Kali ini kami akan memperkenalkan makanan khas dan tempat-tempat wisata di wilayah Hokkaido. Artikel ini juga menjelaskan iklim Hokkaido dan karakteristik wilayah tersebut. Hokkaido adalah wilayah yang sangat besar, jadi kami sarankan untuk membuat rencana tujuan anda sebelum ada berangkat.
Hokkaido memiliki wilayah yang luas dan memiliki banyak tempat wisata. Hokkaido juga terkenal sebagai tempat kuliner dimana anda dapat makan apa saja seperti sayuran, daging, dan makanan laut. Oleh karena itu, beberapa orang mungkin kebingungan harus pergi kemana dan memakan apa.
Di artikel ini kami memperkenalkan beberapa rekomendasi tempat wisata dan makanan khas di wilayah Hokkaido.
Daftar Isi
- Keistimewaan Wilayah Hokkaido
- Rekomendasi Kuliner di Wilayah Hokkaido
- Rekomendasi Tempat Wisata di Wilayah Hokkaido
- Rangkuman
Keistimewaan Wilayah Hokkaido
Wilayah Hokkaido terletak dibagian utara Jepang dan dicirikan oleh cuaca yang dingin dan salju yang parah di musim dingin. Namun, iklim sangat berbeda tergantung pada lokasi, salju akan lebih banyak di sisi laut Jepang dan salju akan lebih sedikit di sisi pasifik.
Hokkaido memiliki luas 83.424 km yang merupakan wilayah terluas di antara semua prefektur di Jepang. Oleh karena itu, perjalanan di Hokkaido akan memakan waktu lebih lama dari yang diperkirakan. Misalnya dibutuhkan hampir 4 jam untuk sampai di wilayah utama, yaitu Sapporo dan Hakodate.
Untuk informasi tentang kota Sapporo yang merupakan lokasi kantor pemerintah Hokkaido, silakan kalian cek juga artikel “Memperkenalkan Sapporo! Menjelaskan poin-poin dalam pariwisata.”
Artikel Pilihan
Rekomendasi Kuliner di Wilayah Hokkaido
Hokkaido yang kaya alam ini terkenal sebagai harta karun berupa makanan kuliner dengan pertanian yang berkembang pesat, peternakan sapi, dan industri perikanan.
Disini kami akan memperkenalkan makanan kuliner yang unik di Hokkaido, jadi harap gunakan sebagai referensi anda saat sedang memilih makanan di Hokkaido.
Sup Kari
Sup kari adalah kari kental dan halus yang berisi sayuran dan ayam. Makanan ini bisa anda temukan di toko Sapporo dan sekarang menjadi makanan kuliner khas Hokkaido. Sup kari sangat cocok untuk menghangatkan tubuh di iklim musim dingin Hokkaido.
Ishikari Nabe
Ishikari Nabe adalah hidangan hot pot dimana daging salmon, dan sayuran direbus dalam miso. Makanan ini awal nya lahir di kota Ishikari yang terkenal sebagai tempat memancing ikan salmon populer dan sekarang populer sebagai hidangan rumahan.
Dengan dasar rasa miso, tampak nya mentega dapat ditambahkan untuk membuat nya lebih kental dan juga bisa kalian tambahkan cabai untuk membuat nya menjadi pedas.
Chanchan Yaki
Sama seperti Ishikari nabe, Chanchan Yaki adalah hidangan yang berasal dari kota Ishikari. Berbeda dengan Ishikari nabe yang di topping salmon dan sayuran yang di rebus dalam hot pot, Chanchan Yaki dikukus dan dibumbui dengan miso. Ada banyak teori tentang asal usul Chanchan Yaki, seperti “Karena dapat dibuat dengan sangat cepat” dan “Karena terdengar suara chan-chan saat membuatnya”.
Buta-don
Buta-don berasal dari daerah Tokachi dan merupakan hidangan daging babi yang diiris tebal dibumbui dengan saus manis dan pedas yang ditopping di atas nasi. Sejak akhir era Meiji, industri peternakan babi berkembang pesat di wilayah Tokachi, babi menjadi makanan favorit wilayah tersebut. Ada banyak restoran buta-don yang terkenal di Kota Obihiro di wilayah Tokachi.
Kaisen-don
Hokkaido adalah prefektur yang dikelilingi oleh laut di semua sisi, sehingga anda selalu bisa mendapatkan makanan laut segar. Selain itu, ikan dan kerang yang tumbuh di laut yang sangat dingin dan memiliki rasa yang luar biasa yang membuat makanan ini populer. Kaisen-don dengan dengan banyak makanan laut segar di atas nasi dapat dikatakan hidangan lokal yang mewakili Hokkaido. Hokkaido terkenal dengan bulu babi, telur salmon, dan kerang, jadi disarankan untuk memilih makanan ini jika ada kesempatan ke Hokkaido.
Ramen Sapporo
Ramen miso yang berasal dari wilayah Sapporo disebut “Ramen Sapporo”. Ramen ini dibuat dengan saus miso, chijire-nori kental, dan sayuran tumis. Di restoran ramen, anda juga dapat menikmati menu yang mencakup jagung, mentega, dan kepiting khas Hokkaido. Do Hokkaido, selain Ramen sapporo, “Ramen Hakodate” dengan rasa asin dan “Ramen Asahikawa” dengan rasa kecap juga terkenal.
Genghis Khan
Genghis Khan adalah hidangan daging domba yang dipanggang dengan sayuran. Biasa nya menggunakan “Genghis Khan Nabe” yang berbentuk kubah di tengah dan lekukan di beberapa tempat. Awalnya di Jepang tidak ada budaya memakan domba. Namun pada tahun 1910-an, peternakan domba dimulai di Hokkaido. Kemudian lahirlah Genghis Khan, yang merupakan hidangan domba di Cina yang bernama “Kongyangro” ala Jepang.
Rekomendasi Tempat Wisata di Wilayah Hokkaido
Ada banyak tempat wisata di Hokkaido dimana anda dapat merasakan alam yang luar biasa. Disini, kami akan memperkenalkan tempat-tempat wisata yang direkomendasikan, jadi silakan jadikan referensi untuk merencanakan perjalanan anda.
Danau Toya
Danau Toya yang terletak di kota Toyako, Distrik Abuta di Wilayah Hokkaido ini adalah danau kaldera terbesar ketiga di Jepang. Danau kaldera adalah danau yang terbentuk dari akumulasi air kawah setelah letusan gunung berapi. Jika anda mengunjungi Danau Toya, pastikan untuk naik perahu wisata. Dalam 50 menit anda dapat mengunjungi empat pulau Nakajima yaitu “Oshima”, “Bentenjima”, “Kannonnjima”, dan “Manjujima” yang mengapung di danau.
Menara TV Sapporo
Menara TV Sapporo terletak di Taman Odori di Sapporo. Ada observatorium sekitar 90m di atas tanah, dan ketika anda mendakinya anda dapat melihat seluruh kota Sapporo. Terutama selama “Sapporo White Illumination” dan “Festival Salju Sapporo” yang diadakan di musim dingin karena anda dapat melihat iluminasi kota yang indah. Tergantung pada musim nya, menara TV itu sendiri dapat didekorasi dengan iluminasi, sehingga anda dapat menikmatinya baik dari atas maupun dari bawah.
Kebun Binatang Asahiyama Kota Asahikawa
Kebun BInatang Asahiyama Kota Asahikawa ini terkenal tidak hanya di Hokkaido tetapi juga di seluruh Jepang. Disana kalian bisa melihat seekor beruang kutub dari dekat. Sorotan lain nya adalah “Waktu mogu-mogu” dimana anda dapat melihat penguin berjalan dan makan dari dekat.
Tanjung Erimo
Tanjung Erimo yang terletak di Erimo-cho, Horoizumi-gun ini adalah tanjung di ujung selatan Hokkaido. Angin kencan bertiup karena sangat menjorok ke Samudra Pasifik dan ombak yang menghantam dermaga yang sangat kuat. Di museum “Kaze no Yakata” dekat Tanjung Erimo, anda dapat mengamati anjing laut liar dan merasakan angin yang kencang.
Rangkuman
Wilayah Hokkaido yang memiliki tanah yang luas ini memiliki banyak tempat wisata. Semua makanan khas yang kalian makan disana semua nya pasti sangat lezat, sehingga anda dapat menikmati makanan anda. Selain itu, di Hokkaido memiliki kesenangan yang berbeda di musim panas dan musim dingin, jadi kami sarankan untuk berkunjung beberapa kali di musim yang berbeda.
