彼此所想的內容清楚地表達出來，他們說話分為會「本音」(真心話)和「建前」(客套話)。他們還會從對方的表情和聲音的音調等情况來察覺其想法。
另外，在日本經常會做鞠躬的低頭動作。無論是早上好等寒暄語，還是道歉和感謝的時候都會配合鞠躬動作。鞠躬的角度越深越禮貌，根據和對方立場的不同和場合來區分使用。
款待精神
款待(おもてなし)是指對客人精心待遇和服務。款待的精神在日本的旅舘和百貨公司等地方特別能感受到，在住旅館的時候，溫度適宜的料理和打掃得很周到的房間會體現旅館方為了讓客人度過充實的時間的細心。另外，在百貨公司能看到的是禮貌的接待，或是在下雨天給購買的商品蓋上防水罩等細緻的關懷。體諒對方、細心周到的款待可以說是日本文化的象徵。
審美意識
日本也存在著獨特的多樣的審美意識，「可愛」是日本年輕人所喜愛的價值觀之一。 無論主題角色商品、獨特的衣服、顏色鮮豔的飲食等被認為「可愛」。 另外，日本自古流傳下來的審美意識是「侘寂」。這是享受不完全狀態的心情，以接受短暫和不完美為核心，是傳統文化日本庭園和茶道之中重要的審美意識。
認識日本傳統文化
和食
日本料理在2013年被聯合國教科文組織列入非物質文化遺產的重要日本文化。日本因為南北長的地形，每個地區得到的食材都不一樣。另外由於四季不同，當季的食材也不同，所以料理款式變得豐富多彩。日本傳統料理有壽司、天婦羅、蕎麥麵等。另外也會受外國的影響，可樂餅、炸猪排等新的日本料理也誕生了。和食料理可以說是紮根於日本的風土，受到海外的影響而發展起來的日本文化吧。
在這篇文章可認識懷石料理、一汁三菜等日本傳統料理歷史與特徵！
日本建築
日本建築原本是把從中國傳入的建築方法配合日本的風土發展而成的建築樣式。日本的傳統建築大部分是木造建築，特徵是柱子和橫樑等直線結構。 另外，讓人感受到日本特有美的造型也很有魅力，一些有名的日本建築物包括東大寺、法隆寺、日光東照宮、春日大社等神社及寺院。
另外，日本的建築師在海外也很受歡迎，例如負責表參道Hills等設計的「安藤忠雄」和國立競技場的設計者「隈研吾」，許多日本建築師在世界上都很活躍。
傳統藝術
日本有歌舞伎、文樂、能樂等傳統藝術 歌舞伎是音樂和舞蹈融為一體的日本固有戲劇，色彩鮮豔的服裝和印象深刻的場面會吸引觀眾，而文樂是配合被稱為太夫的敘述者的臺詞和三味線的聲音，操縱人偶的人偶劇。 歌舞伎和文樂都出自江戶時代，能樂則是室町時代成立的日本戲劇，會戴著名為「面」(omote)的面具和豪華的服裝表演。歌舞伎、文樂、能樂都是列入非物質文化遺產的重要日本文化之一。
花道・茶道
在室町時代開始的花道是通過插花來表現四季變遷和美麗的日本文化。花道的特徵是花草之間的空間，也會使用枯萎的部分和有蟲蛀的葉子來表示生命的變化。茶道是以抹茶來招待客人的行為。由茶具、茶室、日式點心等多個日本文化形成，在鐮倉時代傳播開來。
參考資料：文化庁「無形文化遺産」
讓外國人驚訝的日本文化和習慣
對於外國人來說，日本有著驚人的文化和習慣，例如吸食麵類或拿起盤子吃的行為。以下分為日常生活篇、職場篇和交流篇介紹讓外國人驚訝的日本文化和習慣。
日常生活篇
日本和海外的一些生活習慣有差異，例如吃麵類時在海外吸啜麵條會被認為沒有禮貌，但是在日本吃烏龍麵、蕎麥麵、拉麵等沒有問題。另外，拿起碗來吃在海外也是違反禮儀的，但在日本可以說是一般的吃法。
除了吃飯以外，讓很多外國人吃驚的是每天泡澡的習慣。在日本，很多人洗完身體和頭髮後會泡澡溫暖身體，對於通常只會淋浴的外國人來說，這是很少見的習慣吧。
職場篇
商務場合中也有獨自的日本文化，存在著讓外國人吃驚的做法。在日本，工作後會舉行職場中和客戶的酒會讓人們交流。另外，加班多也是讓外國人吃驚的日本習慣。 日本有“加班的人很努力”、“比上司先回家很抱歉，所以要加班”的想法。 不過，在職場文化改革下削减加班的動向正在擴大。
溝通篇
在日本人交流的方式中也能看到獨特的日本文化。日本人對於問題不會明確地說“是”和“不是”，而是回答“沒關係”和“謝謝”等的情况也很多，所以很多外國人會認為日本人的回答感到曖昧。在日本，不僅僅是按語言的意義，也會從對方的表情和聲音的音調來推測回答。另外，日本人經常使用“對不起”這個詞。“すみません”(sumimasen)是用來道歉的詞語，但在表達感謝之情的場合也會使用，感謝的“すみません”是在對方幫助自己或給對方新增負擔時，表達道歉和感謝之情的場合使用的。
日本文化有著獨特的自然觀，再受到來自海外的影響而發展起來，例如款待精神、審美意識等。大家可以透過和食、日本建築、傳統藝術、花道、茶道等來加深對與西洋不同的日本文化和習慣的理解，作為來日本時的參考。
