藥妝店VS藥局、喫茶店VS咖啡廳... 這些日本地方到底有什麼差別?

WeXpats
2020/09/10

在日本的街道上常常看到一些類似的店鋪,但店名卻不同,到底他們有什麼分別呢?這次就從旅客常常會在日本使用到的藥妝店、咖啡廳及飯店類別中看看各種差異,以免日後不小心去錯地方!

目錄
1. 藥妝店(ドラッグストア) VS 藥局
2. 喫茶店 VS 咖啡廳(カフェ)
3. 旅館 VS 飯店(ホテル)
 

1. 藥妝店(ドラッグストア) VS 藥局

藥妝店是旅客們(特別是女生)喜愛到訪的商店,像是松本清、大國等等,但有時會看到名為藥局的商店,兩者有什麼分別呢?

「藥局」是根據日本醫藥品醫療機器等法,規定由藥劑師進行以販賣及給予的目的的配藥業務的地方。

而「藥妝店」是按同一法律去進行商店銷售業務及配售業務,店內沒有配藥服務,但得到都道府縣政府的許可也可開業。所以藥妝店跟藥局所販售的醫藥品會有不同,藥局能處理所有的醫藥品,而藥妝店只能販售一般的醫藥品。

所以一般在日本看醫生後會獲得藥單,然後到藥局購買藥物,但如果你想購買成藥去藥妝店便可以了。不過有些大型的店舖既有豐富的成藥商品,也有藥劑師駐場進行配藥服務,例如SUGI藥局就可以同時滿足兩個條件。

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2. 喫茶店 VS 咖啡廳(カフェ)

日本有很多咖啡廳,一些叫「カフェ」,來自英語的cafe,一些就叫「喫茶店」。通常人們都會用店舖氛圍來分辨兩者,時尚的店舖為咖啡廳(カフェ),復古而懷舊的店舖為喫茶店。正式來說,兩者是基於不同的營業許可,「カフェ」要獲取「飲食店營業許可」,可以提供酒精飲品及烹調菜餚,而「喫茶店」只要「喫茶店營業許可」,條件則是相反,不可提供酒精飲品及只可進行料理的加熱處理。所以喫茶店的菜單不會有太多選項,只有飲品、三明治、甜點等簡單的輕食。

不過,其實營業許可沒有明確規定店名的使用,所以也有很多取得飲食店營業許可的喫茶店,或是只有喫茶店營業許可的咖啡廳。大家只要按喜歡的店舖氛圍去選擇便可。

那麼為什麼會出現兩個不同的名字呢?那就要追溯一日本的咖啡廳歷史了。在1888年起,日本首家喫茶店「可否茶館」在東京開業,使得這種邊喝咖啡邊交流文化的地方在日本流行起來。而喫茶店慢慢發展成不同形式的喫茶,例如播放爵士音樂的爵士喫茶、或是現代次文化的漫畫喫茶、女僕喫茶等等。到了1994年,參考巴黎的開放式咖啡廳變得熱門,開始增加稱為カフェ的咖啡廳,也使カフェ有著時尚、流行的形象,喫茶店就成為了復古的象徵了。

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3. 旅館 VS 飯店(ホテル)

在找日本的住宿時,會發現日本的住宿設施名稱通常分旅館或飯店,而很多人都會把旅館定型為日式裝潢風格,有溫泉的住宿,而飯店則是西式風格,那事實上分別在哪?

根據日本的旅館業法,原來兩者的規格要求是不同。「飯店」主要是洋式,需要提供10家客房或以上,每一家房間面積在9平方米以上,衛浴需配有洋式設備、出入口及窗可上鎖,客房之間及走廊都需要有牆壁分隔。至於「旅館」就是和式,只需要提供5家客房或以上,每一家房間面積在7平方米以上,衛浴、上鎖、牆壁分隔等都不要求。

由於很多旅館都是保留古舊的建築,建築本身有歷史價值及珍貴,所以並不講究於設備方面,比起改建來達到要求,更重視盡量保留原來的模樣。所以即使沒有提供浴室,只要附近有公共浴場,或是洗手間需要客人共用等都沒問題。不過,日本很多旅館都有提供完善的環境及服務,所以大家在入住時也不同太擔心。

而無論是旅館或飯店,有些都同時提供「和室」或「洋室」的房間選擇。「和室」就是使用榻榻米地板、鋪床鋪在地上就寢,進房間時需要先脫鞋,房內也會看到柱、趟門等。而洋室則是床,可穿鞋子進房間,房間內會貼牆紙,也有書桌等。雖然和室的氛圍很特別,但如果你不習慣睡地上,那可能就要避免挑和室了!

這些相似又有著分別的地方,好好記著他們的差異,下次來日本旅遊時就不會做錯選擇了!
 

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WeXpats
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