카페 일본어 공부: 일본 카페 이용 팁 & 자주 쓰는 용어

Dami Kim

2024/08/22

일본에서 여행을 할 때도, 생활할 때는 더더욱 자주 찾게 되고 그만큼 일본어를 접하고 사용할 기회가 많은 곳. 바로 “카페” 가 아닐까 합니다. 일본 카페에서는 고객들에게 경어를 사용하기 때문에 기초 일본어만으로는 이해하기 어렵게 느껴지기도 합니다. 그럴 때 도움이 되는 것이 바로 일본 카페 관련 문화, 자주 쓰는 용어를 알아두는 것. 이번 기사를 통해 전체적으로 살펴보시고 자신 있게 이용해보세요~

<내용 소개>

카페 일본어: “주문” 관련 문화와 용어
카페 일본어: “메뉴” 관련 문화와 용어
카페 일본어: “세트” 관련 문화와 용어
마무리

카페 일본어를 공부하기 전에 먼저 소개드리고 싶은 일본의 카페 문화. 한국에서는 카페라고 하면 ‘음료’의 이미지가 강하지만, 일본에서는 ‘샌드위치’는 물론 ‘스파게티’, ‘카레’ 등 다양한 식사 메뉴를 즐길 수 있는 곳이 ‘카페’입니다. 이러한 식사 메뉴들을 ‘가벼운 식사’라는 뜻의 ‘軽食(けいしょく; 케이쇼쿠)’라고도 합니다. 일본의 카페 문화, 카페의 대표 메뉴들에 대해서는 <크림소다, 커피젤리, 콘비프/가츠 산도! 일본 카페, 킷사텐의 역사와 문화>에서 좀 더 자세히 살펴보실 수 있습니다.

카페 일본어: “주문” 관련 문화와 용어

[‘주문’ 일본어로? ‘注文 / ちゅうもん / 츄우몽’ 또는 ‘オーダー / 오다’]

일본 카페에서 주문을 하는 경우는 크게 두 가지 타입으로 나뉩니다.

1. 먼저 카운터에 가서 주문 & 선결제

자리에 앉기 전 주문부터 하는 경우입니다. 도토루, 스타벅스, 엑셀시오르 카페(EXCELSIOR CAFFÉ) 등의 체인점에서 많이 사용하는 방식입니다. 음료 메뉴는 카운터에서 직접 보고 선택하기 때문에 뒤에 줄이 길거나 한 경우에는 긴장이 되죠. 미리 주문할 내용을 생각해두는 것이 도움이 됩니다.

단, 가게가 붐비는 경우에는 미리 자리를 확보하고 주문할 것을 권하기도 합니다.

席を取る / せきをとる / 세키오 토루: 자리를 맡다
座席の確保 / ざせきのかくほ / 자세키노 카쿠호: 좌석 확보

결제와 관련된 내용은 아래를 참고해주세요.

2. 자리에 앉아 주문 & 후불결제

비교적 규모가 작은 카페, 체인중에서도 르노와르(喫茶室ルノアール), 고메다 커피점(コメダ珈琲店), 호시노 커피(星乃珈琲店) 등은 자리로 안내를 받은 뒤 메뉴를 보고 주문하는 타입.

메뉴를 고른 뒤에 점원을 부를 수 있도록 자리에 벨이 마련되어 있기도 하고, 최근에는 QR 코드를 사용해 ‘모바일 오더’를 진행하기도 합니다.

モバイルオーダー / 모바이루오다: 모바일 오더(QR코드 주문)

죄송하지만 ‘1인 1음료입니다’, ‘시간 제한이라…’

일본에서는 점포의 크기, 혼잡 정도에 따라 1인당 음료 1잔을 반드시 주문해야 하는 경우가 있습니다.

ワンドリンク制 / ワンドリンクせい / 완도링쿠세이: 원 드링크 제도
ワンオーダー制 / ワンオーダーせい / 완오다세이: 원 오더 제도

두 표현 모두 같은 뜻으로 사용할 수 있습니다.

또, 카페에 따라서는 ‘시간 제한’이 있는 경우도 있습니다. 90분 이용이 가능한 경우, 주문과 동시에 시간이 적힌 카드를 받게 되고 이 경우 자리에 올려놓고 정해진 시간까지만 이용해야 합니다. 더 이용하고 싶은 경우는 음료를 한잔 더 구매하고 새로 카드를 받는 식입니다.

時間制限 / じかんせいげん / 지캉세이겐: 시간 제한

품절인 경우에는 아쉽지만 다른 메뉴를 골라야 합니다.

売り切れ / うりきれ / 우리키레: 품절

카페 일본어: “메뉴” 관련 문화와 용어

[‘메뉴’ 일본어로? ‘メニュー / 메뉴’]

일본 카페의 메뉴는 ‘음료/드링크’, ‘식사/푸드’, 크게 두 가지로 나누어 생각하면 편합니다. 경우에 따라 ‘디저트’나 ‘계절 메뉴’, ‘추천 메뉴’를 따로 표시하는 경우도 있습니다.

食事 / しょくじ / 쇼쿠지: 식사
フード / 푸도: 푸드
飲み物 / のみのも / 노미모노: 음료
ドリンク / 도링쿠: 드링크
デザート / 데자토: 디저트
季節メニュー / きせつメニュー / 키세츠메뉴: 계절 메뉴
おすすめメニュー / おすすめメニュー / 오스스메메뉴: 추천 메뉴

커피를 주문할 때 따로 말하지 않으면 ‘아이스’인지 ‘핫’인지를 확인합니다.

ホットでお願いします / ホットでおねがいします / 홋토데오네가이시마스: 핫으로 주세요
アイスでお願いします / アイスでおねがいします / 아이스데오네가이시마스: 아이스로 주세요

[참고] 브렌도(블렌드)와 아메리칸(아메리카노), 어떤 게 진할까?

ブレンド / 브렌도: 블렌드 커피
アメリカン / 아메리칸: 아메리카노

일본 카페에서는 ‘아메리카노’ 외에도 ‘블렌드’라는 이름으로 커피를 제공하는 경우가 많습니다. 일본에서는 일반 손님들이 ‘아메리칸’을 '연한 커피'로 생각하고 주문하는 경우가 많아 일본의 대표 커피 체인들에서는 아메리칸을 제공할 때 브렌도와 똑같은 원두에 물의 양을 많이 해서 연하게 제공한다고 합니다.

빵은 대부분 데우기 선택 가능, 얼음 양 조절 가능

원하는 경우 주문시에 말해야 할 ‘데워주세요’, ‘얼음 빼주세요’ 등의 표현도 일본어로 알아봅니다.

빵집을 겸한 카페에서는 빵을 고른 뒤 커피를 주문하고 결제하면, 빵을 제공하기도 합니다. 먹고 갈 빵이라면 다음과 같이 데워달라고 말해보세요.

これは温めお願いします/ これはあたためおねがいします / 코레와 아타타메테 쿠다사이: 이건 데워주세요.

[참고] 데워달라고 말할 때 ‘熱くしてください(아츠쿠시테 쿠다사이)’라고 하면 ‘뜨겁게 해주세요’라는 뜻으로 오해할 수 있습니다. 이 표현은 ‘커피를 뜨겁게 마시고 싶을 때’ 정도에 사용하고 보통 때는 ‘아타타메(데움)’라는 표현을 사용합니다.

음료 제공 타이밍도 주문시 요청 가능

음료와 식사를 함께 주문한 경우, 식사 메뉴를 준비하는 데 시간이 더 걸리기 때문에 먼저 음료를 제공하기도 합니다.

<점원과의 대화 예시>

A: 食事の提供まで20分ほどかかりますが(쇼쿠지노테이쿄마데 니쥿뿐호도 카카리마스가)…: 식사 제공까지 20분 정도 걸립니다만…
B: 大丈夫です(다이죠우부데스)。: 괜찮습니다
A: それでは座席までお持ちします(소레데와 자세키마데 오모치시마스)。: 그럼 (식사는) 자리로 가져다드리겠습니다.

단, 음료를 식사와 함께 받고 싶거나, 식후에 받고 싶을 때는 주문할 때 미리 부탁해야 합니다.

飲み物は食事と一緒でお願いします / のみものはしょくじといっしょでおねがいします / 노미모노와 쇼쿠지도 잇쇼데 오네가이시마스: 음료는 식사와 함께 주세요.
飲み物は食後でお願いします / のみものはしょくごでおねがいします / 노미모노와 쇼쿠고데 오네가이시마스: 음료는 식후에 주세요.

식후에 음료를 달라고 하는 경우, 점원에게 “이제 음료 주세요” 하고 말한 뒤에 가져다주는 경우가 일반적입니다. 알아서 가져다주겠지, 기다리지 마시고 먼저 말을 걸어 확실히 준비하도록 도와주세요.

얼음이 싫을 때, 음료가 너무 뜨거울 때

氷抜きでお願いします / こおりぬきでおねがいします / 코오리누키데 오네가이시마스: 얼음 빼주세요.
氷は少な目でお願いします / こおりすくなめでおねがいします / 코오리스쿠나메데 오네가이시마스: 얼음은 조금만 넣어주세요.
氷を一つ入れてくださいお願いします / こおりをひとついれてください / 코오리오 히토츠 이레테 쿠다사이: 얼음을 하나 넣어주세요. (*너무 뜨거울 때)

카페 일본어: “세트” 관련 문화와 용어

일본 카페에는 ‘음료+디저트’ 세트, 아침 시간대 한정인 ‘모닝 세트’ 등이 마련되어 있어, 단품 주문보다 저렴하게 즐길 수 있습니다.

기본적으로 선택할 수 있는 폭이 정해져 있는 경우가 많습니다. 식사는 이런이런 종류 중에서, 음료는 이런이런 종류 중에서. 단, 조금 금액을 추가하면 세트 구성이 가능한 경우도 있기 때문에 일단은 점원에게 문의해보세요.

セットメニュー / 셋토메뉴: 세트 메뉴.
デザートセット / 데자토 셋토: 디저트 세트. 푸딩이나 케이크를 판매하는 카페에서는 케이크와 음료를 세트로 조금 더 저렴하게 주문할 수 있는 경우가 있습니다. 오후 시간대 등 시간대를 한정해 제공하기도 합니다.
モーニングセット / 모닝구 셋토: 모닝 세트. >> 저렴한 "모닝구(モーニング)"와 오토쿠(お得)
サラダ / 사라다: 샐러드. 작은 그릇에 담겨 나오는 경우가 많은데, 일본에서는 식사 전에 샐러드를 먹는 문화가 일반적이라 샐러드와 음료가 식사보다 먼저 나오곤 합니다.
スープ / 수프: 스프. 일본 카페에서는 ‘미네스트로네 스프’(이탈리안 토마토 계열 수프)나 ‘콘소메 스프’(짭짤한 육수 느낌의 수프)’ 등이 많이 제공됩니다.
ケーキ / 케키: 케이크.