Nếu bạn không giỏi chịu được tiết trời nóng bực mùa hè hoặc cái lạnh rét mướt mùa đông, mùa thu Nhật Bản là tiết trời bạn đang tìm kiếm. Với bầu không khí trong lành mát mẻ cùng cảnh sắc lá đỏ tuyệt đẹp, mùa thu Nhật Bản luôn hấp dẫn nhiều khách du lịch đến xứ sở hoa anh đào. Trong bài viết dưới đây, WeXpats xin giới thiệu đến bạn khí hậu, món ăn, lễ hội và địa điểm vui chơi mùa thu Nhật Bản.
Mục lục:
1. Sơ lược mùa thu Nhật Bản
2. Lễ hội mùa thu Nhật Bản
3. Ẩm thực mùa thu Nhật Bản
4. Mùa thu Nhật Bản nên đi đâu?
5. Tổng kết
Sơ lược mùa thu Nhật Bản
Thời tiết mùa thu Nhật Bản
Mùa thu Nhật Bản bắt đầu từ khoảng tháng 9 và kéo dài đến tháng 11, đem đến một bầu không khí ôn hòa, mát mẻ hơn so với cái nắng chói chang mùa hè. Nhiệt độ mùa thu Nhật Bản tháng 9 ở Tokyo ban ngày dao động từ 23-28 độ, sáng sớm và buổi tối là khoảng 18-21 độ. Đến tháng 10, nhiệt độ ban ngày giảm xuống còn khoảng 19-23 độ, vào sáng sớm và buổi tối là khoảng 14-18 độ. Vào tháng 11, nhiệt độ ban ngày thường dao động từ 14-18 độ còn sáng sớm và buổi tối thì khoảng 7-12 độ.
Vào tháng 9 và đến giữa tháng 10 là thời điểm có thể có bão, nhưng đây cũng là thời gian thường có nhiều ngày nắng, không khí trong lành và thời tiết dễ chịu.
Mùa thu Nhật Bản nên chọn trang phục nào?
Tháng 9 ở Nhật Bản vẫn còn mang hơi thở của mùa hè, với nhiều ngày nhiệt độ khá cao, thích hợp để mặc áo ngắn tay trong suốt ban ngày. Tuy nhiên, vào sáng sớm và buổi tối, trời có thể se lạnh, do đó, mang theo áo dài tay sẽ giúp bạn giữ ấm tốt hơn. Sang tháng 10, khi nắng ấm vẫn còn, áo dài tay là lựa chọn phù hợp cho ban ngày. Nhưng vào những ngày thời tiết xấu hoặc khi trời chuyển lạnh vào buổi sáng và tối, bạn sẽ cần thêm áo len mỏng hoặc áo khoác nhẹ. Đến tháng 11, nhiệt độ giảm rõ rệt và những ngày se lạnh trở nên thường xuyên hơn khiến áo khoác hoặc áo len trở thành trang phục không thể thiếu. Vào những ngày trời lạnh hơn đôi khi một chiếc áo khoác dày có thể sẽ cần thiết.
Bài viết được tuyển chọn
Lễ hội mùa thu Nhật Bản
Lá đỏ「紅葉 - Kōyō」
Một trong những hoạt động đặc trưng của mùa thu Nhật Bản là ngắm lá đỏ. Tương tự như ngắm hoa anh đào vào mùa xuân, ngắm lá đỏ đã trở thành một phong tục lâu đời tại Nhật Bản. Mùa lá đỏ thường bắt đầu từ cuối tháng 10 và kéo dài đến đầu tháng 12. Khách du lịch mùa thu Nhật Bản có thể thưởng ngoạn vẻ đẹp của những cây cối chuyển màu rực rỡ, từ đỏ đến vàng.
Lễ hội Halloween「ハロウィーン - Harouīn」
Halloween là một sự kiện đã trở nên quen thuộc vào mùa thu ở Nhật Bản, diễn ra vào ngày 31 tháng 10 hàng năm. Lễ hội này có nguồn gốc từ châu Âu được tổ chức để mừng mùa thu hoạch và xua đuổi những linh hồn xấu. Trong văn hóa của người Celtic cổ đại, ngày 1 tháng 11 được coi là ngày đầu năm mới. Vào đêm trước đó tức ngày 31 tháng 10, người ta tin rằng các linh hồn người chết và ma quỷ sẽ lang thang khắp nơi. Để xua đuổi chúng, người ta hóa trang thành phù thủy hoặc quái vật. Ngày nay, lễ hội Halloween đã trở nên phổ biến tại Nhật Bản. Các cửa hàng tại xứ sở hoa anh đào cũng lựa chọn trang trí theo phong cách rùng rợn đặc trưng của lễ hội này. Nếu ra đường vào các ngày 30, 31 tháng 10, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp nhiều người hóa trang thành các nhân vật khác nhau, tạo nên không khí lễ hội đầy màu sắc và sôi động.
Lễ hội ngắm trăng「お月見 - Otsukimi」
Vào đêm trăng tròn ngày 15 tháng 8 theo âm lịch, người Nhật cũng có lễ hội ngắm trăng. Bắt đầu từ thời Heian, người ta tổ chức ngắm trăng để thưởng ngoạn vẻ đẹp của mặt trăng sáng trên bầu trời đêm. Đến thời Edo, lễ hội này đã biến đổi thành một phong tục cảm tạ mùa màng thu hoạch. Người ta chuẩn bị bánh dẻo 「月見団子 - Tsukimi dango」và cỏ lau「ススキ - Susuki」để dâng lên thần linh tỏ lòng biết ơn. Ngày nay, lễ hội Otsukimi vẫn giữ nguyên tính chất thơ mộng của việc ngắm trăng, trở thành một nét đẹp trong mùa thu Nhật Bản.
Lễ hội Shichi-Go-San「七五三 - Shichigosan」
Mùa thu Nhật Bản cũng là thời điểm tổ chức lễ hội Shichi-Go-San mừng sự trưởng thành, cầu chúc cho sức khỏe và hạnh phúc của trẻ em. Trẻ em 3, 5 và 7 tuổi sẽ mặc những bộ trang phục truyền thống đẹp đẽ, cùng gia đình đi lễ tại đền thờ để cầu nguyện. Mặc dù ngày 15 tháng 11 được coi là ngày chính thức để tổ chức lễ Shichi-Go-San, nhưng ngày nay, lễ này thường được tổ chức vào các ngày cuối tuần đẹp trời của mùa thu Nhật Bản.
Lễ hội rượu Beaujolais Nouveau「ボジョレーヌーボーの解禁 - Bojorēnūbō no kaikin」
Beaujolais Nouveau là loại rượu vang được làm từ nho thu hoạch trong năm tại vùng Beaujolais, Pháp. Theo như quy định, ngày thứ Năm của tuần thứ ba tháng 11 hàng năm là ngày mở bán rượu Beaujolais Nouveau. Nhờ sự chênh lệch múi giờ, Nhật Bản là quốc gia đầu tiên trên thế giới được thưởng thức loại rượu này. Ngày này được coi là một phần của truyền thống mùa thu Nhật Bản, thu hút sự chú ý đặc biệt và được quảng bá rộng rãi qua các quảng cáo và chương trình truyền hình.
Ẩm thực mùa thu Nhật Bản
Cá thu「サンマ - Sanma」
Cá thu là loại cá đại diện cho hương vị mùa thu Nhật Bản. Là loại cá di cư, cá thu di chuyển về phía nam dọc theo bờ biển Honshu từ mùa hè sang mùa thu, đây cũng là lúc chúng tích tụ nhiều mỡ nhất. Mùa cá thu sẽ bắt đầu từ cuối tháng 9 đến cuối tháng 10 hàng năm. Cách ăn ngon nhất của loài cá này là nướng muối, khi cá được nướng giòn hơn và kích thích vị giác.
Bí ngô「かぼちゃ - Kabocha」
Bí ngô có thể tìm thấy quanh năm nhưng có nhiều nhất vào tháng 7 đến tháng 12, đặc biệt là trong tháng 10. Bí ngô thu hoạch vào mùa hè và được lưu trữ để tăng độ ngọt, đạt đến độ chín ngon nhất vào khoảng tháng 10. Có nhiều món ăn truyền thống từ bí ngô như món hầm, salad và súp v.v..
Cà tím「なす - Nasu」
Cà tím mùa thu Nhật Bản có vỏ mềm và vị ngọt, được trồng phổ biến ở các tỉnh như Gunma, Ibaraki và Tochigi. Có thể thưởng thức hương vị cà tím qua các món ăn như cà tím nướng, chiên và hầm.
Hạt dẻ「栗 - Kuri」
Nhắc đến mùa thu Nhật Bản chắc chắn không thể bỏ qua hạt dẻ hay còn gọi là hạt bạch quả. Hạt dẻ trong mùa thu nhật Bản nổi tiếng kể từ thời Edo. Hạt dẻ có thể được rang trong chảo, xào hoặc nấu chung với cơm, mang đến cảm giác mềm mại và độ giòn đặc trưng.
Hồng「柿 - Kaki」
Hồng trong mùa thu Nhật Bản được chia ra thành 2 loại là hồng ngọt「甘柿 - Amagaki」và hồng chát「渋柿 - Shibugaki」. Nếu như loại hồng ngọt có thể được ăn trực tiếp thì loại hồng chát lại được sử dụng để chế biến thành mứt.
Lê「梨 - Nashi」
Lê là một trong những loại trái cây đặc trưng của mùa thu ở Nhật Bản, được trồng rộng rãi và rất được yêu thích. Mùa lê ở Nhật kéo dài từ mùa hè đến mùa thu, với đỉnh điểm vào tháng 10, khi chúng đạt đến độ chín tối ưu và ngọt ngào nhất. Lê Nhật Bản nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên và kết cấu giòn, mọng nước. Mỗi năm, lê mùa thu Nhật Bản không chỉ được người dân địa phương mong chờ mà còn thu hút khách du lịch đến thưởng thức và trải nghiệm thu hoạch trực tiếp tại các vườn cây.
Nho「ぶどう - Budō」
Không dừng lại ở lê, nho là một trong những loại quả mùa thu Nhật Bản có thể đem đến cho khách du lịch trải nghiệm hái trực tiếp tại vườn. Có nhiều giống nho nhưng chủ yếu được phân loại theo màu vỏ là đen, đỏ và xanh. Giống nho đen nổi tiếng là kyoho「巨峰」, đỏ là kaiji「甲斐路」và xanh là shainmasukatto「シャインマスカット」.
Tham khảo thêm về món ăn mùa thu Nhật Bản qua bài bài viết: Top 10 món ăn mùa thu Nhật Bản không thể bỏ lỡ.
Mùa thu Nhật Bản nên đi đâu?
Nikko (Tochigi)
Nikko, tọa lạc tại phía tây bắc của tỉnh Tochigi ở khu vực Kanto, là một điểm đến không thể bỏ qua với những người yêu thiên nhiên mùa thu Nhật Bản. Vào mùa thu Nhật Bản, Nikko trở thành 1 trong 3 điểm ngắm lá đỏ nổi tiếng nhất Nhật Bản. Nơi đây thu hút du khách bởi màu sắc rực rỡ của lá đỏ quanh Hồ Chuzenji và các ngôi đền cổ kính. Di chuyển trên con đường Irohazaka「いろは坂」là một trải nghiệm lái xe không thể quên với du khách ghé thăm thành phố Nikko trong thời điểm mùa thu Nhật Bản.
Ibaraki
Ibaraki có nhiều địa điểm tham quan nổi tiếng. Có thể kể đến khu vườn nổi tiếng như「偕楽園 - Kairakuen」. Hay「袋田の滝 - Fukurodanotaki」, một trong ba thác nước đẹp nhất Nhật Bản. Khu vực này cũng nổi tiếng với những món ăn mùa thu phong phú như khoai lang, hạt dẻ và lê v.v..
Hồ Fuji (Yamanashi)
Khu vực Hồ Fuji là một địa điểm tuyệt vời để chiêm ngưỡng sự kết hợp hoàn hảo giữa núi non và hồ nước trong mùa thu Nhật Bản. Đây là điểm đến lý tưởng để ngắm nhìn núi Phú Sĩ từ nhiều góc độ khác nhau. Mỗi góc độ mang lại một khung cảnh đặc trưng, từ phản chiếu núi Phú Sĩ trên mặt nước trong vắt đến cảnh quan núi rừng bao quanh.
Kyoto
Kyoto, trái tim văn hóa của Nhật Bản, càng trở nên quyến rũ trong mùa thu Nhật Bản. Những ngôi chùa cổ kính như Kiyomizu hay những cảnh quan ngoạn mục ở Arashiyama càng thêm phần nổi bật dưới những tán lá đỏ. Kyoto không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp của những ngôi chùa mà còn bởi không khí yên bình, những con phố nhỏ và các món ăn mùa thu Nhật Bản đặc trưng tại nơi đây.
Jozankei (Sapporo)
Nằm ở phía nam thành phố Sapporo, Jozankei「定山渓」là một thung lũng nổi tiếng với cảnh quan mùa thu tuyệt đẹp và các suối nước nóng. Bạn có thể thưởng ngoạn mùa thu trên cáp treo với tầm nhìn bao quát toàn cảnh lá đỏ hay tham gia các hoạt động ngoài trời như đi bộ đường dài, chèo thuyền kayak. Sau một ngày khám phá, nhiều khách du lịch nơi đây lựa chọn thư giãn tại một trong những suối nước nóng trong khu vực để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của mùa thu Nhật Bản ở Hokkaido.
Tổng kết
Mùa thu Nhật Bản là một mùa mang nhiều vẻ đẹp đủ màu sắc, trải dài từ các rừng lá phong đỏ rực dưới ánh mặt trời, các hoạt động ăn uống, vui chơi đến những dịp lễ quan trọng của người Nhật Bản. Qua bài viết này, WeXpats hy vọng có thể giúp bạn tham khảo một số địa điểm và dịp lễ để có thể tận hưởng một mùa thu Nhật Bản thật trọn vẹn.
