日本有不少文化都源自中國,所以來自中華地區的人都不會感到很大的文化差異。不過,日本還是有些獨特的傳統節慶習俗,如果你下次剛好在這些日子到訪日本,可以試著這樣去慶祝喔!
目錄
1. 日本新年
2. 節分
3. 女兒節
4. 男兒節
5. 七夕
6. 土用丑之日
7. 御盆節
8. 十五夜
9. 酉之日
10. 七五三節
1. 日本新年
不像我們主要慶祝農曆新年,日本人對於新年的認知只有1月1日的年始。新年是一大節日,在年末,各家各戶已開始作準備,例如擺放門松、注連繩、破魔矢等裝飾,也會寫賀年卡及寄出,好讓親朋好友會在新一年趕快收到祝福。
在除夕夜,很多人都會跟家人聚在一起渡過,在12點前更會吃起蕎麥麵來,寓意斬斷新一年的厄運。而在寺廟則會敲響梵鐘108次,據說能去除人類108個煩惱。
踏入1月1日,很多日本人會去神社「初詣」,即是初次參拜,祈求神明保佑一整年的好運。很多神社會在當天深夜開放,不少人一踏入12點便去參拜,順道等候初日出的來臨。
而食物方面也有不同,在新年,日本人會吃名為「御節料理」的開年菜,這包含了各種好腳頭的食物,例如鯖魚卵象徵兒孫滿堂、黒豆象徵勤勞工作等等。雖然有各式各樣的小菜看起來很豐富,但通常都是冷掉的,因為在古時,為了讓家裡的母親和妻子可以好好休息,所以預先準備好料理,在新年就可以不做飯享受假期。
另外,他們還會吃名為「雜煮」的年糕湯,每個地區因其文化而有不同做法,好像關西愛用味噌湯底、出雲會用紅豆湯,每家每戶都有其獨自的味道。
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2. 節分
節分原本是指季節的分際,即立春、立夏、立秋、立冬的前一天,但於現在的日本,主要是指立春的前一天。因為按時曆推移,所以每年的日期會不同,但主要落在2月初。在當天,日本人會進行撒豆子儀式,在家中一邊撒大豆,一邊喊鬼向外、福向內,撒完再吃下自己虛歲相同的大豆,保佑不會感冒。如果是有小孩的家庭,家長更會戴上鬼的面具,讓小孩模擬撒豆驅鬼,十分熱鬧。
撒過豆子後,還要吃惠方卷祈福。惠方卷就是長長的壽司手卷,包含代表七福神的7種食材。吃的時候要先找出該年的惠方,即掌管福德的神明方位,然後向著該方向一口氣把手卷吃完,吃的時候可以心裡祈求著願望,吃完就能去災避難,得到好運了!
3. 女兒節
3月3日是女兒節,如果家中有女孩兒,日本家庭都會慶祝,一起祈禱家中女孩的健康。從立春(即上文節分後),可以把女兒節娃娃拿出來擺放,女兒節娃娃有代替家中女孩忍受病痛及穢氣的意思,娃娃有天皇、皇后、宮女等不同角色,還有各種嫁妝用的家具,整齊排列3層、5層或7層,再以酒、和菓子等供奉。娃娃擺到女兒節隔天就要收起來,如果放太晚,女孩子長大了可是會遲遲嫁不出喔!
4. 男兒節
有女兒節,當然也有男兒節。日本的男兒節其實是源自中國的端午節,逐漸演變成今天的兒童節,成為祝願男孩健康成長的節日。在這天,日本家庭會在屋頂掛上鯉魚旗,祈求男孩長大後會像鯉魚躍龍門一樣得到成功,遇上逆境也能奮勇向上。鯉魚旗隨風飄揚,成為日本特別的風物詩。除此之外,也有家庭會擺放頭盔、鎧甲、金太郎娃娃作裝飾,保佑男孩平安生長。
5. 七夕
七夕起源於中國古代傳說織女和牛郎的戀愛故事,定在每年的7月7日。據說七夕的風俗是在奈良時代從中國傳入日本,現在已成為日本夏季風物詩之一。日本人慶祝七夕時會寫短冊、掛起七夕裝飾許願。
而在日本各地更會有華麗的七夕裝飾,舉行熱鬧的七夕祭。日本有三大七夕祭 - 仙台七夕祭典、湘南平塚七夕祭典及安城七夕祭典。在商店街掛起數百~數千個色彩繽紛的七夕裝飾,令人目不暇給。現場也有許多屋台販售小吃或遊戲,氣氛熱鬧。
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6. 土用丑之日
相信吃貨們都很愛這一天,因為這給大家一個正當的藉口去吃鰻魚!土用丑之日其實是指一年當中最熱的一天,通常在7月19日~8月7日之間。而日本人有夏天吃鰻魚的習俗,認為鰻魚有營養又補氣,可以補充在汗流浹背的夏天所流失的體力。在當天,超市及餐廳都會大肆宣傳,提醒大家吃鰻魚。
7. 御盆節
日本也有供養祖先的習俗,而御盆節就是祭祀祖先的節日,一般在8月13日至16日左右舉行,會進行掃墓、寺廟舉行法會,以及跳盆舞等活動。御盆節源自佛教儀式的盂蘭盆會,據說在7世紀左右傳入日本,起初是宮廷舉辦的供養活動,在鎌倉時代開始民間開始普及。隨後在室町時代出現送火的習俗,進入江戶時代後御盆節文化完全地扎根在庶民間,僧侶開始到各家進行經文誦唸。
在現代人們會在御盆節去掃墓,清潔祖先的佛壇和墓地,也會布置盆提燈、或用黃瓜和茄子製作的牛馬等來款待先人。也有許多人單純當作假期回鄉探親或者在家中度過。
8. 十五夜
十五夜即舊曆八月十五日,在這天會進行賞月活動,也有「中秋的名月」(中秋の名月)的說法。日本人的賞月習慣來自中國,在平安時代貴族間逐漸普及開來。除了欣賞月色之美,也會感恩稻米豐收,因會以芒草及月見糰子裝飾祭神。
近年除了月見糰子,還流行夾著雞蛋月見漢堡,成為秋季連鎖快餐的招牌商品之一。
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9. 酉之日
酉之日是對應十二生肖(子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥)的日子,每隔12天出現一次,而在11月的酉之日會舉行酉之市。有些年份在11月可能出現三次酉之日,第一次叫做「一之酉」,第二次叫做「二之酉」,第三次叫做「三之酉」。據說「有三之酉的年份容易發生火災」,因此有著防火的習俗,呼籲人們注意防火。
而酉之市源自江戶時代,當地農民為了慶祝秋天的豐收而向大鷲神社奉獻雞隻,後來漸漸演變成祈求開運興旺、商業繁榮的祭典。在酉之市中人們會購買名為熊手的吉祥物,收集好運和財富的象徵意義,象徵著興旺生意和招來好運。
日本有關東三大酉之市,分別在淺草鷲神社、新宿花園神社及府中大國魂神社,有很多人前往去買熊手,祈求生意興隆。
10. 七五三節
七五三節定在每年的11月15日,是一個祈求小孩健康成長的節日,在日本有小孩的家庭都一定會去慶祝。七五三分別指七歲、五歲、三歲,三歲時是男女孩,五歲時男孩子而七歲是女孩子,,要等實齡還是虛齡去慶祝都可以,也可以提前或延後1-2個月內去慶祝。
在這天孩子會進行留髮之儀(髪置きの儀)、袴服之儀(袴着の儀)及結帶之儀(帯解の儀),並穿上和服出發後去神社參拜及進行祈禱,也會吃千歲糖寓意長壽的意思。
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日本文化跟我們熟悉的節日有點相似又有點不同,正因為這些差異才顯得有趣,你最想在日本體驗哪個節慶文化呢?