Saat traveling banyak sekali yang harus direncanakan, termasuk masalah kuliner. Bagi seorang muslim tidak bisa sembarang mencicipi makanan. Semua yang dikonsumsi harus dipastikan halal. Tapi jangan khawatir jika ingin jalan-jalan ke Jepang. Meski negara ini mayoritas penduduknya bukan muslim, cukup mudah untuk menemukan makanan halal di Tokyo Jepang.
Ternyata ada banyak makanan halal di Tokyo Jepang yang bisa dinikmati dan mudah ditemukan. Seiring dengan perkembangan wisata dan beragamnya pendatang ke Jepang, beberapa rumah makan di sana mulai mendaftarkan diri untuk sertifikasi halal. Ada beberapa lembaga yang memberikan sertifikat ini, seperti Japan Halal Foundation (JFH), Muslim Professional Japan Association (MPJA), Japan Islamic Trust, dan lainnya.
Tempat Makan Ramen
Makanan Jepang yang paling banyak diminati adalah ramen. Meski sebenarnya berasal dari Cina, ramen telah menjadi hidangan populer di Jepang. Mie ini dibuat sendiri menggunakan tangan atau mesin. Warnanya kuning dan bentuknya tipis serta lebih kecil dari ukuran mie pada umumnya. Ketika dipadukan dengan kuah kaldu, maka aroma dan rasanya akan menggugah selera makan siapa saja. Berikut adalah tempat-tempat makan ramen yang halal di Tokyo Jepang:
1. Shinjuku Gyoen Ramen Ouka
Pemilik restoran ini adalah seorang muslim, maka tak perlu diragukan lagi kehalalannya. Siapa pun yang datang ke restoran ini akan merasakan kepuasan menyantap ramen. Bukan hanya dari porsinya yang besar, tetapi juga dari makanan pendampingnya berupa ayam bakar dan yakitori. Buat wisatawan Indonesia bisa memesan nasi untuk dinikmati bersama ramen. Sebab umumnya restoran ramen tidak menyediakan nasi sebagai makanan pendamping. Harga satu porsinya cukup terjangkau, yakni mulai dari 1.000 Yen.
2. Naritaya
Salah satu ciri khas ramen adalah keunikan dari setiap pembuatnya. Jika ingin mencicipi ramen khas Jepang yang sangat otentik, maka ramen Naritaya adalah jawabannya. Pelanggan bisa memilih sendiri ramen yang akan dimakannya lewat vending machine dekat pintu masuk. Buat pecinta makanan pedas, bisa mengatur sendiri level kepedasannya saat memesan. Soal kehalalan, restoran ini sudah memiliki sertifikat halal dari Japan Islamic Trust.
3. Menya Kaijin
Tempat makanan halal di Tokyo Jepang lainnya adalah Menya Kaijin. Ini bisa dijadikan alternatif kalau bosan makan ramen dengan kaldu ayam atau miso. Kuah kaldu di Menya Kaijin terbuat dari kaldu ikan atau seafood sehingga lebih terasa dan tampak bening dari kuah ramen pada umumnya. Restoran ini memang belum tersertifikasi halal, namun makanan pendamping yang disajikannya adalah seafood dan ayam.
4. Taizan Sakura
Kedai ramen ini tergolong baru namun sudah tersertifikasi halal. Di sini terdapat berbagai macam menu mie, bukan hanya ramen saja. Salah satu menu yang harus dicicipi selain ramen adalah Sakuraebi Oroshisoba, yaitu mie dengan kuah kaldu ayam dan udang. Hal menarik dari mie ini sebenarnya pada taburan sakuraebi di atasnya (udang berukuran kecil khas Jepang). Ada juga menu lainnya, seperti tsukemen (mie celup), nasi kari keema, roti naan, dan masih banyak lagi.
5. Ayam-YA Okachimachi
Restoran ramen ini cukup terkenal di kalangan traveler muslim. Kuah ramen di sini rasanya cukup kuah sehingga cocok bagi pecinta makanan pedas. Kuah kaldunya terbuat dari kaldu ayam dengan rasa yang unik dibandingkan ramen dengan kuah kaldu sejenis di kedai lainnya. Rumah makan ini pun menyediakan menu lain, seperti tsukemen dan menu-menu nasi. Untuk sertifikasi halal, Malaysia Halal Corporation telah memberikan status halal kepada mereka.
Artikel Pilihan
Untuk Beef Lovers
Makanan halal di Tokyo Jepang selanjutnya adalah untuk variasi menu daging. Datang ke negara ini kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi hidangan-hidangan menggunakan daging. Namun sebagai wisatawan muslim harus sangat selektif karena beberapa restoran menggunakan daging babi. Beberapa restoran di bawah ini bisa menjadi referensi untuk mencoba masakan Jepang dari daging:
1. Sumiyakiya
Lokasi rumah makan ini ada di Roppongi, Tokyo, dan sangat terkenal bagi wisatawan muslim. Soal kehalalan tak perlu khawatir karena seluruh menunya halal meskipun menggunakan daging. Salah satu menu yang harus dicoba adalah Yakiniku dengan sayuran-sayurannya yang segar. Harga yang ditawarkan mulai dari 1.000 Yen (untuk makan siang) hingga 4.000 Yen (untuk makan malam).
2. Gyumon
Daerah lain yang wajib dikunjungi saat ke Tokyo adalah Shibuya City. Di sini ada rumah makan Gyumon yang menyajikan hidangan yakiniku dengan rasa khas Jepang. Selain itu, menu favorit lainnya adalah daging tenderloin. Pengunjung bisa memanggang daging sendiri sambil beristirahat seusai jalan-jalan. Harga per paketnya mulai dari 3.000 Yen dan cukup sesuai dengan rasa serta porsi yang didapatkan. Untuk bisa makan di Gyumon harus reservasi dulu sebab tempatnya terbatas dan banyak sekali peminatnya.
3. Hanasakaji-san
Kalau tidak dapat tempat di Gyumon, maka cobalah datang ke Hanasakaji-san. Restoran ini tak kalah spesial dan terkenal juga di kalangan wisatawan muslim. Di sini lidah pengunjung akan dimanjakan dengan shabu-shabu khas Jepang. Potongan daging yang tipis akan terasa gurih ketika dicelupkan ke dalam kuah kaldu yang lezat. Hanya saja untuk bisa menikmati makanan halal di Tokyo Jepang ini dibutuhkan budget yang cukup tinggi. Harga paket makan siang paling rendah sekitar 2.500 Yen, sedangkan untuk makan malam sekitar 4.000 Yen hingga 18.500 Yen.
4. Kusumoto
Restoran Kusumoto berada di distrik Minato-ku. Restoran ini terkenal dengan cita rasa makanannya yang berkualitas tinggi sehingga harganya pun cukup lumayan mahal. Namun jangan khawatir, pengunjung tidak akan kecewa dengan rasa yang didapatkan. Berbagai makanan dari daging disuguhkan di sana dengan harga mulai dari sekitar 9.000 Yen. Sebagai restoran washoku (masakan Jepang tradisional), rumah makan ini banyak direkomendasikan bagi wisatawan muslim yang sedang ada di Tokyo.
Hidangan Seafood
Selain ramen dan makanan dari daging, Jepang juga terkenal dengan menu-menu seafoodnya. Sama halnya seperti makanan daging, untuk bisa menikmati seafood seorang wisatawan muslim harus jeli. Sebab tidak semua menu seafood halal, begitupun restorannya. Kalau ingin makan seafood di Tokyo, sebaiknya mengunjungi tempat-tempat berikut:
1. Matsuri
Hampir semua jenis makanan khas Jepang bisa ditemukan di rumah makan ini dan tak usah khawatir karena semuanya halal. Buat penggemar seafood maka cocok datang ke tempat ini. Menu yang wajib dicoba adalah okonomiyaki dan aneka sushi. Harganya cukup terjangkau, yakni mulai dari 210 Yen hingga sekitar 800 Yen. Kalau mau datang ke sini sebaiknya saat jam makan siang atau setelah jalan-jalan sore.
2. Sushiken Asakusa
Restoran sushi ini bisa ditemukan di daerah Asakusa. Seluruh sushi menggunakan bahan seafood terbaik dan masih segar. Jangan khawatir, semua bahannya halal dan ramah di lidah wisatawan asing. Supaya lebih hemat, pengunjung bisa pesan sushi dalam bentuk paket. Tersedia berbagai pilihan macam paket yang bisa dinikmati bersama beberapa orang. Kisaran harganya berada di rentang 1.300 Yen hingga 2.000 Yen. Harga-harga tersebut sesuai dengan varian sushi yang dipesan.
3. Coco Ichibanya
Restoran ini memiliki dua cabang outlet dan telah mendapat sertifikat halal dari Nippon Asia Halal Association (NAHA), yaitu di daerah Akihabara dan Shinjuku. Kalau datang ke sini menu pertama yang harus dipesan adalah nasi kari. Mereka memiliki koki yang bisa menghidangkan menu kari dengan cara dan rasa yang spesial. Ada sembilan macam menu kari yang bisa dipilih, mulai dari isi daging, ayam, hingga seafood. Menariknya, pengunjung bisa menyesuaikan level kepedasan sesuai selera.
5 Tips Mudah Cari Makanan Halal di Jepang
Membicarakan kuliner Jepang merupakan topik yang menarik karena ada banyak sekali jenisnya. Untuk makanan halal di Tokyo Jepang sendiri semakin hari semakin banyak dan bervariasi. Kalau sudah mencoba seluruh restoran di atas, maka datanglah ke kota lainnya. Siapa tahu menemukan kuliner unik juga dan bisa dijadikan cerita selama berlibur di Jepang. Berikut adalah tips yang bisa dilakukan saat mencari makanan halal di Jepang:
1. Ada Label atau Sertifikat Halal
Ini sudah pasti tidak usah diragukan lagi kehalalan menu-menunya. Setiap rumah makan yang memiliki label halal maka dipastikan aman dikonsumsi oleh wisatawan muslim. Dengan demikian, cek apakah restoran tersebut menempelkan label halal atau tidak. Jika sudah menemukan label halal atau sertifikat halal di dalamnya, langsung pesan dan bersiaplah menyantap hidangan mereka.
2. Pilih Rumah Makan Indonesia
Saat ini ada banyak orang Indonesia yang menetap di sana dan membuka usaha rumah makan. Kalau bisa menemukan restoran milik orang Indonesia, maka hampir bisa dipastikan menu-menu yang ditawarkan halal. Apabila merasa kurang yakin, tanyakan langsung kepada si pemilik. Hal ini lebih mudah karena mereka akan berkomunikasi dengan bahasa Indonesia juga. Selain itu, bumbu-bumbu yang digunakan pun pasti khas Indonesia sehingga rasa yang diciptakan tidak jauh dari masakan Indonesia.
3. Kenali Komposisi Makanan
Sebelum berangkat ke Jepang, sebaiknya pelajari dulu bahan-bahan makanan yang biasa digunakan orang-orang Jepang. Sebab beberapa makanan Jepang ada yang mengandung mirin, kaldu dari daging babi, dan lainnya. Cari istilah-istilah tersebut dalam bahasa Jepang dan perhatikan pada menu yang akan dipesan. Kalau tercantum salah satu bahan yang tidak halal, maka bisa dipastikan restoran tersebut tidak memiliki sertifikat halal.
4. Gunakan Aplikasi
Saat mencari makanan halal di Tokyo Jepang dan wilayah lainnya bisa menggunakan aplikasi. Berbagai macam aplikasi yang bisa dimanfaatkan contohnya adalah Halal Navi Japan, Zabihah, Scan Halal, dan masih banyak lainnya. Aplikasi-aplikasi ini sangat membantu bagi traveler yang baru pertama kali ke Jepang. Data base pada aplikasi ini akan menunjukkan makanan apa saja yang halal dan di mana mendapatkannya.
5. Cari Rekomendasi
Cara terakhir adalah bertanya langsung pada orang Jepang atau teman yang pernah berkunjung ke sana. Minta rekomendasi makanan dan restoran yang halal. Cara seperti ini cukup efektif jika tidak ingin repot mencari di internet dan aplikasi. Tanyakan pula harganya dan bagaimana cara mencapai ke sana. Biasanya orang yang sudah berpengalaman akan merekomendasikan juga menu-menu yang harus dicicipi.
Bagaimana ternyata tidak susah mencari makanan halal di Tokyo Jepang, kan? Jadi tidak perlu khawatir untuk jalan-jalan ke sana meskipun sendirian. Sebab kini Jepang sudah memperhatikan wisatawan muslim yang banyak berlibur bahkan menjadi warga negaranya. Dengan berwisata ke berbagai negara, bukan berarti tidak bisa mencicipi makanan khas negara tersebut.
Baca juga: Masjid di Jepang yang Indah dan Megah. Salah Satu Tujuan Wisata Bagi Muslim.
