Rekomendasi Tempat-Tempat Wisata dan Kuliner Khas Wilayah Chubu
Beberapa dari kalian mungkin ingin tahu tentang tempat wisata terkenal dan kuliner khas wilayah Chubu. Wilayah Chubu terletak hampir di tengah Jepang dan disebut “atap Jepang” karena memiliki tiga baris pegunungan. Iklim dan budaya sisi samudra pasifik, daerah pegunungan, dan sisi laut Jepang sangatlah berbeda dan setiap wilayah memiliki industri dan kuliner unik nya sendiri-sendiri. Sekarang mari kita lihat artikel ini sebelum anda mendatangi Jepang dan silakan membuat rencana untuk mengunjungi wilayah Chubu.
Daftar Isi
- Wilayah Chubu yang Terdiri dari 9 Prefektur
- Tempat-Tempat Wisata di Wilayah Chubu
- Rekomendasi Makanan Khas di Wilayah Chubu
- Rangkuman
Wilayah Chubu yang Terdiri dari 9 Prefektur
Wilayah Chubu terletak di tengah kepulauan Jepang dan terdiri dari sembilan prefektur. Wilayah ini adalah area yang disebut “atap Jepang” karena tiga pegunungan yang disebut “Alps Jepang” yaitu pegunungan Hida, Koso, dan Akaishi terhubung seperti garis. pegunungan dibagi menjadi tiga wilayah, yaitu wilayah Tokai di sisi samudra pasifik, wilayah Hokuriku di sisi laut Jepang, dan Dataran Tinggi Tengah yang terdiri dari pegunungan dan cekungan. Wilayah Tokai memiliki iklim yang hangat dan tidak banyak turun salju. Wilayah Hokuriku merupakan wilayah dengan salju yang paling banyak turun salju karena pengaruh angin muson dari laut Jepang. Di cekungan dataran tinggi tengah, ada banyak hari ketika suhu naik di musim panas dan dingin nya parah di musim dingin. Di sisi lain, daerah yang tinggi memiliki suhu yang rendah bahkan di musim panas. Ketiga daerah tersebut masing-masing memiliki iklim dan keseruan yang berbeda-beda, jadi ketika anda melakukan perjalanan ke wilayah Chubu silakan jadikan artikel ini referensi anda!
Prefektur Aichi
Prefektur Aichi terletak di sisi samudra pasifik. Di musim panas, suhu akan naik dan ada banyak curah hujan. Di musim dingin ada banyak hari yang cerah, walaupun angin dingin tetap bertiup dari barat laut. Nagoya, adalah kota terbesar di Chubu. Di prefektur ini ada banyak tempat di mana anda dapat bermain dan jalan-jalan, seperti Kastil Nagoya, Kebun Binatang dan Kebun Raya Higashiyama.
Prefektur Aichi terkenal sebagai daerah di mana manufaktur seperti mobil, kamera video, dan mesin jahit berkembang dengan pesat. Kerajinan tradisional juga dibuat di sana, seperti Seto-yaki dan Tokoname-yaki yang dikenal di seluruh Jepang. Mereka yang tertarik dengan industri dan kerajinan tradisional mungkin ingin mendatangi tur pabrik ke dalam rencana perjalanan.
Prefektur Shizuoka
Prefektur Shizuoka adalah prefektur di sisi samudra pasifik dan memiliki medan yang panjang dari timur ke barat. Daerah pegunungan di utara akan turun banyak salju di musim dingin dan sejuk bahkan di musim dingin. Dan gunung Fuji, gunung tertinggi di Jepang inipun melintasi prefektur Shizuoka dan Yamanashi.
Prefektur Gifu
Prefektur Gifu terletak di atas prefektur Aichi dan tidak menghadap ke laut, serta memiliki medan yang panjang dari utara ke selatan. Bagian utara memiliki iklim dingin dengan hujan salju yang lebat di musim dingin, dan menjadi dingin di pagi dan sore hari dari musim semi hingga musim gugur. Di sisi lain, suhu di cekungan selatan melebihi 40 derajat celcius di musim panas. Di prefektur Gifu, ada daerah yang disebut “Gunung Hidataka” dimana pemandangan kota kayu dari zaman edo tetap ada sampai sekarang. Disarankan untuk tidak hanya jalan kaki disana, kalian bisa menaiki transportasi seperti becak disana. Prefektur Gifu juga memiliki mata air panas yang bernama mata air panas Gero yang terkenal di seluruh Jepang dan dikatakan sebagai salah satu dari tiga mata air panas terkenal di Jepang. Jika anda mendapatkan kesempatan untuk mendatangi prefektur Gifu, silakan nikmati pemandangan kota bersejarah dan sumber air panas.
Prefektur Yamanashi
Prefektur Yamanashi adalah prefektur pedalaman yang terletak di atas Prefektur Shizuoka. Selain gunung Fuji di perbatasan prefektur dengan prefektur Shizuoka, ada pegunungan tinggi di mana anda dapat menikmati mendaki gunung dan bermain di sungai. Iklim prefektur Yamanashi dicirikan oleh sinar matahari yang panjang, curah hujan yang rendah, dan perbedaan suhu besar sepanjang tahun. Karena prefektur ini memiliki iklim yang cocok untuk memproduksi buah, prefektur ini memiliki hasil panen buah persik, anggur dan plum tertinggi di Jepang. Jika anda tertarik dengan buah-buahan di Jepang silakan kunjungi ke prefektur Yamanashi dan bandingkan rasa nya dengan buah-buahan negara asal anda.
Prefektur Nagano
Prefektur Nagano dikelilingi oleh pegunungan Alpen Jepang, dan perbedaan suhu antara pagi dan sore serta musim panas dan musim dingin sangat besar. Karuizawa, yang terletak di timur prefektur Nagano, merupakan resort musim panas yang populer karena dataran nya yang sejuk bahkan di musim panas. Kalian bisa menikmati bangunan bersejarah dan pemandangan kota. Zenkoji memiliki aula utama yang ditetapkan sebagai harta nasional, yang dikunjungi oleh banyak orang di seluruh negeri. Jalan raya zaman Edo yang menghubungkan Kyoto dan Tokyo yang disebut Kisoji juga salah satu tempat yang terkenal di prefektur Nagano. Bahkan di Kisoji, anda bisa melihat pemandangan kota zaman Edo tetap berada di dasar jalan raya yang disebut Tsumagojuku. Tidak hanya menikmati pemandangan, anda juga bisa menginap di bangunan bersejarah di Jepang. Prefektur Nagano ini di rekomendasikan bagi mereka yang tertarik dengan bangunan Jepang yang kuno.
Prefektur Toyama
Prefektur Toyama adalah prefektur yang menghadap ke sisi laut Jepang, Di musim dingin salju turun karena pengaruh monsun, tetapi dingin nya tidak parah karena arus hangat mengalir masuk. Dan juga Toyama adalah salah satu wilayah berkembang nya pemancingan. Karena disana ada hidangan lokal yang menggunakan makanan laut segar menggunakan ikan kuning, cumi, dan udang hasil penampakan ikan di laut. Ada juga makanan lokal yang bernama Buri Daikon yang dibuat dengan kecap dan gula adalah hidangan terkenal yang tersebar di seluruh negeri.
Selain itu, prefektur Toyama memiliki Bendungan Kurobe tertinggi di Jepang, dan anda dapat melihat pemandangan spektakuler dari 10 ton air yang keluar setiap detik selama pembuangan air dari bulan Juni hingga Oktober.
Prefektur Ishikawa
Prefektur Ishikawa adalah prefektur dengan semenanjung yang menjorok ke sisi laut Jepang dalam waktu yang lama dari utara ke selatan. Ada banyak kerajinan tradisional yang diwariskan hingga saat ini, seperti pernis Wajima, pewarna Kaga Yuzen, dan kerajinan Kutani. Jika anda tertarik dengan kerajinan tradisional Jepang. Selain itu, ada banyak sumber air panas seperti Wakura Onsen, Yamanaka Onsen, Yamashiro Onsen. Jadi jika ada diantara kalian yang menyukai pemandian air panas direkomendasikan untuk mendatangi prefektur Ishikawa.
Prefektur Fukui
Prefektur Fukui terletak di sisi laut Jepang. DI daerah dekat pantai, banyak hujan di musim dingin dan cuaca mudah berubah, dan daerah dekat pegunungan di utara adalah daerah hujan salju lebat. Saat anda bepergian ke prefektur Fukui, cari tahu daerah mana yang akan anda tuju dan bawalah pakaian serta payung.
Karakteristik lain dari prefektur Fukui adalah banyak fosil dinosaurus di Jepang telah ditemukan di prefektur ini. Ada juga museum dinosaurus di sana, jadi jika anda tertarik silakan kunjungi.
Prefektur Niigata
Prefektur Niigata terletak di bagian utara wilayah Chubu dan menghadap ke sisi laut Jepang. Seperti di prefektur lain yang menghadap ke sisi laut Jepang, salju turun dengan lebat di musim dingin karena pengaruh monsun. Sungai Shinano adalah sungai terpanjang di Jepang yang mengalir di prefektur Niigata, dan juga banyak beras yang diproduksi menggunakan air yang melimpah. Di Niigata banyak yang memproduksi dan menjual sake dan beras, dan kalian bisa mencicipi nya disana. Jika kalian menyukai sake, kami rekomendasikan untuk mengunjungi pabrik sake di prefektur Niigata.
Iklim Jepang juga dijelaskan dengan jelas di artikel “Penjelasan musim dan iklim Jepang untuk orang asing!”. Silakan dilihat dan memperdalam pengetahuan anda tentang Jepang.
Artikel Pilihan
Tempat-Tempat Wisata di Wilayah Chubu
Di wilayah Chubu, ada banyak tempat wisata yang direkomendasikan untuk orang asing. Di bagian ini kami memperkenalkan tempat-tempat wisata di Chubu. Silahkan jadikan referensi jika anda ingin mengunjungi wilayah Chubu.
Danau Kawaguchi(Prefektur Yamanashi)
Danau Kawaguchi adalah danau yang terbentang di kaki gunung Fuji dan terletak di Prefektur Yamanashi. Ini adalah tempat dimana anda dapat menikmati pemandangan empat musim bersama dengan pemandangan gunung Fuji yang terbaik dengan gunung Fuji yang terpantul terbalik di permukaan danau. Ada juga perahu wisata, jadi sarankan untuk melihat pemandangan sekitar dari danau. Di area yang sama terdapat Taman Oishi dimana anda dapat menikmati bunga musiman dan mata air panas, sehingga dapat di katakan sebagai tujuan wisata yang dapat bermain sepanjang hari.
Desa Gassho-zukuri (Prefektur Gifu・Toyama)
Gassho-zukuri adalah tempat dengan gaya bangunan unik yang hanya ada di Shirakawa-go di Prefektur Gifu, Gokayama di Prefektur Toyama dan daerah sekitarnya. Bangunan ini memiliki atap curam dengan atap jerami dan diakui sebagai warisan budaya dunia UNESCO. Bangunan di desa ini banyak yang dibangun 100-200 tahun yang lalu, dan yang tertua telah dibuat 400 tahun yang lalu. Di tempat ini kalian dapat menikmati pemandangan Jepang kuno.
Kenrokuen (Prefektur Ishikawa)
Kenrokuen adalah taman yang dibuat oleh penguasa feodal yang memerintah tanah ini selama periode Edo yang terletak di kota Kanazawa di prefektur Ishikawa. Taman ini adalah salah satu dari tiga taman besar di Jepang dan merupakan tujuan wisata yang populer. Anda dapat melihat bunga sakura di musim semi, pepohonan hijau tua di musim panas, dan momiji di musim gugur. Selain itu di musim dingin, anda dapat melihat pemandangan di mana pohon-pohon digantung dengan penyangga dan tali agar tidak patah karena berat nya salju. Di taman yang luas ini, terdapat kolam dengan berbagai ukuran dan restoran bergaya Jepang yang di sebut kedai teh. Anda juga bisa menikmati matcha di kedai teh sambil mengagumi pemandangan yang indah.
Kastil Matsumoto (Prefektur Nagano)
Kastil Matsumoto adalah bangunan kastil yang ditetapkan sebagai harta nasional yang terletak di kota Matsumoto di Prefektur Nagano. Bangunan kastil ini dibangun dengan atap lima lantai yang semakin kecil saat anda naik ke lantai atas. Di Jepang hanya ada 12 kastil yang masih ada, dan kastil Matsumoto dikatakan sebagai kastil lima lantai tertua di Jepang. Dinding kastil dicat putih di bagian atas dan hitam di bagian bawah.
Rekomendasi Makanan Khas di Wilayah Chubu
Di wilayah Chubu, ada hidangan yang sudah turun temurun dan disukai banyak orang. Berikut adalah sembilan hidangan dari daerah Chubu yang kaya akan variasi.
Miso Nikomi Udon (Prefektur Aichi)
Miso nikomi udon adalah hidangan udon, ayam, kamaboko, daun bawang, tahu goreng, dan lain-lain yang direbus dengan Hatcho Miso yang berasal dari prefektur Aichi. Karena direbus dalam panci yang tebal yang terbuat dari tanah yang disebut pot tanah liat, kita dapat menikmati makanan ini yang selalu masih hangat. Makanan khas prefektur Aichi yang dicirikan oleh rasa dan aroma yang kaya dari Hatcho Miso.
Makanan ini awal nya adalah hidangan rumahan, konon pertama kali di sajikan di sebuah restoran di kota Ichinomiya di prefektur Aichi selama era Meiji. Setelah itu makanan ini menyebar ke kota Nagoya dan menjadi populer di seluruh prefektur Aichi.
Unaji (Prefektur Shizuoka)
Unagi adalah hidangan belut yang dibumbui kecap atau gula dan dilapisi saus manis dan pedas, di panggang lalu di letakkan di atas nasi. Danau Hamana yang terletak di prefektur Shizuoka ini dikatakan sebagai tempat dimulainya budidaya belut, dan ada banyak restoran belur di sekitar nya. Belut danau Hamana dicirikan oleh lemak dan kegemukannya. Aromanya yang harum menggugah selera, dan belut manis dengan saus nya cocok dengan nasi.
Hoba Miso (Prefektur Gifu)
Hoba Miso pada awal nya merupakan hidangan lokal dari daun pipi mati yang dicampur dengan bumbu seperti bawang dan jahe yang dipanggang. Saat ini Miso Hoba yang berisi daging sapi Hida yang merupakan makanan khas prefektur Gifu, ikan dan sayuran yang dipanggang juga sering makan oleh orang Jepang. Criri khas Hoba Miso adalah aroma Hoba yang enak dan kedalaman miso dengan bumbu dan rempah-rempah.
Houtou (Prefektur Yamanashi)
Houtou adalah hidangan mie pipih yang terbuat dari tepung terigu, mire dan bahan-bahan yang direbus dalam sup yang dicampur dengan miso. Bahan-bahan nya antara lain sayuran seperti labu kuning, kentang, lobak, wortel dan sawi putih serta tahu goreng. Makanan ini adalah hidangan yang sering dibuat di musim dingin karena menghangatkan tubuh. Houtou sering dibuat sebagai hidangan utama di daerah yang dikelilingi pegunungan di prefektur Yamanashi. Karena berbagai sayuran digunakan sebagai bahan, hidangan ini dapat dikatakan sangat bergizi.
Oyaki (Prefektur Nagano)
Oyaki dibuat dengan menambahkan air tepung terigu atau tepung soba, lalu menambahkan bahan ke kulit dan memanggang nya. Bahan-bahan umu nya adalah acar Nozawana, makanan khas prefektur Nagano, miso daun bawang dan labu. Awal nya hidangan ini di buat di daerah pegunungan di prefektur Nagano dimana produksi tepung nya tinggi, dan telah dimakan sebagai makanan pokok.
Masuzushi (Prefektur Toyama)
Masuzushi adalah sushi pres dengan warna pink cerah dari ikan sungai dan warna hijau dari rumput bambu. Tempatkan rumput bambu dalam wadah kayu bundar “Wappa” dan taburkan nasi cuka dan fillet sushi di atas nya. Hidangan ini berbeda dengan sushi biasa karena dibumbui dengan cuka untuk meningkatkan masa kadaluarsa nya. Makanan ini juga merupakan cara langka untuk makan sushi dengan memotongnya dalam pola radial dari tengah saat makan.
Kabura Sushi (Prefektur Ishikawa)
Kabura sushi terbuat dari kabura asin dan wortel, fillet buri, nasi dan garam. Tidak seperti sushi biasa yang dibuat dengan cuka, sushi ini dibuat dengan memfermentasi buri dengan nasi. Pada sushi umumnya, ikan diletakkan diatas nasi yang dipegang. Tetapi jika Kabura sushi, fillet buri diapit di antara potongan lobak dan nasi dililitkan di sekitarnya.
Echizen Soba (Prefektur Fukui)
Echizen Soba adalah hidangan soba dengan mi soba kental dan lobak daikon parut. Hidangan ini juga di sebut soba parut atau soba parut Echizen. Ada juga variasi lain, yaitu mie disajikan dalam wadah terpisah, tetapi umumnya disajikan dengan lobak parut. Mie Soba Echizen ini memiliki aroma yang lebih kuat dan warna yang lebih gelap dari mie soba biasa. Selain itu, soba biasanya dimakan dengan cara dihisap, tetapi soba Echizen lebih kenyal saat anda mengunyah nya.
Noppeiziru
Noppeiziru adalah hidangan ayam, talas, wortel, jamur dan lain-lain yang direbus dalam kaldu sup. Hidangan ini umumnya dikenal sebagai hidangan lokal di prefektur Niigata, tetapi hidangan ini dibuat juga di prefektur Shimane, Nara, dan Kumamoto. Umumnya Noppeiziru adalah hidangan dengan sup atau kuah tetapi di prefektur Niigata adalah hidangan rebus yang sebagian besar dipenuhi di dengan bahan-bahan dari pada kuah.
Bagi kalian yang ingin tahu tentang masakan dan spesialisasi daerah Jepang silakan baca “Perkenalan Kuliner dan Budaya nya Jepang untuk Wisatawan!” dan “Apa itu Makanan Khas Jepang yang Terkenal? Memperkenalkan hal-hal yang terkenal dalam Prefektur!” untuk mengetahui lebih jelas!
Rangkuman
Wilayah Chubu terdiri dari prefektur Aichi, Shizuoka, Gifu, Yamanashi, Nagano, Toyama, Ishikawa, Fukui, dan Niigata. Wilayah ini dibagi menjadi tiga daerah oleh pegunungan tinggi yang disebut Pegunungan Alpen Jepang dan setiap daerah memiliki iklim dan budaya yang berbeda. Setiap prefektur memiliki kastil, pemandangan kota Edo, dan taman Jepang yang terkenal, sehingga dapat dikatakan bahwa ada banyak hal yang dapat dilihat di sana. Ada berbagai macam hidangan lokal dan makanan kuliner yang dapat anda nikmati. Jika anda mendapatkan kesempatan untuk ke Jepang, pastikan untuk mengunjungi wilayah Chubu.
