Jepang merupakan sebuah negara yang berada di Asia Timur. Negara Jepang juga sudah termasuk sebagai negara maju dalam berbagai bidang seperti bidang ekonomi. Bukan hanya itu saja, jajanan Jepang pun sangat populer di berbagai negara seperti negara Indonesia. Dimana masyarakat Indonesia banyak yang gemar makan makanan yang berasal dari Jepang.
Daftar Isi
Apa yang Dimaksud Dengan Jajanan ?
Jenis-Jenis Jajanan Jepang yang Wajib Dicoba
Bahan-Bahan Utama yang Biasa Digunakan Membuat Jajanan Jepang
Mengapa Jajanan Jepang Sangat Disukai ?
Apa yang Dimaksud Dengan Jajanan ?
Jajanan dapat diartikan sebagai sebuah makanan yang diolah oleh seorang pengrajin makanan di tempat jualan. Tempat jualan yang dimaksud seperti warung, restoran, hotel, dan lain sebagainya. Selain itu, jajanan juga sudah siap untuk disajikan atau disebut sebagai makanan siap santap. Contoh jenis jajanan yang biasa diperjual belikan seperti kue, snack, dan lain-lain.
Artikel Pilihan
Jenis-Jenis Jajanan Jepang yang Wajib Dicoba
Jajanan Jepang tentu sangat berbeda dengan jajanan yang ada di negara lain termasuk di negara Indonesia. Dimana jajanan dari negara Jepang memiliki cita rasa yang khas sehingga banyak disukai di negara tersebut. Maka dari itu, berikut ini adalah ulasan lengkap mengenai jenis-jenis jajanan Jepang yang wajib dicoba.
1. Daigaku Imo (Ubi Manis)
Daigaku imo sebenarnya ada di Indonesia yang biasa disebut sebagai ubi manis. Akan tetapi tampilan dari jajanan ini memiliki sedikit perbedaan dari ubi manis yang ada di Indonesia. Perbedaannya adalah dari cara pengolahan jajanan tersebut yang dibakar. Cara pembakarannya dengan menggunakan kayu api. Sedangkan di Indonesia biasanya diolah dengan cara direbus.
2. Takoyaki
Tampilan dari jajanan takoyaki ini hampir sama dengan jajanan siomay yang ada di Indonesia. Dimana tampilannya berbentuk bola-bola dan ditusuk. Adapun bahan yang digunakan adalah gurita, kunyit, dan juga daun bawang. Setelah matang, takoyaki biasanya ditambahkan dengan mayones, bonito, dan juga serutan.
3. Taiyaki
Taiyaki merupakan salah satu jajanan Jepang berjenis kue. Dimana kue ini memiliki banyak varian rasa yang bisa dicoba. Varian rasa tersebut seperti rasa vla, kacang merah, dan juga cokelat. Oleh karena itu, taiyaki ini termasuk jajanan yang manis dan sangat populer di kalangan masyarakat Jepang maupun negara lainnya.
4. Dango
Masih termasuk jajanan yang berupa kue, namun tampilan dango sedikit berbeda dengan taiyaki. Dimana dango ini memiliki bentuk yang berbeda yaitu bulat-bulat. Adapun campuran yang dibuat dari jajanan ini adalah tepung beras dan air. Kemudian cara masak kue ini dikukus. Selain itu, akan ditambahkan saus manis dan juga gurih.
5. Onigiri
Nah selanjutnya ada jajanan onigiri yang termasuk makanan yang terbuat dari nasi kepal. Nasi kepal tersebut nantinya akan dibentuk segitiga yang dibungkus dengan rumput laut. Rumput laut ini disebut sebagai nori di negara Jepang. Uniknya lagi, jajanan onigiri ini memiliki isian yang berbeda-beda. Isiannya seperti ikan, sayur-sayuran, ayam, dan lain sebagainya.
6. Yakisoba (Mie Goreng)
Yakisoba merupakan makanan yang terbuat dari mie. Dimana mie ini terbuat dari gandum. Kemudian mie tersebut nantinya akan digoreng dengan campuran berbagai bahan. Adapun bahan-bahannya seperti sayur-sayuran, daging, dan lain sebagainya. Jajanan yakisoba akan terasa nikmat jika ditambahkan saus pedas jika menyukai pedas.
7. Korokke (Kroket)
Korokke atau kroket orang Jepang hampir sama dengan korekke yang ada di Indonesia. Dimana korokke ini terbuat dari kentang dan memiliki varian isi yang bermacam-macam. Adapun isian dari korokke yang biasa digunakan seperti daging, sayur-sayuran, maupun seafood. Selain itu, bentuk dari korokke adalah berbentuk silinder. Untuk menambah kenikmatan korokke bisa menambahkan mayones.
Bahan-Bahan Utama yang Biasa Digunakan Membuat Jajanan Jepang
Dalam membuat jajanan Jepang tentu tidak lepas dari berbagai bahan utama yang akan digunakan untuk mengolahnya. Dimana jajanan ini dapat dibuat dari berbagai bahan yang sangat mudah dijumpai. Maka dari itu, berikut ini merupakan paparan mengenai bahan utama yang biasa digunakan untuk membuat jajanan tersebut.
1. Ubi
Bahan utama yang pertama dan biasa digunakan untuk mengolah jajanan adalah ubi. Dimana ubi yang digunakan seperti ubi kayu dan ubi ungu. Cara mengolahnya pun berbeda-beda, ada yang dibakar maupun ada yang dikukus. Adapun jajanan yang terbuat dari bahan utama ubi seperti daigaku imo, yaki imo, maupun kue mochi.
2. Gurita
Gurita merupakan salah satu jenis hewan yang beradaptasi di kawasan laut. Hewan ini diolah dari berbagai ukuran baik kecil maupun ukuran besar. Dimana jenis hewan laut ini memiliki harga yang lumayan mahal apalagi jika sudah diolah menjadi sebuah jajanan. Adapun jenis jajanan dari Jepang yang diolah menggunakan gurita seperti ikayaki, takoyaki, dan okonomiyaki.
3. Mie
Jenis bahan makanan yang berasal dari gandum ini banyak digunakan sebagai bahan utama dalam mengolah makanan. Makanan yang dimaksud seperti jajanan yang berasal dari Jepang. Ada berbagai jenis jajanan yang terbuat dari mie seperti udon, ramen, soba, somen, dan shirataki. Selain itu, bisa ditambahkan dengan berbagai bahan lainnya.
4. Kentang
Kentang merupakan salah satu jenis sayuran yang digunakan dalam mengolah berbagai makanan di negara Jepang. Kandungan dari kentang ini seperti mengandung banyak protein, karbohidrat, vitamin C, kalium, dan lain sebagainya. Jenis makanan yang terbuat dari kentang ini seperti kroket, potato-san, dan lain sebagainya.
5. Daging
Siapa sih yang tidak kenal dengan bahan utama yang satu ini ? Bahan ini tentu banyak dijadikan sebagai bahan utama dalam mengolah makanan di berbagai negara. Termasuk di negara Jepang yang banyak menggunakan bahan ini untuk membuat berbagai jenis jajanan. Seperti shabu-shabu, sukiyaki, nikujaga, dan lain sebagainya.
6. Tepung Beras
Tepung beras juga dijadikan sebagai salah satu bahan utama dalam mengolah makanan atau jajanan. Meskipun hasil olahan dari tepung beras berupa kue namun rasanya tidak dapat diragukan. Adapun jenis hasil olahan yang dihasilkan seperti uiro, dango, youkan, rakugan, dan mochi. Selain itu, jenis olahan ini memiliki berbagai macam rasa seperti coklat.
7. Nasi
Nasi dikenal sebagai makanan utama oleh orang Indonesia yang berasal dari beras. Akan tetapi siapa yang menyangka bahwa nasi juga ada di negara lain yaitu negara Jepang. Dimana negara ini memiliki salah satu jenis jajanan yang terbuat dari nasi. Adapun jenis jajanan yang dimaksud seperti sushi, donburi, onigiri, kare raisu, chahan, chazuke, dan okayu.
Mengapa Jajanan Jepang Sangat Disukai ?
Jajanan dari berbagai negara seperti Jepang juga sangat disukai di negara lain seperti Indonesia. Alasan masyarakat Indonesia menyukai makanan ini karena memiliki rasa yang sangat berbeda dengan makanan Indonesia. Selain itu, memiliki tampilan yang menarik dan membuat orang tertarik untuk makan makanan tersebut.
Itulah beberapa pembahasan yang terkait dengan jenis-jenis jajanan Jepang yang sangat disukai. Selain itu, makanan tersebut juga sangat populer dan wajib untuk dicoba. Bahan utama yang digunakan pun sangat mudah untuk dijumpai dan cara memasaknya pun termasuk mudah. Oleh karena itu, tidak perlu lagi untuk ke restoran jika ingin memakan jajanan Jepang tersebut.
Baca juga: Sake Jepang, Minuman Beralkohol Khas Negeri Sakura
