Apakah kamu penggemar makanan Jepang? Penggemar makanan Jepang di Indonesia tidak sedikit. Karena hal itu, tidak ada salahnya untuk menjadikan hal ini sebagai peluang. Membuka bisnis makanan khas Jepang tentunya merupakan ide yang bagus. Apalagi penggemar makanan yang satu ini juga sangat banyak, jadi tentu bisa menjadi sebuah peluang baru.
Daftar Isi
- Banyak Penggemar Makanan Jepang di Indonesia
- Bisa Dibuat Restoran Mewah Maupun Kaki Lima
- Jenis Makanan yang Bisa Dijadikan Bisnis
- Memanfaatkan Media Sosial untuk Mempromosikan Bisnis Makanan Jepang
- Menggunakan Ornamen Khas Jepang di Tempat Makannya
Banyak Penggemar Makanan Jepang di Indonesia
Di Indonesia penggemar makanan khas Jepang bukannya semakin berkurang, malah justru semakin bertambah. Meskipun awalnya banyak yang skeptis berpikir bahwa makanan dari negara sakura tersebut tidak akan cocok dengan lidah Indonesia, nyatanya justru makanan ini memiliki banyak penggemar. Bahkan makanan ini memiliki penggemar lebih banyak dari makanan luar negeri lainnya.
Hal ini dikarenakan ada beberapa makanan Jepang yang dibuat dan disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia. Namun, masih ada juga yang mempertahankan citra asli rasa masakannya. Sehingga masyarakat Indonesia bisa merasakan rasa asli dari makanan Khas negara tersebut.
Artikel Pilihan
Bisa Dibuat Restoran Mewah Maupun Kaki Lima
Keunikan lainnya dari masakan khas Jepang ini adalah cocok disajikan sebagai makanan mewah ataupun kaki lima. Jadi cocok untuk dijadikan sebagai street food, namun bisa juga disajikan di restoran mewah. Tentunya hal ini membuat peluang bisnis makanan khas Jepang menjadi lebih luas, dan bisa menjangkau seluruh lapisan masyarakat.
Dengan begitu tentu target konsumennya menjadi lebih luas, sehingga kemungkinan untuk mendapatkan pelanggan menjadi lebih mudah. Meskipun sudah banyak saingan, namun jangan khawatir karena prospek ini masih tinggi. Jadi masih bisa untuk bersaing dengan produk yang lainnya.
Jenis Makanan yang Bisa Dijadikan Bisnis
Bagi yang tertarik untuk memulai bisnis makanan khas Jepang ini, maka tidak ada salahnya untuk melihat jenis makanan apa saja yang terkenal di negara tersebut. Tentunya dengan menggunakan makanan ini sebagai bisnis, kemungkinan untuk lakunya semakin besar. Hal ini dikarenakan makanan-makanan ini sudah populer, dan memiliki banyak penggemar.
1. Bento Set
Pertama adalah bento set yang memang sudah sangat terkenal di Indonesia. Bahkan sekarang menu makanan ini tidak hanya dijual di café atau di restoran saja, tapi juga bisa dikirimkan sebagai menu catering. Karena memang menu dalam bento ini sangat sesuai dengan lidah Orang Indonesia, dari mulai makanan gorengannya sampai sayuran.
2. Sushi
Siapa yang tidak kenal dengan makanan ini? rasanya sudah hampir masyarakat di Indonesia kenal dengan makanan ini. Sebuah nasi gulung yang di dalamnya diberikan isian seperti ikan ataupun seafood lainnya, lalu pada lapisan luarnya dilapisi dengan rumput laut. Makanan ini sangat nikmat saat disantap, karena itu penggemarnya sangat banyak di Indonesia.
3. Sashimi
Biasanya restoran Jepang yang menyediakan sushi juga menyediakan makanan yang satu ini. Makanan ini adalah makanan khas Jepang yang paling mudah dikenali, dan memiliki paling banyak penggemar. Meskipun kebanyakan sashimi disajikan dalam bentuk mentah, namun nyatanya lidah orang Indonesia bisa menerima rasa yang diberikan.
4. Soba
Bagi pecinta mie wajib banget mencicipi makanan yang satu ini, karena rasa mienya yang segar dengan campuran kuah yang menggugah selera. Kuahnya tersebut merupakan kuah khas dari mie soba, sehingga rasa yang diberikan berbeda dengan makanan lainnya. Mie soba atau soba ini sendiri memiliki arti gandum hitam.
5. Ramen
Selain sushi, rasanya ramen juga termasuk ke dalam makanan populer dari Jepang. Bahkan makanan ini mengalahkan makanan berjenis mie yang sudah disebutkan sebelumnya yaitu mie soba. Makanan ini adalah mie yang disajikan dengan kua khusus. Lalu nantinya mie ini akan diberikan berbagai topping seperti menma, rumput laut kering, irisan daging, telur, dsb.
6. Takoyaki
Kalau ini bisa dikategorikan sebagai makanan ringan khas Jepang karena memang makanan ini memiliki bentuk seperti bola-bola dengan ukuran yang tidak terlalu besar. Bahkan kebanyakan makanan ini disajikan sebagai street food di Indonesia. Harga takoyaki di Indonesia juga dijual dengan harga yang ekonomis, sehingga bisa dinikmati oleh beragam kalangan.
7. Kakigori
Jepang yang memiliki 4 musim akan merasa sangat panas ketika musim panasnya tiba. Karena itu dibutuhkan sesuatu yang segar untuk mengurangi rasa panas tersebut. Salah satu yang bisa dicoba adalah minuman yang satu ini yaitu kakigori. Minum ini adalah es serut khas Jepang yang dilumuri dengan beragam rasa sirup manis, dan biasanya ditambahkan kental manis.
8. Okonomiyaki
Bisa dibilang makanan ini merupakan martabaknya Jepang, karena memang sekilas bentuk dan cara pembuatannya mirip seperti martabak asinnya Indonesia. Apalagi bahan dasarnya adalah tepung dan telur. Makanan ini dibuat dengan cara dipanggang di atas sebuah pan besar, dan memiliki banyak sekali isian yang nikmat seperti sayuran, seafood, ataupun irisan daging.
9. Yakitori
Apabila di Indonesia ada sate, maka Jepang memiliki Yakitori sebagai makanan yang serupa. Makanan ini serupa seperti sate yaitu daging yang ditusuk-tusukkan, kemudian dibakar langsung di atas api. Namun di Jepang, Yakitori ini tidak hanya daging saja tapi sayuran dan buah-buahan juga bisa dijadikan sebagai sate.
10. Dorayaki
Penggemar doraemon pastinya sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Karena memang makanan ini digambarkan sebagai makanan favorite dari doraemon. Jadi tidak heran kalau dalam setiap episodenya makanan ini selalu disebutkan. Bentuk dari makanan ini seperti pancake, yang dibagian tengahnya terdapat selai kacang merah. Rasanya manis, namun tidak terlalu berlebihan.
11. Ringo Ame
Makanan ini sebenarnya adalah manisan apel yang kemudian dilumuri dengan manisan kental yang enak. Sebenarnya makanan ini juga ada di Amerika bagian utara, namun punya Jepang tidak kalah otentik dan juga lezat. Makanan ini cocok dijadikan sebagai camilan. Karena makanan ini tidak terlalu mengenyangkan saat dimakan.
Memanfaatkan Media Sosial untuk Mempromosikan Bisnis Makanan Jepang
Setelah membaca makanan khas Jepang apa saja yang populer, dan bisa dijadikan sebagai ide bisnis maka saatnya untuk menentukan tema dan konsepnya. Saat tema dan konsepnya sudah didapatkan, serta makanan apa yang ingin dijual maka saatnya untuk membuat sebuah rencana yang matang dengan tujuan untuk membantu kesuksesan dari bisnis ini.
Salah satu hal yang harus ditekankan dan dimaksimalkan dalam bisnis makanan adalah pemasaran. Banyak hal yang bisa dilakukan untuk pemasaran ini, salah satunya adalah memanfaatkan media sosial untuk mengoptimalkan pemasaran. Hal ini penting untuk dilakukan, karena media sosial bisa memberikan banyak sekali manfaat dan keuntungan apabila dimanfaatkan dengan maksimal.
Menggunakan Ornamen Khas Jepang di Tempat Makannya
Terakhir sebagai penutup saran, gunakanlah ornamen khas Jepang pada restoran ataupun café yang ingin dibuat. Hal ini untuk lebih menunjukkan nilai otentik khas Jepang, dan biasanya hal ini bisa dilakukan untuk menarik minat pelanggan. Sehingga pelanggan yang datang bisa lebih banyak, dan keuntungan yang diraih bisa lumayan.
Itulah tadi pembahasan seputar bisnis makanan Jepang yang kini semakin populer di Indonesia. Tentunya sebelum berbisnis ini, banyak hal yang harus dipersiapkan dengan benar. Hal ini bertujuan agar bisnis bisa lancar kedepannya. Kunci utamanya adalah kesabaran dan juga ketekunan.
Baca juga: Daftar Restoran Indonesia di Tokyo untuk Mengobati Rindu Tanah Air
