La comida japonesa casera es de gran calidad, esto no es una excepción. Por lo tanto, algunos extranjeros pueden pensar: "¡Quiero comer comida japonesa casera!" Y "¿Le gusta lo casero a los extranjeros?". Por lo tanto, introducimos las diferencias entre la cocina casera japonesa y la extranjera!. También explicaremos aspectos de la comida japonesa casera popular entre los extranjeros. Si desea conocer o cocinar comida japonesa casera, consulte este texto!.
Index de contenido
- Hay muchas variaciones en la cocina casera japonesa
- Un plato clásico casero que es popular en Japón
- 3 platos japoneses caseros que son populares entre los extranjeros
- Resumen
Hay muchas variaciones de la cocina casera japonesa
La comida japonesa casera tiene un gran repertorio de comida nacional, occidental y china, y se caracteriza por preparar acompañamientos y sopas, además del plato principal. La vista de hacer muchas comidas con menús diferentes todos los días rara vez se ve en el extranjero. Además, aunque muchas comidas caseras japonesas requieren tiempo y esfuerzo, son fáciles de preparar y condimentar. Dado que la forma de pensar sobre las comidas entre Japón y el extranjero es diferente, existe una gran diferencia en la cocina casera.
Cocina casera de todo el mundo
Muchos platos caseros de todo el mundo, como Francia, Alemania y Dinamarca, tienden a ser simples de preparar y condimentar. Por ejemplo, un desayuno francés suele ser una baguette con mantequilla, mermelada y crema de chocolate. El almuerzo y la cena son principalmente comidas sencillas, como sándwiches, queso y sopa de verduras y, a veces, también se utilizan guarniciones delicatessen o alimentos procesados. Además, en la cocina casera alemana, es común comer pan con mantequilla con jamón, queso, ensalada, excepto para el almuerzo. Los platos caseros daneses incluyen sándwiches abiertos hechos con pan de centeno, albóndigas y cerdo asado.
En todos los países, cocinar en casa es a menudo simple y se puede ver que no son exigentes con sus comidas habituales. En el extranjero, parece que hay una tendencia a enfatizar "el producto a comer" y "cuánto esfuerzo se puede reducir" en lugar del sabor y la calidad de la comida.
La cocina casera japonesa es de alto nivel
En comparación con el extranjero, donde hay muchos platos caseros sencillos, Japón tiene muchos platos bastante elaborados, es decir, un rico repertorio. La razón de esto es una dieta nutricionalmente equilibrada y una fuerte apuesta por el sabor. La comida casera japonesa requiere tiempo y esfuerzo, y se caracteriza por su excelente sabor, apariencia y equilibrio nutricional. Dependiendo del plato, puede llevar horas en cocinarse.
En comparación con el extranjero, Japón concede más importancia al acto de "probar las comidas", por lo que parece que el sabor y la calidad de la comida casera también está en un nivel alto.
Además, en Japón, existe la idea de que "la comida casera casera está llena de amor". En los últimos años ha aumentado el número de personas que consumen alimentos congelados y preparados, pero parece que la idea subyacente de la cocina casera ha ayudado a mejorar el sabor y la calidad de las comidas...
Artículos destacados
Un plato clásico casero que es popular en Japón
Hay varios géneros en la comida casera japonesa, como local, la comida occidental y la comida china. Además de las comidas tradicionales que se han transmitido en Japón durante mucho tiempo, también son populares los platos que han experimentado cambios únicos o transformaciones locales impensadas. Aquí, presentaremos algunos de los platos caseros más populares en Japón, así que si está interesado, écheles un vistazo.
Comida japonesa
Los platos caseros que son populares entre los platos japoneses incluyen patatas de carne, caballa hervida en miso y sopa de miso (misojiru). Los platos japoneses caseros sazonados con condimentos específicos de Japón, como la salsa de soja, el miso y el mirin, son populares entre hombres y mujeres de todas las edades. En Japón, los alimentos fermentados se incorporan activamente a los platos porque no solo están bien conservados, sino que también son nutritivos y tienen un sabor especial.
En particular, la sopa de miso se llama "sopa de miso" en el mundo de habla inglesa y es famosa por ser un plato casero japonés con alimentos fermentados, famosa por estar presente en el desayuno de los japoneses, sin falta.
Comida occidental
Entre los platos caseros occidentales, son populares el filete de hamburguesa, el curry, las pastas y omelet de arroz. Muchos platos occidentales japoneses se elaboran agregando arreglos originales a platos e ingredientes originarios del extranjero, y son populares entre una amplia gama de generaciones, especialmente los niños.
Inventos del imaginario exterior: Napolitan
Por ejemplo, las pastas son un plato casero japonés hecho con salsa de tomate al agregar cebollas, salchichas y pimientos a los espaguetis hervidos. Aunque llamado "napolitano", tales platos de pasta no existen en Italia, por lo que los extranjeros lo encontrarán inusual (se trata de un imaginario culinario de los nipones). Además, hay hamburguesas 100% al estilo japonés y arroz al curry estilo local, un desarrollo original del curry indio. Cuando vengas a Japón, es una buena idea ver cómo han imaginado la cocina de tu país.
Comida china
El arroz chaohan, el chile con camarones y las albóndigas a la parrilla son platos populares japoneses caseros. Aunque se clasifica como comida china en Japón, puede clasificarse como comida japonesa porque en realidad se originó en Japón. En particular, las albóndigas a la parrilla son un plato casero japonés que es popular no solo en Japón sino también en el extranjero. En China, cuna de las albóndigas gyoza, existen platos como las albóndigas gyoza de agua y las albóndigas gyoza al vapor, pero las albóndigas a la parrilla no existen.
Las albóndigas gyouza a la parrilla son extremadamente populares como comida casera en Japón y también se sirven en fiestas en casa. Puede profundizar su interacción al variar la receta con sus ingredientes preferidos, envolverlos y comer las bolas de masa horneadas con familia y amigos. Los gyoza a la parrilla están disponibles para combinarse con el arroz japonés, por lo que se recomienda comerlas como guarniciones generosas.
3 platos japoneses caseros que son populares entre los extranjeros
La comida casera japonesa es popular no solo entre los japoneses sino también entre los extranjeros. Aquí tienes tres platos caseros que están especialmente recomendados para extranjeros, así que asegúrate de probarlos cuando vengas a Japón. La comida japonesa casera también se vende en restaurantes y tiendas de conveniencia, por lo que puede comprarla fácilmente.
1. Tonkatsu
Tonkatsu, que presenta una masa crujiente hecha de pan rallado y carne de cerdo espesa, es un plato casero japonés que es muy popular entre los extranjeros a los que les gusta la carne. Se puede decir que los alimentos fritos japoneses como la chuleta de cerdo, el pollo frito y el tempura son comida japonesa super popular para los extranjeros.
Los alimentos fritos japoneses son particulares sobre el tipo de harina y el pan rallado que se utiliza para la masa, la temperatura del aceite, etc; por lo que puede mantener una textura crujiente con un buen drenaje en pos del aceite. Además, la textura y el sabor de la chuleta de cerdo varía mucho según la parte a elaborar y la salsa a aplicar.
Si no puede comer tonkatsu por motivos religiosos, elija chuleta de res o de pollo
2. Okonomiyaki
Okonomiyaki es un plato casero que es popular entre los extranjeros, donde puedes decidir qué ingredientes poner, la salsa y los aderezos. Se ponen huevos, col, mariscos, carnes, etc. es una masa que se ha estirado con agua y se hornea en una plancha de hierro, y se colocan sobre la masa: mayonesa, copos de bonito seco, algas verdes, etc. y luego se comen. Incluso si tiene ingredientes que no se pueden comer por razones religiosas o si es vegetariano, puede comer okonomiyaki ajustando los ingredientes y condimentos. Es atractivo que pueda agregar varios arreglos, como agregar fideos y cebollas verdes.
3. Makizushi
El "maki sushi" es un plato casero japonés muy popular entre los extranjeros. A diferencia del sushi común, el arroz y los ingredientes se envuelven en alga marina seca, por lo que es un plato que no se desmorona y es fácil de comer. Es popular como un magnífico plato casero que puedes preparar fácilmente porque simplemente pones arroz en el alga, sirves los ingredientes y lo enrollas. El maki sushi también se puede hacer con alimentos procesados como salmón ahumado y atún enlatado, por lo que incluso los extranjeros que no son buenos para los mariscos crudos podrán comerlo.
El sushi maki se recomienda para quienes comen o preparan comida casera japonesa por primera vez
Hay varios géneros de comida casera japonesa, como la comida japonesa, la comida occidental y la comida china, y también hay platos que tienen raíces en el extranjero. La comida japonesa casera con abundantes variaciones, gran cantidad de elementos por comida y buen sabor y calidad es una de las más altas del mundo. La comida casera japonesa también es popular entre los extranjeros, así que asegúrese de probarla cuando venga a Japón.
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