日本女生瘋吃燕麥片減肥?高蛋白、低糖質等,看看現代日本人的健康之道!

WeXpats
2021/12/17

日本人給人印象身形普遍苗條,長壽人口也多,而且對於健康也有很多研究及獨自的方法,是讓人想要仿傚的對象。減肥是無分性別、年齡,經常被討論的議題,而日本也常常有各種流行的減肥法,得到媒體廣泛報導,甚至讓商品大賣!那麼近年日本人又喜歡做什麼減肥呢?

延伸閱讀:日本人健康長壽的秘密 - 8種有身體有益的食品/調味料

目錄
燕麥片(オートミール)
蛋白質(タンパク質)
糖質制限
温活
腸活

燕麥片(オートミール)

還記得小編剛來日本時在超市都不常買到燕麥片,還讓家人寄來,沒想到現在可以找到各式各樣的燕麥片產品!日本人現在流行吃燕麥片減肥,燕麥片就是把燕麥加工的食品,因為保留了外皮而富含維生素、礦物質、食物纖維的營養,讓血糖値不會急速上升,也讓人容易滿腹感,比起白米能減少糖分轉換成脂肪的機會。

燕麥片最簡單的食法就是用水或牛奶沖泡,但充滿創意的日本人當然想出不同食譜調理,例如取代飯就成壽司、炒飯,又或是取代麵粉來做蛋糕、麵包。而且食品商也推出多種口味的オートミール,除了水果、巧克力口味,還有起司意大利飯、蕃茄奶油意大利飯等等,更有加入調味料的即沖杯,一加水就可以吃十分方便!

蛋白質(タンパク質)

蛋白質也是近年日本人非常注重的成份,一般我們會覺得只有在緞練肌肉的人才會拚命攝取蛋白質,但日本人卻提倡蛋白質減肥法,透過多吸收蛋白質的量來減碳水化合物及脂質的量,也可以保持身體肌肉量,成為容易燃燒脂肪的身體。

而想要多攝取蛋白質,除了吃雞胸肉和喝蛋白粉,現在日本增加了很多主打高蛋白質的食物,例如能量棒餅乾、巧克力、三明治等,在超商都可輕易買到各種口味的蛋白飲料,選擇非常多!

糖質制限

在增加蛋白質的同時,最好就是減少糖質。一般碳水化合物可大致分為糖質與食物繊維,而糖質是人類的能量源的一種,但如果攝取過量會讓血糖値急升,沒有被當成能量利用而剩下的葡萄糖就會轉換成中和脂肪等,所以會容易肥胖。換言之,如果減少吸收糖質的話就能做到減肥的效果。

想要進行糖質制限很簡單,減少食用米飯、麵包、甜品等食物便可以,但也不是要全部統統不吃,應該要吃得適量恰到好處。為了方便顧客去計算糖質及選擇,現在很多日本食品的包裝都會註明糖質,在便利商店更可長期買到低糖質的便當與麵包,是人氣的商品系列喔!

温活

除了吃得健康,還要讓身體保持溫暖?雖然在日本冬天都會提供冰水,但近年卻有不少日本人認為身體冰冷會讓人有疲累感、肩膀僵硬、對美容也不好,所以提倡「温活」來讓身體溫度提升,保持溫暖,在日本女性間特別受歡迎!進行温活可以分體內外,體內最簡單就是多吃喝熱騰騰的食物,特別是有生薑及辛香料成份的可驅寒生溫。

而外在除了穿上溫暖的衣服,襪子、手套等好好包裹手腳,使用適當的入浴劑及正確的方法,例如用碳酸入浴劑、泡半身浴或足湯等也可有效促進血氣運行,達到溫暖的效果。另外,也可每天做適量的拉筋及運動,增加新陳代謝,讓體溫跟著上升。

腸活

最後要介紹的腸活是調整好腸內環境,不只可改善便秘或是容易肚瀉的問題,清走宿便讓體型更好看,也因增加善玉菌而提升免疫力,甚至改善肌膚。進行腸活就是多吃含善玉菌的食物,例如優格、納豆、漬物等,又或是助長繁殖善玉菌的食物例如大豆、洋蔥、香蕉等等。在飲食以外,運動與入浴也對腸活有幫助,可以腸活與温活一起進行,讓身體更健康。

延伸閱讀:不只「就活」,還有朝活、婚活、終活等等,認識現代日本人的生活方式!

日本人對健康生活真的很有研究,在加上食品生產商的配合,市面上可容易買到各種對身體有益的高蛋白、低糖質食品,真的很方便。有興趣也來試試日本人的健康法吧!不過無論是什麼方法都要量力而為,適可而止,千萬別弄巧成拙喔!

作者

WeXpats
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