Tokutei nhà hàng| Từ tài liệu ôn thi đến đơn Tokutei đi Nhật

Nhật Bản là một quốc gia nổi tiếng về nền ẩm thực phong phú, đa dạng và sự cầu kỳ trong cách bài trí. Dù là một món ăn đơn giản nhưng với nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản thì những món ăn đó cũng sẽ trở nên hấp dẫn, đẹp mắt hơn. Đối với những người yêu thích ẩm thực Nhật Bản chắc chắn không thể bỏ qua chương trình tokutei nhà hàng Nhật Bản này. Đây là chương trình giúp các bạn được học tập, làm việc trong môi trường ẩm thực chuyên nghiệp. Chương trình tokutei nhà hàng luôn thu hút nhiều người tham gia hàng năm với các điều kiện hấp dẫn.

Mục lục

1. Tokutei nhà hàng là gì?
2. Cơ hội việc làm tokutei nhà hàng tại Nhật
3. Kỳ thi Tokutei nhà hàng
4. Lịch thi Tokutei nhà hàng mới nhất
5. Tìm việc tokutei nhà hàng với WeXpats

Bạn có đang loay hoay tìm kiếm việc làm tại Nhật?

Bạn đã tìm thấy công việc phù hợp với bản thân chưa? Muốn biết các công ty tiếp nhận người nước ngoài Phiền não về kế hoạch nghề nghiệp tại Nhật Không biết có thể làm được công việc nào với visa hiện tại

WeXpats Agent hỗ trợ tận tình những khó khăn của bạn khi tìm kiếm việc làm tại Nhật Bản! Miễn phí Thử trao đổi với WeXpats Agent

Tokutei nhà hàng là gì?

Ngành tokutei nhà hàng có tên gọi trong tiếng Nhật là 外食業 - Gaishoku-gyō

Lý do hình thành tokutei nhà hàng

Tokutei nhà hàng là một hình thức lao động, giúp người nước ngoài làm việc trong ngành dịch vụ ăn uống tại Nhật Bản. Visa tokutei nhà hàng cho phép làm việc trong các nhà hàng, quán ăn. Hiện tại với ngành tokutei nhà hàng đã có cả 2 loại visa số 1 và số 2.

Chương trình tokutei nhà hàng tạo nên sức hút đối với lực lượng lao động nước ngoài dồi dào, đáp ứng nhu cầu việc của những doanh nghiệp, công ty trong nước Nhật. Với visa tokutei nhà hàng người lao động sẽ có được công việc phù hợp theo kỹ năng của mình, thực hiện đam mê cũng như có được mức lương hấp dẫn hơn.

Hình thức làm việc với visa tokutei nhà hàng

Tokutei nhà hàng hầu như không có hạn chế về công việc, bao gồm từ nấu ăn, phục vụ đến quản lý cửa hàng và mua nguyên liệu. Hơn thế nữa nếu bạn có visa tokutei nhà hàng, không chỉ trong các quán ăn, quán nhậu mà tại các nhà hàng trong khách sạn cũng được phép làm việc.

Tham khảo
Mục đích đi Nhật| Lợi ích và cơ hội sau khi đi Nhật

Bài viết được tuyển chọn

5 lý do để người Việt chọn sống ở tỉnh Oita Nhật Bản

Cuộc sống ở Nhật

Làm việc ở Oita được gì? | Khám phá Oita qua lời kể chân thật nhất

Cuộc sống ở Nhật

Chia sẻ những rắc rối khi gia hạn visa 「Top 1 cách sử dụng ngày nghỉ...

Cuộc sống ở Nhật

Khám phá Kumamoto qua lăng kính chân thật nhất từ người lao động!

Cuộc sống ở Nhật

Kumamoto là nơi nào, ở đâu?

Cuộc sống ở Nhật

Cơ hội việc làm tokutei nhà hàng tại Nhật

Hiện trạng ngành tokutei nhà hàng

Tỷ lệ tuyển dụng trong ngành nhà hàng, dịch vụ ăn uống là 4,40% cao hơn nhiều so với mức trung bình của tất cả các ngành khác là 1,62%. Từ đó cho thấy tình trạng thiếu hụt nhân lực nghiêm trọng trong lĩnh vực này.

Kể từ khi được ra đời vào năm 2019, số lượng người theo tokutei nhà hàng vẫn còn ít nhưng đến tháng 12 năm 2022 đã tăng lên 5.159 người, tăng hơn 2,5 lần so với năm trước. Visa này giúp người lao động nước ngoài tiếp tục gia tăng và đóng vai trò quan trọng trong việc bổ sung nhân lực cho ngành dịch vụ ăn uống.

Mức lương tokutei nhà hàng

Về mặt lương thưởng, người lao động nước ngoài có visa tokutei nhà hàng phải nhận được mức lương tương đương hoặc cao hơn so với người Nhật làm cùng công việc.

Ngành tokutei nhà hàng một trong các lĩnh vực có mức lương cao nhất đối với visa kỹ năng đặc định. Mức lương giờ trung bình là 1,200 yên và mức lương tháng trung bình là 250,000 yên với nhiều cơ hội làm thêm giờ. Tùy thuộc vào khu vực làm việc, nhưng thường thì ngành tokutei nhà hàng có địa điểm tập trung ở các khu đô thị, do đó mang lại tiện lợi trong quá trình di chuyển và sinh hoạt.

Kỳ thi Tokutei nhà hàng

Đối tượng dự thi tokutei nhà hàng

Kỳ thi tokutei nhà hàng Nhật được mở rộng hơn so với chương trình thực tập kỹ năng như trước đây. Đối tượng dự thi cần đáp ứng những yêu cầu sau đây

1. Những người lao động từ 18 tuổi trở lên
2. Tốt nghiệp trung học phổ thông 
3. Trình độ tiếng Nhật từ N4
4. Có sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm

Ngoài ra đối với những du học sinh đang theo học và làm việc bán thời gian tại những nhà hàng Nhật Bản cũng có thể dự thi.

Địa điểm dự thi tokutei nhà hàng

Kỳ thi tokutei nhà hàng được tổ chức tại 8 quốc gia bao gồm: Nhật Bản, Philippines, Campuchia, Indonesia, Sri Lanka, Thái Lan, Nepal, Myanmar. Do đó, đối với những người đang sống ở Việt Nam thì chưa có thể tham gia kỳ thi tại quốc gia của mình được.

Nội dung kỳ thi tokutei nhà hàng

Bài thi tokutei nhà hàng gồm 2 phần thi là lý thuyết và thực hành.

Thi lý thuyết

Thi thực hành

Bài thi thực hành được chia thành 2 phần đánh giá và lập kế hoạch. Nội dung xoay quanh những kiến thức như trong phần thi lý thuyết. Tổng cộng có 15 câu hỏi với mức điểm tối đa là 100 điểm.

Để đỗ kỳ thi tokutei nhà hàng, cần đạt được 65% so với tổng số điểm mỗi phần thi trở lên.

Tài liệu ôn thi

Để có được kết quả tốt trong kỳ thi tokutei nhà hàng, việc tự học và ôn tập trước là điều không thể bỏ qua. WeXpats xin gửi đến bài tài liệu ôn thi kỳ thi Tokutei thực phẩm do chính tổ chức đánh giá kỹ năng Ngành Công nghiệp Thực phẩm (OTAFF) công bố tại đây: 飲食料品製造業技能測定試験. Trong tài liệu hướng dẫn trên ngoài tiếng Nhật còn có bản hỗ trợ tiếng Việt và nhiều thứ tiếng khác.

Tham khảo
CV tiếng Nhật| Hướng dẫn cách viết hồ sơ xin việc chuẩn không cần chỉnh

Lịch thi Tokutei nhà hàng mới nhất

Kỳ thi tokutei nhà hàng được tổ chức 3 lần mỗi năm tại nhiều khu vực khác nhau từ Hokkaido đến Okinawa. So với các ngành nghề khác như điều dưỡng hay nông nghiệp, đây được coi là rất ít. Do đó, bạn cần chú ý thời gian đăng ký kỳ thi để không bỏ lỡ.

Tìm việc tokutei nhà hàng với WeXpats

WeXpats Agent là dịch vụ hỗ trợ, chuyên cung cấp việc làm cho người nước ngoài sống tại Nhật Bản.

Với các cố vấn nghề nghiệp tận tâm sẽ hỗ trợ bạn tìm việc làm miễn phí. Ngoài giới thiệu các công ty cùng các vị trí đang tuyển dụng, chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn viết sơ yếu lý lịch tiếng Nhật và luyện tập phỏng vấn. Đừng lo lắng khi tìm việc tại Nhật bản, chúng tôi sẽ luôn ở cạnh bạn.

Chức năng của WeXpats Agent

1. Chúng tôi có nhiều việc làm phù hợp cho người nước ngoài. Cung cấp các công việc sử dụng kỹ năng ngôn ngữ của bạn như dịch thuật, phiên dịch, inbound, v.v. Cùng với đó là các công việc kỹ thuật, v.v. không yêu cầu kỹ năng tiếng Nhật.

2. Các cố vấn nghề nghiệp của chúng tôi hỗ trợ và giúp bạn chuẩn bị sơ yếu lý lịch cũng như thực hành phỏng vấn xin việc với bạn. Truyền đạt rõ ràng điểm mạnh của bạn với công ty tuyển dụng.

3. Chúng tôi sẽ thay mặt bạn xử lý việc liên lạc với các công ty, chẳng hạn như sắp xếp ngày phỏng vấn và điều kiện công việc.

Tìm kiếm việc làm bán thời gian? Tìm việc làm trên WeXpats Jobs!

WeXpats Jobs là trang web việc làm bán thời gian dành cho người nước ngoài đang sinh sống ở Nhật Bản. Bạn có thể tìm kiếm việc làm bằng 11 ngôn ngữ (tiếng Anh, tiếng Việt, tiếng Hàn, tiếng Indonesia, tiếng Trung phồn thể, tiếng Trung giản thể, tiếng Miến Điện, tiếng Thái, tiếng Tây Ban Nha, tiếng Bồ Đào Nha), và cả tiếng Nhật. Tìm công việc phù hợp với bạn bằng cách lựa chọn trình độ tiếng Nhật, nghề nghiệp, địa điểm, v.v.

※ Bạn có thể đăng ký từ bên ngoài Nhật Bản nhưng chỉ những người sống ở Nhật Bản mới có thể nộp đơn xin việc.